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Power Member
 加入日期: Apr 2015
文章: 505
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引用:
我猜抵抗力夠吧!  雖然從小聽老人家說蛋黃要煮熟,可是沒辦法,我從小就喜歡吃蛋黃沒有熟的(蛋白沒熟我就沒辦法).還好至今數十年來尚未出過狀況.  |
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2016-04-07, 05:28 PM
#81
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Junior Member
  加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
我剛剛看一下，發現這篇文章比較像是作家分享心得，不知道是否有醫療或是營養、微生物等 相關背景? 網路上的資料只知是康健雜誌的筆者跟招集人。 文章通篇看下來，大概就是找專家學者的文章，東拼西湊來闡述自己的觀點，實際上半熟蛋真 這麼可怕嗎? 我覺得應該是衛生條件、衛生意識不佳，處理出來的半熟蛋才危險，唯一自保的 方法就是全熟，並不是半熟蛋都危險。
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揮別2002年，2013年嶄新開始............ 
此文章於 2016-04-07 07:07 PM 被 Quaker2013 編輯. |
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2016-04-07, 07:01 PM
#82
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*停權中*
加入日期: Jun 2003 您的住址: 台北市
文章: 2,000
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我不知道你們在緊張什麼耶
我買過像7-11賣的那種糖心蛋 回來加到麵裡都會用熱水煮過...煮再久...裡面還是一樣糖心... 所以糖心蛋根本就可以用熱水煮到爽，哪來的沒熟問題??? |
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2016-04-07, 07:11 PM
#83
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Master Member
加入日期: Mar 2012
文章: 2,352
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引用:
這是統一的才會這樣還是  |
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2016-04-07, 07:26 PM
#84
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,955
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引用:
這...有點超越物理的限制了 |
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2016-04-07, 07:38 PM
#85
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*停權中*
加入日期: Jun 2003 您的住址: 台北市
文章: 2,000
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引用:
我之前比較多是在家樂福買的 但應該跟7-11賣的一樣都是石安牧場糖心蛋 一包裡面2顆都是這種塑膠密封包裝  用滾水一直煮，裡面依然是稠狀糖心，調味過的有點鹹甜 不過最近去家樂福都沒找到 |
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2016-04-07, 07:45 PM
#86
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,955
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引用:
因為本來是冰的 滾水加熱時間短 所以蛋黃依然糖心? |
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2016-04-07, 08:11 PM
#87
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Master Member
加入日期: Mar 2012
文章: 2,352
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引用:
其實個人覺得是體質和抵抗力影響最大... 至於塑化劑、 順丁烯二酸、毒奶那種就看累積量了，唯一能快速看到反映的是環境賀爾蒙  |
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2016-04-07, 08:51 PM
#88
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
我猜應該也是這樣... 不然就如同前面的悲慘經驗, 把它丟到電鍋蒸... 蒸過以後還是糖心蛋, 我就要懷疑這到底是什麼東西了... |
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2016-04-07, 10:26 PM
#89
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Basic Member
加入日期: Jun 2002
文章: 28
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引用:
好市多有賣  我有一次小7買 店員給我拿去微波 之後他就變成全熟蛋 
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2016-04-07, 10:59 PM
#90
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