Registered User
加入日期: Feb 2020
文章: 0
|
古早味零嘴 椪糖製作過程 慢慢膨脹看了舒服
|
|||||||
2020-09-21, 09:30 PM
#1
|
New Member
加入日期: Oct 2017
文章: 1
|
居然整個都是糖
這對身體超級不健康的 而且有夠耗瓦斯 |
||
2020-09-21, 11:01 PM
#2
|
New Member
加入日期: Feb 2018
文章: 1
|
小時候看過吃過好懷念
椪糖看起來大大一片,其實他是蓬鬆的,平時吃的 西式糕點加的糖比椪糖多,只是你看不到而已... |
2020-09-22, 12:39 AM
#3
|
Master Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
|
只要不是每天都吃, 要危害健康也沒那麼容易…
坦白說, 大多數手搖飲料用的糖, 以公克數來算, 應該都遠多於影片中椪糖用的量… 這玩意趣味在製作過程, 小時候煮過1~2次… 吃不吃倒沒有那麼在意, 記得當時煮的時候在意的是膨脹起來的形狀有沒有很完美… |
2020-09-22, 01:37 AM
#4
|
New Member
加入日期: Feb 2015
文章: 4
|
看了很懷念 還有一種作法 先準備一小水桶 前置作業一樣 但是不經過最後膨脹的過程 然後直接倒入水桶裡 手沾豬油在將它拿起來在手中揉成一顆球 直接吃 我想這就很少人知道了
|
2020-09-22, 09:22 AM
#5
|
*停權中*
加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
|
樓上真猛!
蔗糖熔點是186度C,想嘗試的同學可能要練一下鐵砂掌? |
2020-09-22, 10:09 AM
#6
|
Master Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
|
手沾豬油的隔熱效果有這麼好嗎?
除非身旁有朋友試給我看過, 而且確定沒事, 不然小時候實在不會敢這麼做… |
2020-09-22, 11:08 AM
#7
|
Senior Member
加入日期: Mar 2020 您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,128
|
引用:
然後直接倒入水桶裡。 |
|
2020-09-22, 11:23 AM
#8
|
Basic Member
加入日期: Mar 2015
文章: 18
|
小時候玩過,不過多數失敗!
看完後大概知道為什麼失敗, 我以前水太多,糖太少,很難煮到黏稠......>< 記憶中很好吃,可是都失敗......>< |
2020-09-22, 11:29 AM
#9
|
*停權中*
加入日期: Jul 2001 您的住址: 台中
文章: 3,574
|
台南赤崁樓那邊有擺攤~不好吃.....
|
2020-09-22, 11:42 AM
#10
|