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Silent Member
加入日期: Dec 2010
文章: 0
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引用:
Quote by 104 (輪班)/(夜班)生產作業管理幹部 【南崁廠】 (輪班/夜班)品管作業管理幹部【南崁廠】 倉管 (南崁廠) 上班時段：日班/晚班 都日夜輪班啊，又不是廠區裡沒有人，不知道是誰不讓人下班，還被迫咧... 第三點最好笑，老是用同一套招轉移焦點 覺得被迫違反勞基法，可以去勞工局檢舉啊....  此文章於 2015-07-03 08:58 PM 被 FreeStorm 編輯. |
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2015-07-03, 08:56 PM
#81
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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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引用:
怪怪,那之前過期泡芙是怎麼回事?? 此文章於 2015-07-03 09:03 PM 被 聳鐵人 編輯. |
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2015-07-03, 09:02 PM
#82
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Junior Member
  加入日期: Mar 2012
文章: 733
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引用:
不過記得法規應該還是有條件允許將過期食品放在冷凍庫才對.... 只是你必須將過期品集中放在一個區域(報廢區),且是完全區隔開來,並且必須有非常明顯的標示及登記數量嚴格管制.....防止員工不小心"誤拿來用或出貨"......... 如果沒做到那基本準則規定,說再多也沒用,違規就是違規......做食品的不可能連這種基本的規定都不知道吧!!! 像上次白冰冰水餃將回收過期品與出貨成品擺在一起被查到,當時個人就覺得很不可思議!! 因為連我非食品業的都知道此規定了(很多小業者被抓,新聞報很多次了),沒想到大咖的也會犯這個錯誤??? 當時新聞也鬧很大,難道做食品相關的都不知警惕,記取前人的教訓??........更沒想到....現在竟然還有更大廠的也犯此錯誤???? 難到員工以及管理人員都沒在看新聞的或是沒專業人員去理法規???  |
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2015-07-03, 09:06 PM
#83
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17 這標的日期鬼才吃得到  如果不是未來食品就是標示不實,為何有效日期會標示不實,就是萬一過期可再延長保存期限,還是未來食品 義美未來冰 冷凍庫儲過期9年食品 2015-07-03 16:36:11 聯合報 記者顏彙燕╱即時報導 桃園市衛生局昨天到義美公司南崁廠稽查，發現霜淇淋原料「巧克力霜淇淋奶霜」，製造日期為104年6月29日，標示保存期限10天，但稽查卻發現有效日期出現「2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17」共192包，疑是未來食品 此文章於 2015-07-03 09:08 PM 被 LDSKING 編輯. |
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2015-07-03, 09:07 PM
#84
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Junior Member
加入日期: Mar 2012
文章: 733
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引用:
泡芙是原料過期違規違法.....能調整保存期限的是供貨廠商,義美沒有此權限  義美只能調整"義美泡芙"成品的保存期限 所以用過期的原料當然一定是違規違法........必須等下一批跟廠商協調運用黑暗技術後,讓原料有更長保存期限(比如無保存期限永久有效),使用時原料都在保存期限內才算合法OK..... 這樣說可接受嗎??? 此文章於 2015-07-03 09:18 PM 被 aaaa88 編輯. |
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2015-07-03, 09:13 PM
#85
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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敢跟統一作對的下場就是這樣
找人督導就算不能一督就倒 也是有辦法督到你倒 現在全台灣最有良心的廠商又只剩統一了 |
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2015-07-03, 09:16 PM
#86
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Silent Member
加入日期: Dec 2010
文章: 0
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引用:
大概類似不合格品管理程序之類的吧，類似程序在各業界應都很常見。 法規規定過期食品不可貯存，不知食品業在實務上如何處理， 或許如你所說的會有Tolerance吧... 其實義美的第一點的後段有點避重就輕 不依規定分批大量，也不會留下九年的，每批銷毀應該都是清空啊。 不過，這種行為也很合理，人都會是有意無意會為自己減輕責任。 還好，這責任也不大啦，就罰錢而已... |
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2015-07-03, 09:20 PM
#87
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Silent Member
加入日期: Dec 2010
文章: 0
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這串好像有人悲憤地認為以後只有統一一家了哩.. 其實不用這麼悲憤，統一在桃園也有廠啊，桃園衛生局可以幫報仇啊... 引用:
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2015-07-03, 09:28 PM
#88
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Master Member
加入日期: Mar 2006 您的住址: On Chip
文章: 2,202
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引用:
被抓也好, 給些教訓, 不然會被寵壞 但我還是繼續買義美的 : 無糖豆奶/布丁/鮮奶/沒有修飾澱粉的優酪乳/沒有染色的零食 因為這幾個跟統一/味全的吃起來, 差異性真的無敵大, 尤其是豆奶/布丁/鮮奶.... 義美被抓, 統x/頂新 仍然是有問題呀 引用:
大同意, 以前身邊的人不相信, 買幾個給他們吃, 吃完每個都嚇到... 完全就是照食譜自己做的一樣 此文章於 2015-07-03 10:18 PM 被 firmware 編輯. |
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2015-07-03, 10:12 PM
#89
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Regular Member
 加入日期: Oct 2005
文章: 81
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引用:
最好乳製品可以冷凍再解凍 |
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2015-07-03, 10:13 PM
#90
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