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serpent
Major Member
 
serpent的大頭照
 

加入日期: Jan 2003
您的住址: 新竹
文章: 239
有的英國藍開始換店名了,叫"格蘭茶"
     
      
舊 2015-05-11, 09:41 PM #71
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serpent離線中  
WACOM
Regular Member
 

加入日期: Jun 2013
文章: 59
某知名連鎖茶飲,一開幕,就直接換店名
 
舊 2015-05-12, 07:51 AM #72
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WACOM離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,273
引用:
作者WACOM
某知名連鎖茶飲,一開幕,就直接換店名

店名可以換, 菜單可以換
但倉庫內的庫存應該沒得換
so...
舊 2015-05-12, 08:43 AM #73
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marks離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者marks
店名可以換, 菜單可以換
但倉庫內的庫存應該沒得換
so...


加盟產業整個就是狗改不了吃屎的循環,
店家覺得花幾十萬加盟金,掛個知名招牌就一步登天
總部就努力編故事宣傳行銷,雙方其實各取所需

沒出事就說我是連鎖老店、百年經驗,請大家放心購買
出了事,就說我是受害店家,只是掛錯招牌而已,明天就會換掉了

那麼你店家自己本身的員工訓練、本業職能、專業領域呢?
這部分老老實實做好的話,根本不用加盟也能長久,追根究底就是自己想一步登天才老想靠招牌名氣賺錢
舊 2015-05-12, 09:48 AM #74
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d61s離線中  
走馬探花
Amateur Member
 
走馬探花的大頭照
 

加入日期: Apr 2010
文章: 32
引用:
作者d61s
加盟產業整個就是狗改不了吃屎的循環,
店家覺得花幾十萬加盟金,掛個知名招牌就一步登天
總部就努力編故事宣傳行銷,雙方其實各取所需

沒出事就說我是連鎖老店、百年經驗,請大家放心購買
出了事,就說我是受害店家,只是掛錯招牌而已,明天就會換掉了

那麼你店家自己本身的員工訓練、本業職能、專業領域呢?
這部分老老實實做好的話,根本不用加盟也能長久,追根究底就是自己想一步登天才老想靠招牌名氣賺錢


之前工作從事pos小工程師,問過為什麼要加盟

通常都是對餐飲業有相當的憧憬,加上年紀也大了,餐飲業不收
(只想收學生當免洗筷和有多年餐飲背景的人)

所以沒辦法進去邊工作邊學廚房流程、物料控管、食材來源等等

所以就延伸出加盟,因為最方便最無腦

總部直接從人力學習、廚房流程、物料控管、料理包傳變變

只要業主去學習就好....只要準備個幾百萬的加盟金。
舊 2015-05-12, 10:27 AM #75
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走馬探花離線中  


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