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Basic Member
加入日期: Mar 2015
文章: 18
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引用:
先談認知問題, 新加坡那邊的知道什麼是奶茶(以為是單純奶製飲品)嗎? 知道奶茶裡面主要成分是紅茶(茶葉)嗎? 如果不知道主要成分是茶葉(含有茶胺酸), 那麼一但查到奶茶有茶胺酸, 自然會認為是額外加進去的 因為不是用真茶葉製造出來的? 所以要模擬茶葉成份? 應該是不至於, 除非茶胺酸有其茶葉該有味道, 而假茶葉沒有該味道而需要茶胺酸來調味, 否則根本不需要額外花錢買茶胺酸來調味, 或者 擔心假茶葉沒有茶胺酸會被識破, 所以額外添加 |
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2016-08-23, 05:37 PM
#51
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Elite Member
  
加入日期: Aug 2003
文章: 10,639
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這家說是添加的，為什麼要額外添加?
鬼島一堆有的沒添加合法，不代表到鼻屎國就沒事 講清楚比較好 |
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2016-08-23, 05:42 PM
#52
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Basic Member
加入日期: Feb 2015
文章: 20
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看看別人的處理態度......
再看看我們的時要鼠........ 繼續呵....就算出示也不關我事..... 好悲哀啊..... |
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2016-08-23, 05:50 PM
#53
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Junior Member
加入日期: Oct 2006
文章: 742
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來紅透亞洲的台灣品牌「純萃。喝」旗下的一款奶茶今（23）天被新加坡以含有未經新加坡核准的食品添加物「茶胺酸（L-Theanine）」為由宣布召回，引發關注，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海直言，這是法規問題而非食安問題，因為茶胺酸在台灣是合法准許可用的人工調味劑，安全添加量之下就沒問題。
根據媒體報導，新加坡農糧暨獸醫局發現這一款奶茶含有一種有機化合物茶胺酸，而該成分並不在新加坡核准的食品添加物名單當中，但這種成分並沒有食品安全風險。衛福部食藥署也強調該成分在台灣合法，沒超過限量就沒問題。 顏宗海說，台灣合法的食品添加物約有800種，其中人工調味劑就有50多種，茶胺酸是其中的一項，食藥署規定有上限，用於食品加工每公斤不得超過1公克，只要是安全添加的濃度之下，食用沒有問題。 唯一要小心的是高血壓患者，顏宗海提醒，由於茶胺酸有降血壓作用，如果過量，加上併用降血壓藥物，有可能產生頭暈、頭痛等低血壓症狀，不過透過日常飲食要超量並不容易。 |
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2016-08-23, 06:53 PM
#54
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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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被新加坡擺了一道......
此文章於 2016-08-23 07:02 PM 被 聳鐵人 編輯. |
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2016-08-23, 07:00 PM
#55
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Basic Member
加入日期: Mar 2015
文章: 18
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引用:
單純從字面來看, 似乎是新加坡不知道奶茶裡面主要成分是紅茶(茶胺酸), 所以當發現含有茶胺酸時以為是額外添加的 而看似新加坡是規定不能額外加茶胺酸, 但如果是本身成份就有茶胺酸是OK的, 除非新加坡把綠茶紅茶等茶葉飲品當做違禁品 |
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2016-08-23, 07:26 PM
#56
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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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香港也下架
 [YOUTUBE]3XYqnUsYX9o&feature[/YOUTUBE] |
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2016-08-24, 11:36 PM
#57
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Master Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 奧丁
文章: 1,710
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是額外添加的
這添加物在大部分的國家都是合法表列的 新加坡則是無表列 無表列就不能加 針對各國法規 不能一視同仁 要修改才行
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 浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、 永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史， 或未來的展望，是已知，是空想， 只有一件事實存在── 「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」 |
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2016-08-24, 11:41 PM
#58
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Master Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 奧丁
文章: 1,710
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引用:
額外添加有很多原因 全脂牛乳的風味就比脫脂牛乳濃厚 如果某個時節的牛乳太稀 就會額外添加乳脂肪來增加濃厚感 只要合法添加 應該沒啥問題吧
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浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、 永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史， 或未來的展望，是已知，是空想， 只有一件事實存在── 「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」 |
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2016-08-24, 11:48 PM
#59
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*停權中*
加入日期: Mar 2013
文章: 16
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引用:
這兩家要是南向成功，奪取一定的市佔率，那麼也該在這些國家投資洗腎中心了。 |
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2016-08-25, 12:25 AM
#60
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