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EAC212
Power Member
 

加入日期: Feb 2004
文章: 617
之後的處理.. 如何種種...其實意義都不大了...
反正絕對是螺生門...

事實就是一個..
去某酒店用餐要小心..
buffet有可能食材不夠吃......
     
      
__________________

食品研究室的功能【先研究不會立即致死,再講求口感】。
民主的好處,就是可以把責任過錯推給人民。
民主的好處2....看看昱伸和三鹿,就知道民主多好了!!
死人的好處,就是怎麼說他都不會抗議。
有些不在台灣的人都特別愛台灣,而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!!
猜猜看..在哪一個國家,想殺人不用拿刀拿槍,只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。
舊 2014-03-11, 07:07 PM #61
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EAC212離線中  
Elros
*停權中*
 
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加入日期: Oct 2003
您的住址: 母獅的胸前... XD
文章: 928
龍蝦沒吃到飽 金典:溝通誤會

【中央社╱台中11日電】

2014.03.11 06:30 pm


台中金典酒店推出龍蝦吃到飽自助餐,有消費者不滿只吃到1隻,業者今天說,現場人員在溝通過程有誤會,將向消費者致歉。

台中金典酒店從2月起推出龍蝦吃到飽自助餐,受到消費者的歡迎,到3月底為止,平日及假日都已預約額滿。

業者指出,昨晚有5名消費者一起前來享用龍蝦吃到飽自助餐,因為不滿只吃到1隻龍蝦就不再供應,而當場與現場人員發生爭執,現場人員因而通知酒店安全人員到場處理,而安全人員也通報警方到場。

業者表示,其實因為龍蝦需要現蒸現吃,所以採取20分鐘到30分鐘出一次龍蝦,消費者吃完1隻還要去取用時,餐檯上已沒有龍蝦了,而現場廚師可能沒跟消費者解釋清楚,以致消費者誤以為不再供應龍蝦了,經與消費者再三溝通,最後沒有收取5名消費者餐費。

業者說,原本事件已經落幕,沒想到酒店安全人員不察,在事發後幾個小時,疑警方打電話給消費者告知業者已提告,致使消費者不滿,目前業者正努力聯絡消費者,希望向消費者表達歉意,也會自行檢討,並懲處現場處理不周的人員。

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BR...9/8540871.shtml

上司的過錯果然是下屬的責任啊!
 
舊 2014-03-11, 07:15 PM #62
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Elros離線中  
polar168
Elite Member
 
polar168的大頭照
 

加入日期: Mar 2004
文章: 4,212
引用:
作者Elros
上司的過錯果然是下屬的責任啊!

__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢



朝馳掰蒂採銀間,千里漿淋一日還。
兩岸援聲啼不住,侵皺已過萬重羶。
舊 2014-03-11, 07:50 PM #63
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polar168離線中  
老柏(第四)
Senior Member
 
老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 地球
文章: 1,303
引用:
作者Elros
業者表示,其實因為龍蝦需要現蒸現吃,所以採取20分鐘到30分鐘出一次龍蝦,消費者吃完1隻還要去取用時,餐檯上已沒有龍蝦了,而現場廚師可能沒跟消費者解釋清楚,以致消費者誤以為不再供應龍蝦了,經與消費者再三溝通,最後沒有收取5名消費者餐費。

業者說,原本事件已經落幕,沒想到酒店安全人員不察,在事發後幾個小時,警方打電話給消費者告知業者已提告,致使消費者不滿,目前業者正努力聯絡消費者,希望向消費者表達歉意,也會自行檢討,並懲處現場處理不周的人員。

為什麼要打疑問句???明明事實是肯定句阿??

出來滅火了喔(PS.我是針對新聞內容)



我從那篇文章的看法就是他們吃到飽自助餐生意不好(沒特色、又貴),所以用龍蝦吃到飽的名義把消費者騙進去,讓消費者吃完第一隻龍蝦後再跟消費者說沒龍蝦了,以勢逼人要消費者吃他們的吃到飽自助餐(不知道有多少消費者摸摸鼻子認了)

當然龍蝦不是沒有不能給,只是不會給你
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題外話,打個****,樓主那篇文提到的海港,我想到高雄巨蛋的海港餐廳,真的高級食材料理,要吃海鮮類可以去那吃
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老柏                 老柏(第二)

老柏(第三)              老柏(第四)

此文章於 2014-03-11 08:25 PM 被 老柏(第四) 編輯.
舊 2014-03-11, 08:21 PM #64
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老柏(第四)離線中  
yaohoung2
New Member
 

加入日期: Jun 2010
文章: 6
引用:
作者老柏(第四)
為什麼要打疑問句???明明事實是肯定句阿??

