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Regular Member
 加入日期: Jul 2001
文章: 57
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看新聞中的影片, 感覺他是把半成品材料批發進來, 然後由員工加工製作
不太像是由麵粉, 蛋, 糖, 巧克力塊...等等基本素材開始加工製作 這樣會好吃嗎? |
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2012-09-05, 08:44 AM
#71
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*停權中*
加入日期: Jul 2012 您的住址: 板橋
文章: 103
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無防腐的最多凍2星期就壞了
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2012-09-05, 08:58 AM
#72
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*停權中*
加入日期: Feb 2002
文章: 1,176
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引用:
現在很多連鎖糕餅業，都是批半成品來加工... |
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2012-09-05, 09:11 AM
#73
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Amateur Member
加入日期: Mar 2003
文章: 31
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她 我免強可以
她的蛋糕 我不可以! |
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2012-09-05, 09:36 AM
#74
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*停權中*
加入日期: Aug 2012
文章: 0
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引用:
真的嗎，應該是要看冷凍設備的等級吧。我看的日本節目說那個工廠不知是一個月還是幾個月清庫存一次，他們的冷凍溫度應該非常低。不過我相信台灣的設備應該是沒法和他們同級 |
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2012-09-05, 09:46 AM
#75
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Basic Member
加入日期: Oct 2003
文章: 18
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引用:
以前看過一個外國人在賣土耳其冰淇淋(就是很黏的那一種) 拿出一團新的, 邊壓邊耍, 結果一不小心, 掉到地上, 毫不猶豫, 整團丟進垃圾桶 引用:
自己有作過就會知道, 好吃的麵包和餅干, 油和糖要加多少... |
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2012-09-05, 09:50 AM
#76
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Junior Member
  加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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引用:
當天將冷凍的蛋糕與冷凍的餡料做組裝...  就像以前我請教一位業內的朋友，有關某日品牌"手工蛋糕"的問題。 他說：「是手工的啊！各家蛋糕上的奶油裝飾一直都是手工的...」  |
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2012-09-05, 01:27 PM
#77
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*停權中*
加入日期: Jan 2001
文章: 291
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引用:
就跟什麼手工婚紗/手工鞋一樣, 蠢到不行... 這種東西向來都嘛一堆人工~~ 哪邊的人工而已  真的也有一堆人相信 |
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2012-09-05, 01:36 PM
#78
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*停權中*
加入日期: Nov 2010
文章: 30
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引用:
現在一堆東西都強調手作 真是他媽的智障 不要手作要用啥作 手作有很了不起嗎 |
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2012-09-05, 01:58 PM
#79
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Golden Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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如果出來老實道歉例如:
是的我們沒有當天現做,以後絕對會在販賣的同時告知何時製造 保證不損壞消費者權益,沒法真的做到當天現做真的對大家很抱歉 --------------我看吵個幾天大家就忘了------------------------------------- 而不是在那邊扯什麼[沙西米也是冷凍啊..冷凍是天然的保鮮方法] 愈聽愈不爽,完全是失敗的危機處理... --------------不過一樣吵個幾天大家也是忘了-----------------------------------
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2012-09-05, 02:00 PM
#80
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