反正再幾年後,可能就沒有純港電影了,唉...

電腦資料處理有個原則，"Garbage in, garbage out (GIGO)"

老許自已都很明顯留一手，到最後才把秘方教給自已的員工

電腦又沒有味覺，又如何知道怎麼燒鴨呢?

硬體方面，要問設計的人，加熱方式可以與傳統火爐做到一樣的效果嗎?

軟體方面，問當初寫烹飪程式的人，他的各項調理參數又是怎麼設定的


丹尼炸雞其實就很像台灣某廠，注重品牌行銷、經營管理，較不注重產品本質

老許燒鴨也很像台灣某廠，實力堅強，但沒有作好品牌經營，消費者忠誠低

雖然結局是老許燒鴨學到了行銷經營管理，打敗了炸雞

但2者雖都是餐飲業，消費群其實沒啥衝突

沒有人會吃了炸雞，之後就不想吃燒鴨，反之亦然

其實若是在現實中，2家若能結盟，共享通路、技術與行銷經驗，那才是最賺錢的

以前的電影真的很經典
不管重撥幾次，切台從中間才開始看都還會繼續看完
現在的華人電影開始看就很不耐煩，不知在演什麼
看到最後，感想就是浪費了2~3小時的生命

以往演電影最基本的就是"演員職業訓練班"底子或是仙人級或天材型
現在路邊的阿狗阿貓都能拍片
訓練班也再沒聽過了，情形大概和高職一樣被莫視後不復見
訓練班==>接續==>演電影和電視劇 這流程被砍首
演藝界大斷層
賣弄看不懂的陸資電影+本土幾百集狗血長壽劇+哈韓噁心劇，一整個就是璀毀這十幾年的影視

前陣子切到新的龍祥
"張世"演的風雨操場，又見操場，老師-有問題
真懷念以前的純真~~

老許也有賣雞喔

市場整碗被端走了

讚喔，分析很棒:D




可惜利益分配不均是最大的阻力:think:

老許只有賣油雞跟燒雞吧?? :D

丹尼炸雞跟老許記主要客群本來就不同~~

今天老許記重新裝潢 生意一樣可以變好~~

但是並不是搶到丹尼炸雞的客群!

一般人有可能請客人去全聚德吃烤鴨~~ 但是總不會請客人去肯德基吃炸雞吧~ :laugh:

好片 我也喜歡 另外還有 “新半斤八兩” “神算鯊鯊鯊” :like:

但是丹尼炸雞 可以快速複製經驗

老許不行 老許靠多年摸索 (敗筆所在) 才成就一家店

更何況...還要娶對老婆才有 丈母娘金援 :D

這是我小時候最愛看的港片之一，真的是每次轉到，每次都有看到結束的衝動 :like:

許冠文的電影實在百看不厭啊....
新半斤八兩,神算鯊鯊鯊 真懷念啊