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titan200711
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加入日期: Jan 2008
文章: 3
引用:
作者羅喉
鬍鬚張真的很難吃@@

在台北都找台南上來開的來吃居多~

另外 裝潢漂亮並不代表料比較好........也並不代表比較乾淨

東西好不好吃
房租 薪資成本 就佔很大因素

台北這兩個因素
就讓大部分店家 偷料偷到難吃
夜市也是這樣的

不用比店家
光是夜市
基隆夜市也比士林夜市好吃
因為
多數的資源都可以放在食材 而不是放在店面
     
      
舊 2012-09-20, 03:58 PM #61
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titan200711離線中  
Million
*停權中*
 
Million的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
文章: 382
引用:
作者ming70017
在台北我挺常吃鬍鬚張的
主要不是因為他家很好吃
是因為其他家太難吃
不唬爛
台北賣滷肉飯的我吃了上百家有
當你想吃滷肉飯的時候
離你又近味道又還可以的還真的只有鬍鬚張
也難怪鬍鬚張只有在台北開的下去而已
他的魯肉飯小碗的30幾塊(因為一直再漲價,所以忘了價格)
份量大概是紡間小碗的1/2~1/3而已
台北的魯肉飯簡直就只能用"天雷地網"可以形容
雲大如果住在台北可能會餓死或是被毒死
要吃台北不知名的路邊攤你要有非常極大的勇氣和心理準備

我看你應該是太宅了吧
以鬍鬚張這種價位, 在台北有許多平價餐廳可供選擇
要選到去吃鬍鬚張, 應該很困難吧
要不要問一下妹妹, 帶去吃鬍鬚張滷肉飯的感想呢!
可能會被妹妹影射成 城市鄉巴佬 吧
 
舊 2012-09-20, 03:59 PM #62
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Million離線中  
JJ19
Power Member
 
JJ19的大頭照
 

加入日期: Aug 2002
文章: 688
看到這新聞
我只怕我家這邊的滷肉飯會漲價........胡須張??那是什麼??
__________________
性子是拿來磨的,不是拿來使的
舊 2012-09-20, 04:03 PM #63
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JJ19離線中  
songmong12
Major Member
 
songmong12的大頭照
 

加入日期: Oct 2004
您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
引用:
作者chunhui_wu86
超級難吃∼ 真不曉得你們北部人是味覺白痴還是智障阿 這東西還能在天龍國生存阿? 他敢來中南部開嗎? 中部不用說比他強的多到爆炸! d在南部 馬上被包回去 大碗肉燥飯+油豆腐才35元 分量是白痴張2倍 情說你們是不是在吃幹的阿?


高雄................30塊
舊 2012-09-20, 04:05 PM #64
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songmong12離線中  
MC6BG2
*停權中*
 

加入日期: Aug 2012
文章: 0
家附近一家賣快炒的小餐廳,店面大概十幾坪吧,說電價一漲電費一次漲了兩萬多塊 瓦斯也漲價,女老闆當著我的面菜刀用力一剁說政府12月敢再漲電價她要拿著菜刀去總統府拚命 有時想想這些做小本經營的小生意人也是怪可憐的,房東們房價漲租金也不會降,菜單順應成本售價調高顧客馬上抱怨連連 只能怪台灣樣樣漲為什麼薪水沒法漲吧

不過就算久居天龍國的我覺得鬍鬚張也是誇張的貴,連在新北工業區也是一樣價,生意還超好,中午排隊要等很久...可能它家環境維持得很整潔,容易讓人相信品質有保障吧

對了,那位女老闆的父親就是台南辦桌的師傅上來台北開餐廳,真希望能有多一點台南廚師來...

此文章於 2012-09-20 04:09 PM 被 MC6BG2 編輯.
舊 2012-09-20, 04:06 PM #65
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MC6BG2離線中  
..嵐..
Major Member
 
..嵐..的大頭照
 

加入日期: Jan 2009
您的住址: 我在這有百合香
文章: 128
嗟!

哪裡好吃了

秘訣在於「豬油」與「香菇」

用點心思,隨便做都比那種商業級的好吃
舊 2012-09-20, 04:10 PM #66
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..嵐..離線中  
羅喉
*停權中*
 

加入日期: Mar 2012
文章: 3
不過台北也很多又貴又難吃的!!

貴好吃就算了 又貴又難吃10間大概有八間喔@@


不過新竹更扯

連在地新竹人都說不要在南寮漁港吃東西XD
舊 2012-09-20, 04:12 PM #67
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羅喉離線中  
RyanAZ
New Member
 

加入日期: Aug 2006
文章: 1
吃過2~3次,個人的感覺是:
1.鬍鬚張從來都不是平民美食
2.似乎有幾位朋友認為他們的滷肉飯難吃到爆 ,但小弟是認為還在一般水準之上...
3.單點很貴,客飯類的還可接受(未漲價前吃的)
之前都是吃客飯,因為單點的價格我無法接受
舊 2012-09-20, 04:18 PM #68
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RyanAZ離線中  
chunhui_wu86
New Member
 
chunhui_wu86的大頭照
 

加入日期: Jul 2005
文章: 2
Thumbs down

引用:
作者titan200711
重點是房租

中南部的店家 來台北開開看 付完房租
有辦法維持相同品質嗎?

你喜歡討論事情 老要酸天龍國 講人家白癡 智障
先看看你自己講的話 有腦嗎?

少來! 被點出來就反擊! 這那招阿!別以為別人沒在二北待過 在職業/專業的面前 你想要來耗嗎? 自以為是+方便人 ?你來做看看阿 ! 被攻擊是剛好的 你吃過全台肉燥飯在來講 會不會做 (不會就不要叫) 肉渣飯(魯肉?飯)能吃嗎?
舊 2012-09-20, 04:18 PM #69
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chunhui_wu86離線中  
莫名一言
Senior Member
 
莫名一言的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
脆秋張我吃過幾次
大部分是附近沒什麼吃的才吃
隨便點都會破百
但我覺得脆秋張最誇張的
是加淋居然還要多錢
這個我比較不能接受了
我隨便去一家小吃吃魯肉飯
要就淋濕一點
不然太乾加淋也沒收過錢
__________________
心好累
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我的個人
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此文章於 2012-09-20 04:22 PM 被 莫名一言 編輯.
舊 2012-09-20, 04:21 PM #70
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莫名一言離線中  


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