PCDVD數位科技討論區
PCDVD數位科技討論區   註冊 常見問題 標記討論區為已讀

回到   PCDVD數位科技討論區 > 其他群組 > 七嘴八舌異言堂
帳戶
密碼
 

  回應
 
主題工具
走馬探花
Amateur Member
 
走馬探花的大頭照
 

加入日期: Apr 2010
文章: 32
引用:
作者GCVincent

以前認識的老闆娘,說她是跟農產運銷公司叫菜。
老實說我搞不清楚農產運銷公司還有賣餐廳的菜?!
就是兩三天打一次電話,什麼菜多少,要幾斤?
第二天早上整框菜就送到餐廳門口,老闆來開門
了再送進去。

看過幾次,大概都是幾十公斤重。

一般家庭買菜,一次會買幾公斤?

不要說菜,就連麵店叫桶裝瓦斯,也比一般家庭便宜。
以前認識的麵店,他說大約三四天叫兩桶,店裡兩桶
備用。

這於新聞的這家,以前住逢甲兩年左右
這家生意一直都不差,也開很久了
會這樣玩有點意外

我家大概3~4個月叫一桶,人家3個月叫48桶左右……

營業用快速爐,火力大、耗瓦斯。如果炒一盤青菜,
可能不到1分鐘就熟。家用的瓦斯爐可能3分鐘還在半熟?!

我問過,為什麼不用天然瓦斯,就不用叫瓦斯了!他說
天然瓦斯還是不太穩定,萬一用餐時間瓦斯不夠力,
那怎麼做生意?



餐廳的菜都是月結,一次都是買幾公斤再跳的
一些餐廳甚至會跟菜販訂合約,菜價起伏比較大的時候
可以維持一定的價格水準


中式餐廳很少用天然氣,二來是房東不見能會花一筆錢弄天然瓦斯
二來天然氣的流量太小,液態瓦斯的流量比較大,炮爐的火就有差
不過液態瓦斯的問題也不少,像之前的逢甲氣爆都是用液態瓦斯
天然氣漏了就往空中飄,桶裝瓦斯倒了比空氣重,所以瓦斯都在地上
     
      
__________________
本站不提供問事、通靈、解夢、占卜、處理卡到陰或醫療……等服務

問事、通靈、卡到陰請左轉到各大廟宇,解夢、占卜,請右轉到各大夜市

醫療請關電腦出門到各家診所及區域醫院。
舊 2019-12-02, 10:19 PM #41
回應時引用此文章
走馬探花離線中  
gigamo
Basic Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 23
引用:
作者Earstorm-5
可看我之前寫台南牛肉湯例子, 價差NT50 (大約33% 或 50% 看你從哪個角度出發).

但價差一碗50可能就比較無感, 所以很多人說這又沒什麼, 我是很開心他們都去吃比較貴的.
好吃又實惠的留給我 XD

我是老台南, 口味好壞還是吃得出來的, 好吃的反而比較便宜~ (等哪天換第二代可能就...)


那篇阿,搜不到。

直接告訴我們那家吧。

我每次去臺南,都不知道要吃那家的牛肉湯好,

太多家都有人說好吃,最後胡亂吃,然後打道回府。
 
舊 2019-12-02, 11:49 PM #42
回應時引用此文章
gigamo離線中  
Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
引用:
作者gigamo
那篇阿,搜不到。
直接告訴我們那家吧。
我每次去臺南,都不知道要吃那家的牛肉湯好,
太多家都有人說好吃,最後胡亂吃,然後打道回府。


PM吧, 待會記得收.
舊 2019-12-03, 06:18 AM #43
回應時引用此文章
Earstorm-5離線中  


    回應


POPIN
主題工具

發表文章規則
不可以發起新主題
不可以回應主題
不可以上傳附加檔案
不可以編輯您的文章

vB 代碼打開
[IMG]代碼打開
HTML代碼關閉



所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是10:41 AM.


vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。