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Advance Member
  
加入日期: Mar 2000
文章: 400
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不知道台灣有沒有引進或生產自動添飯機這種設備,類似飲料封口機那種運作模式就行了,有可以設定份量1/4碗半碗整碗更佳,整碗的份量事先由店家自行設定.
客人碗放入定位,選擇飯量,機器收入碗並落下白飯,送出客人取用XD 大陸這邊聽說有  http://hk.on.cc/cn/bkn/cnt/news/201..._05011_001.html
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 ''@ @''去金瓜石爬煙囪  ''
此文章於 2017-06-08 03:50 PM 被 like 編輯. |
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2017-06-08, 03:48 PM
#41
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,675
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引用:
這種一鍋飯，就是為了方便~不用一直去取 除了泰國菜 還有某些海鮮餐廳 之前也是有回收飯和剩菜被抓包上新聞 總之就是一些無良商人為了賺錢沒衛生 腦筋動到剩菜剩飯上面 |
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2017-06-08, 03:50 PM
#42
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*停權中*
加入日期: Aug 2011
文章: 9
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引用:
我剛好有親人在瓦城工作。剛剛問了，客人點的飯如果沒吃完，都是直接倒掉。 |
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2017-06-08, 03:50 PM
#43
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Major Member
 加入日期: Jan 2005 您的住址: PingTung
文章: 114
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這種店一開始都是說小菜廚餘回收給員工吃的
大牛牛肉麵也這樣XD |
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2017-06-08, 05:10 PM
#44
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Advance Member
加入日期: Sep 2006
文章: 388
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真的要煮員工餐，不會在外面擺一個電鍋回收啦
拿到廚房隨便鍋子裝了 |
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2017-06-08, 05:17 PM
#45
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Major Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 鋼彈格納庫
文章: 202
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很多年前 ....
有大學生爆料 , 通化街米粉湯 , 把客人沒吃完的 , 再倒回大鍋中攪一攪 ~  我就在想 , 如果有一個鼻竇炎的 , 倒吸一口綠色鼻涕 , 吐回他沒吃完的米粉湯中 .... 然後 .....  店家表示 : [ 我這個高溫 100 度的鍋子一直熱著 , 細菌都死光了 ! 沒問題啦 ! ] 
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前方有測速照相 , 請放慢素肚 !
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2017-06-08, 05:45 PM
#46
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Power Member
加入日期: Feb 2004
文章: 617
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最妙的是...
事件一直爆... 結果還是有廠商店家一直犯... 真的是.... 不黑心賺不了錢~~
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食品研究室的功能【先研究不會立即致死，再講求口感】。 民主的好處，就是可以把責任過錯推給人民。 民主的好處2....看看昱伸和三鹿，就知道民主多好了!! 死人的好處，就是怎麼說他都不會抗議。 有些不在台灣的人都特別愛台灣，而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!! 猜猜看..在哪一個國家，想殺人不用拿刀拿槍，只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。 |
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2017-06-08, 09:04 PM
#47
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Junior Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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過期食品拿來賣的黑心廠商一堆
回收這個一點都不用驚訝 |
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2017-06-08, 09:56 PM
#48
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Basic Member
加入日期: Mar 2010
文章: 24
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引用:
的確.. 經你這樣一說才想起泰式料理通常會用錫器盛一大份的飯 而客人再用飯匙從錫器打飯進自己的碗中 我想店家的出發點或許真的是立意良善，為了不浪費。 不像之前高雄某牛肉麵名店回收事件那樣噁心。 不過客人素質參差不齊 難保不遇到不用公母筷的，或是整鍋直接拿起來扒的  我想店家必須要有點自覺去設想到，為了保險起見還是不應該回收。 |
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2017-06-08, 10:05 PM
#49
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 1,730
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引用:
最神奇是,這家店太明目張膽 回收後放回電鍋還把裡面新鮮的一起攪拌 然後用這種鬼扯的理由辯解 誰會相信他的鬼話給員工吃的? 要玩黑心拿回廚房都懶,店家是認定客人不會發現嗎? |
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2017-06-08, 10:07 PM
#50
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