出來滅火了喔(PS.我是針對新聞內容)
我從那篇文章的看法就是他們吃到飽自助餐生意不好(沒特色、又貴),所以用龍蝦吃到飽的名義把消費者騙進去,讓消費者吃完第一隻龍蝦後再跟消費者說沒龍蝦了,以勢逼人要消費者吃他們的吃到飽自助餐(不知道有多少消費者摸摸鼻子認了)
當然龍蝦不是沒有不能給,只是不會給你
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題外話,打個****,樓主那篇文提到的海港,我想到高雄巨蛋的海港餐廳,真的高級食材料理,要吃海鮮類可以去那吃


這種事情如果在台北東區一級戰區
我看各家記者報導得比誰都還詳細

我記得台中也有海港餐廳 但我沒吃過 好不好不知道

此文章於 2014-03-11 08:42 PM 被 yaohoung2 編輯.
舊 2014-03-11, 08:39 PM #65
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yaohoung2離線中  
+新同學+
*停權中*
 

加入日期: Aug 2011
文章: 701
原本這招是用來對付付現金的 結果刷卡有紀錄 還先收錢完全無法自圓其說
舊 2014-03-11, 09:05 PM #66
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+新同學+離線中  
morris2
Amateur Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 42
店家自己講就說龍蝦吃到飽了, 結果沒讓客人吃到飽。 這就是店家的錯,沒有龍蝦, 那要怪客戶嗎? 現場人員溝通不良,要怪客戶嗎? 讓消費者誤以為不再上龍蝦,要怪客戶嗎?

進廚戶就不要怕熱,開店就不要怕人吃(特別是吃到飽的店)。
舊 2014-03-11, 09:09 PM #67
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morris2離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
[轉貼] 龍蝦吃到飽

引用:
作者EAC212
之後的處理.. 如何種種...其實意義都不大了...
反正絕對是螺生門...

事實就是一個..
去某酒店用餐要小心..
buffet有可能食材不夠吃......



幾年前了

台中大里 有間東海X村 就是這樣

後期轉型 現炒任意點+沙拉吧吃到飽


平日午餐 才300元左右

去過好幾次 發現 現炒 點個多盤後
在點 服務生就會跟你說沒了........
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2014-03-11, 09:10 PM #68
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abo5738離線中  
zandar
Master Member
 
zandar的大頭照
 

加入日期: May 2001
文章: 2,327
引用:
作者mobius797
誰說顧客有義務知道店家的成本?
我管你成本多少
我家又不賣海鮮也不捕魚
你賣那價錢我覺得划得來就去吃而已
你成本多少管我屁事
沒本事就不要開吃到飽
龍蝦套餐就龍蝦套餐嘛
老老實實的都沒爭議
不實****還怪東怪西



同意

這年頭的人是奴性太高嗎?

去消費,還要在意店家成本多少

那店家要不要在意消費者的收入有多少,來給促銷

有限量的話,像台北一開始就訂好遊戲規則
舊 2014-03-11, 09:16 PM #69
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zandar離線中  
Raziel
Elite Member
 
Raziel的大頭照
 

加入日期: Dec 2006
您的住址: Taipei
文章: 8,344
知道成本結構 多一點常識, 不是義務, 只是多一點判斷能力.

龐氏騙局也是一樣, 投資人可以不要管錢怎麼來的啊~ 等領高利息就好啊~

也是覺得划得來才去投資啊~ 給不出高利就不要開投資案嘛~ 講得都沒錯,只是一廂情願

發現利潤結構不合理, 自己就要有警覺, 不然被騙要怪誰? 說句難聽的, 店家它怕你罵嗎?

它出發點就是不老實 就是要框你 , 頂多歇業罰款又如何, 營利事業登記證重申請一張

改個名字換個店面又是一條好漢. 要甚麼處罰都是事後正義, 討得到算好運, 討不到也

只能摸摸鼻子. 第一時間不被唬弄, 還是得靠自己判斷.
舊 2014-03-11, 09:23 PM #70
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