http://news.chinatimes.com/mainland...2031900204.html
減薪風暴 金錢豹擴店被唱衰

2012-03-19 01:05
旺報
【記者龔俊榮／綜合報導】
金錢豹餐飲集團正陷入變相減薪風暴，儘管高層出面，穩定軍心，仍有5家分店60名員工離職，這場風暴最終雖在資方妥協後，先前打算實施降低抽成的新制，被撤銷，抽佣恢復舊制。但大陸媒體卻仍看衰，認為妥協背後引發的金錢豹危局，伴隨著這家餐飲公司，仍然在迷途中繼續擴張。

　高層出面 穩定軍心

　為了平息這場員工紛紛離職風暴，該集團除了客服提成比例維持不變外，執行長蔡充也在微博強調，「優秀的員工是企業的財富，集團做任何政策的調整，都是為了整個集團的戰略目標，也是為了所有和企業共進退員工的最終利益。」

　據天津網報導，金錢豹的減薪風暴起因在2月13日，當天公布一項新制，就是客服人員的抽成將打7折。這項變相減薪的新規公布了，很多員工起初並不以為意，也不認為很快會實施，不料因距離發薪水不到2天，很多人發現，拿到薪水後突然少了許多，才意識事態嚴重，開始憤怒。

　這項抽成新制公布2天後，後遺症開始發酵，有愈來愈多客服人員「變相罷工」，不再拚命銷售業績，也導致整個營收遽降，才引發金錢豹高層的重視，認為不宜讓事態惡化，立刻派出副總級高層出面進行安撫工作，並表明「公司有難處，希望大家理解，這30%也不是不給，只是分3次發放，每月發10%。」

　部分員工仍在觀望

　這是公布新規後首度的鬆動，惟部分員工仍在觀望，質疑公司這項新政的實施。公布新規的第5天，也就是2月17日，整個事態出現明顯變化，多位不滿新規的員工被迫停止上班，並被要求轉往金錢豹北京總部去上班。但是問題仍未解決，並陷入勞資談判的僵局。

　因勞方堅持抽佣不能打折，資方則表態要分批發還積欠30%的抽成，雙方無法達成共識，談判沒有結果。就在此刻，網路微博出現了一個「正義的金錢爆」不滿聲音，針對30%的抽佣，博主情緒激動，甚至出言不遜。很快這些內容就被其他微博轉發並在金錢豹的圈子裡迅速傳播。

　最後連金錢豹執行長蔡充都被捲入這場減薪風波，他在微博上指出，任何企業在發展中都要不斷調整與改進，金錢豹集團也一樣，很歡迎有建設性的意見與建議，也會採納有利企業的發言。

　儘管這場風波很快就被平息，卻也有北京5家分店60名員工因此離職，惟無損於金錢豹未來擴店計畫，目前已有20家分店，今年將繼續在重慶、成都、昆明、西安、長沙、南甯、海南等各地展店。

　小靈通

　金錢豹

　金錢豹集團的發跡史，堪稱台商進軍大陸的傳奇，金錢豹最早在台中以酒店聞名全省，負面新聞不斷，後來尋求轉型，投身教育業，先設幼稚園，後又斥資20億籌辦高中，最重要是到彼岸設連鎖餐飲業，十分成功，最後連當時的董娘魏雲菱一度打算參選台中市議員，金錢豹的名聲可說愈打愈響。

　金錢豹集團2003年正式登陸彼岸，成功在大陸發展連鎖餐飲，也吸引了私募資金的關注。歐洲最大的私募股權投資集團安佰深去年8月宣布，將以人民幣15億元的價格，完成對金錢豹中國餐飲的收購，再度讓金錢豹集團不再受酒店惡名薰臭，而是真正躍上國際舞台的餐飲集團，正在籌畫上市計畫。

天津?

在哪裡呀

太遠的地方了