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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 0
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2017-12-18, 08:02 PM
#51
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Regular Member
 加入日期: Dec 2010
文章: 51
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商人不會做賠本生意.....
沒有不景氣.....只有不爭氣 只有沒實力的老闆才會看不慣海底撈的商業模式, 蘋果手機兩三萬都在買了, 吃個火鍋嘛.............真的有幾個人會自己帶料的?? 既然要自己帶料乾脆買鍋底回家煮算了..............
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http://cdn.stickeraction.com/sticker/no/no7-11_1.jpg |
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2017-12-19, 12:00 AM
#52
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 142
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這兩天看新聞才google一下新竹的
看到一些人的食記 他的食材單價也未免太高了 光開鍋點幾樣，基本上就破千了 這種真的就是買服務爽度而已，就算去比較高檔的火鍋店..也沒它貴阿..真的是搞噱頭居多 |
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2017-12-19, 12:21 AM
#53
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Senior Member
 加入日期: Sep 2001
文章: 1,236
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引用:
恩.........請問現在沒用生化原料的連鎖店是......?  小肥羊應該做湯底包的歷史更早 五年前我去大陸吃海底撈的時候, 小肥羊的產品滿天飛 |
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2017-12-19, 12:59 AM
#54
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Major Member
加入日期: May 2002
文章: 163
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海底撈不就吃服務和表演的嗎?
約莫十年前天津剛開就去吃過, 那時對岸大部分店家服務意識不是太好 但這店服務品質確實沒話說, 我們點了份麵條就為了看他現場表演撈麵, 服務人員面拉太長還打到地板, 立刻把麵和手套丟垃圾桶換份新的拉XD, 並向我們致歉 但價格真的不便宜~~ 說實話要吃便宜絕對不會選這家店吧 |
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2017-12-19, 01:39 AM
#55
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Regular Member
加入日期: Feb 2017
文章: 75
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引用:
現在的差別只在用的多跟少，輕跟重吧。 XD 最好自己弄，愛惜生命的話沒事就別去，萬不得已就自己看著辦！ 愛吃火鍋自己弄湯底不難，菜頭跟柴魚片與少量油蔥酥蒜頭，其實就可弄出好火鍋湯頭又不會氣味重。重點在，自己弄至少知道自己加進去了什麼碗糕 ∼ 此文章於 2017-12-19 02:00 AM 被 Snorlax 編輯. |
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2017-12-19, 01:58 AM
#56
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Advance Member
  加入日期: Jun 2002 您的住址: 桃子園
文章: 462
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海底撈我覺得他的公關部門應該不只一個人，應該是10人左右。
比如今年年中北京的店爆發老鼠門， https://udn.com/news/story/7332/2665193 那時不管百度還是谷歌搜尋海底撈，就會看見這隻老鼠， 可是過了兩個月，都被其他正面的海底撈新聞蓋過了。 像這次自帶食材，一個小動作，媒體一報導，廣告效益千百倍。 此文章於 2017-12-19 02:06 AM 被 flwing 編輯. |
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2017-12-19, 02:03 AM
#57
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Regular Member
加入日期: Feb 2017
文章: 75
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本來這就是在弄條目上新聞，以為真在搞新經營方式？
弄火鍋開店生意不錯的的老闆我認識一兩個，沒聽到唉更沒見到7pupu阿？XD |
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2017-12-19, 02:10 AM
#58
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Golden Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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我以為海底撈是吃到飽的...
原來是單點喔
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2017-12-19, 08:01 AM
#59
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Advance Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 111
文章: 356
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帶酒其實最划算
烈酒餐廳至少收500~2000,有的要收酒的半價. 一瓶麥卡倫15賣5000?自己帶2500就搞定了 一瓶格蘭立威18賣4000?自己帶1800就搞定了. 不過海底撈的酒跟外面價差不大,頂多差個300~500而已. |
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2017-12-19, 08:19 AM
#60
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