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xx123
Power Member
 

加入日期: Mar 2006
文章: 633
800塊吧 . 5公分立方體牛肉塊 ....... 已經很好吃了 . 應該是我吃過最好吃的牛排

不過人的味覺感受不是用錢在算的 . 莫不人的味覺就可被科學量化了
人類評價綜合味覺感受的詞兒始終貧乏 ~ 好吃 . 好難吃 . 一般 ... 大概就這些模模糊糊
那些美食家食後的評語 + 食神與小當家卡通對美食的敘述簡直予人霧裡看花 = 那是必然的
事實上從來就沒有任何人從另一人口中確實明瞭這食物到底有多美味與難吃

這不是語言範疇的問題 . 而是各別主觀體驗互不分屬
好不好吃始終是個人體驗 .....
那麼問題來了 ..... 究竟誰能決定這道菜是好吃抑或難吃 ......
知名美食家嘛 ?? 意識形態中的錢嘛 ?? 燈光好氣氛佳美女肉陪嘛 ??...... 應該是每一位自己吧

康德的物自體 . 文本的哲學觀念 . 以及前陣子熱鬧的詩詞討論串中 . 一位網兄提及 ~ 文章有自己的命
或許這些面對不同對象的同一概念 . 可以革新人類體驗食物的看法
並可瞭解多人討論的車鑑賞 . 價值觀 . 道德觀 . 審美觀 . 社會批判 ...... 等 . 多是各說各話或一人一套理的原因

這就是群性 . 無人能逃 ........ 我是說我也逃不了啦
     
      
__________________
1200塊的操級粗工

此文章於 2020-06-14 09:08 AM 被 xx123 編輯.
舊 2020-06-14, 08:59 AM #71
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xx123離線中  
dkjfso
Senior Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 1,207
引用:
作者巨大喵喵
真的很悲哀
而且大部分的台灣人都跟你是一樣想法
相信跟你說再多都沒用
不如大家一起去吃X算了
反正只要滿足最低的需求就夠了
https://1.bp.blogspot.com/-fIAnzo6v...%2B14.16.12.png

哎呀
沒比較沒傷害啊
這麼好吃
以後沒錢吃了怎麼辦
追求能力範圍內的好吃就好了
量力而為不等於不追求
想吃貴的
想住好的
要先賺更多錢才不是本末倒置
講得好聽是追求更美好的事物
講得難聽其實只是被欲望支配
別舉屎啊噴啊當例子啦
除非味覺壞掉
不然那絕對不是好吃的東西
 

此文章於 2020-06-14 09:10 AM 被 dkjfso 編輯.
舊 2020-06-14, 09:06 AM #72
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dkjfso離線中  
SanjaySinghania
Regular Member
 
SanjaySinghania的大頭照
 

加入日期: Jul 2013
文章: 63
引用:
作者超軼絕塵
80萬的Altis跟一台400萬的Porsche不可能感覺不出來
感覺頓到這樣應該可以說是所有的感官能力全殘了吧....
我開公司3噸半 跟自己的凱燕/wrx很明顯就是3種完全不同的東西
會覺得沒差只單純因為根本沒碰過吧
...


用3.5噸貨車和房車Porsche當然無法相比,車體功能性設計目的截然不同,
一輛車體剛性、避震、內部空間以載重、省油、馬力彼此妥協下的產品,
另一輛是講究空間舒適性,恆溫空調、座椅內裝材質、人體工學、避震機制。
最好是拿Toyota與Lexus,Nissan與Infiniti相比,同樣是房車,
價錢卻有兩三倍以上差距,除了心理作用之外,各方面能有與價格相應的感受嗎?
舊 2020-06-14, 10:07 AM #73
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SanjaySinghania離線中  
campbells
Basic Member
 
campbells的大頭照
 

加入日期: Oct 2012
文章: 12
引用:
作者巨大喵喵
真的很悲哀
而且大部分的台灣人都跟你是一樣想法
相信跟你說再多都沒用
不如大家一起去吃X算了
反正只要滿足最低的需求就夠了

這張圖才是最新版
__________________
舊 2020-06-14, 10:11 AM #74
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campbells離線中  
itsture
Basic Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 25
引用:
作者Phenix
分享一下 buzzfeed 之前做了一個比較
11USD vs 72USD vs 306USD 的牛排大對決
(沒中文字幕大家擔待一點)
只是我個人會對加上松露頗不以為然就是了
如果有些飲食還灑上金箔的我就更不能接受
吃下去還會又出來 沒辦法體會那會是怎樣的口感

如果沒聽錯 這11牛排 來自中國作法?
牛排配菜炒飯?? 真好玩
恩 我也一直覺得夜市牛排不能配點別的東西嗎 那堆麵 通常都不好吃
我也覺得灑金箔真的是無聊至極的作法

還有這位是誰啊 好恐怖的訂閱數
看到後才想起 以前我看過他一次 他跑去日本京都的那個蛋包飯拍影片
ワХワХ說真的好想去吃一次阿
舊 2020-06-14, 10:18 AM #75
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itsture離線中  
Phenix
Golden Member
 
Phenix的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
您的住址: 流浪中.....
文章: 3,571
引用:
作者itsture
如果沒聽錯 這11牛排 來自中國作法?
牛排配菜炒飯?? 真好玩
恩 我也一直覺得夜市牛排不能配點別的東西嗎 那堆麵 通常都不好吃
我也覺得灑金箔真的是無聊至極的作法

還有這位是誰啊 好恐怖的訂閱數
看到後才想起 以前我看過他一次 他跑去日本京都的那個蛋包飯拍影片
ワХワХ說真的好想去吃一次阿

11 元那家店前面有介紹 不過可能翻譯未必跟得上

原本是美國人開的咖啡店
後來被華人買下那個生意就加入了炒飯作為配菜(?
而且還不只有炒飯還有煎餅 然後超便宜泰式奶茶或是黑咖啡

那個節目主持人去年還前年他們有做了一個系列是拜訪台灣的

Buzzfeed 本來就是作為媒體的存在啊

我個人會想要去吃看看那個72美元的是怎樣的
Uncle John’s 前兩年經過LA 都沒機會去吃吃看有點可惜就是了

不過坦白說 我個人最想去吃吃看的是在長島的 Mu Ramen (沒錯 是賣拉麵的)
他們有做一個非常特別60天乾式熟成的肋排
非常非常軟嫩美味

此文章於 2020-06-14 10:46 AM 被 Phenix 編輯.
舊 2020-06-14, 10:34 AM #76
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Phenix離線中  
koo
Amateur Member
 

加入日期: Jan 2008
文章: 33
對一般人來說,食物有粗飽就好
但是對於某些美食評論家,他的舌頭和大腦能分辨出其中些許的差異
不知道是不是美食吃的多,被訓練出來的?

講食物想到爆炸社團裡有個網友常發文
照片可能就是小七或是超市裡比較貴一點點的飲料或食物
或是到速食店點個貴一點點的套餐
這位發食物照片的網友自稱是富二代,說他買的食物是一般平民享受不到
希望大家能加他好友,
但是希望網友們不是為了他的錢財才跟他加好友
還希望加他好友的女網友能有明星等級
當然網友的回文很歡樂......

我怎感覺這種發言模式很熟悉?

__________________
大俠漢堡包

門市版:大俠愛吃漢堡包,純正牛肉吃的好,香港市民添口福,吃了就是好寶寶
門市台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力有夠好,學生吃完功課好,吃完就是好寶寶
天殘版:大俠愛吃黑貓貓,神經牛肉全是毛,香港市民添口福,吃過以後洗泡泡
天殘台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力愛福好,姑娘吃完體格好,兩人整晚都很好

天殘:你不是大俠!吃香蕉!

劉德華:「做我們大俠的,通常都會消耗體力,所以每次練功之後,我一定吃大俠漢堡包,
各路大英雄,吃大俠漢堡包,讀書精神好,考試考不倒。」

舊 2020-06-14, 10:51 AM #77
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koo離線中  
Fly Pig
Silent Member
 

加入日期: Oct 2017
文章: 2
不值得
一千塊以內的生牛排
自己舒肥就有五星飯店的水準了
想更高階
我家裡還弄了一台小冰箱
搞乾式熟成
舊 2020-06-14, 11:06 AM #78
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Fly Pig離線中  
acetyIII
Major Member
 

加入日期: Oct 2017
文章: 210
引用:
作者xx123
800塊吧 . 5公分立方體牛肉塊 ....... 已經很好吃了 . 應該是我吃過最好吃的牛排

不過人的味覺感受不是用錢在算的 . 莫不人的味覺就可被科學量化了
人類評價綜合味覺感受的詞兒始終貧乏 ~ 好吃 . 好難吃 . 一般 ... 大概就這些模模糊糊
那些美食家食後的評語 + 食神與小當家卡通對美食的敘述簡直予人霧裡看花 = 那是必然的
事實上從來就沒有任何人從另一人口中確實明瞭這食物到底有多美味與難吃

這不是語言範疇的問題 . 而是各別主觀體驗互不分屬
好不好吃始終是個人體驗 .....
那麼問題來了 ..... 究竟誰能決定這道菜是好吃抑或難吃 ......
知名美食家嘛 ?? 意識形態中的錢嘛 ?? 燈光好氣氛佳美女肉陪嘛 ??...... 應該是每一位自己吧

康德的物自體 . 文本的哲學觀念 . 以及前陣子熱鬧的詩詞討論串中 . 一位網兄提及 ~ 文章有自己的命
或許這些面對不同對象的同一概念 . 可以革新人類體驗食...


還有一點


你有多餓決定了美味的程度
舊 2020-06-14, 11:43 AM #79
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acetyIII離線中  
itsture
Basic Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 25
引用:
作者Phenix
11 元那家店前面有介紹 不過可能翻譯未必跟得上

原本是美國人開的咖啡店
後來被華人買下那個生意就加入了炒飯作為配菜(?
而且還不只有炒飯還有煎餅 然後超便宜泰式奶茶或是黑咖啡
那個節目主持人去年還前年他們有做了一個系列是拜訪台灣的
Buzzfeed 本來就是作為媒體的存在啊
不過坦白說 我個人最想去吃吃看的是在長島的 Mu Ramen (沒錯 是賣拉麵的)
他們有做一個非常特別60天乾式熟成的肋排
非常非常軟嫩美味

紐約的長島?
Buzzfeed 我原本以為是YOUTUBER而已
原來是家媒體公司喔
影片我沒仔細看 我就快速地拉進度條看一下
原本以為只有11元VS306而已
現在才注意到 這在LA的喔 11元這菜色 應該算超便宜吧
舊 2020-06-14, 11:54 AM #80
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itsture離線中  


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