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Master Member
  
加入日期: Jun 2001 您的住址: 奧丁
文章: 1,708
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我覺得大家回覆有點偏離泡麵的真相
小弟絕對可以打包票 目前各家使用的添加物 跟泡麵製程 絕對都是相近的 很多以訛傳訛的謠言 請不要亂傳 沒經過確定亂傳的 很容易誤導 1.泡麵不需要,也沒必要添加防腐劑,所以沒有防腐劑的問題 2.就算化工製成的添加物,還是國家允許的食品添加物,而非化工級的(例如味素) 3.原料性狀不一定跟成品相同,牛肉萃取物是粉的是膏狀的,都是牛肉來源 4.麵Q不Q不一定要加添加物,不同的製程會產生不同的Q度(厚度,油炸時間,麵粉筋度) 最後 泡麵唯一的缺點是沒營養(還有很貴) 不是其他各種添加物 長期食用會營養不良 而不會有中毒等等症狀 麻煩大家了解一下正確資訊 謝謝~~
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 浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、 永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史， 或未來的展望，是已知，是空想， 只有一件事實存在── 「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」 |
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2016-04-25, 11:34 AM
#41
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New Member
加入日期: Jun 2014
文章: 1
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引用:
是啊 那你相信 ”韓國的Q又簡單，就蔥、香菇、辣椒、味精” 嗎？ 以前台灣的泡麵就只寫這樣，後來被要求完整標示，廠商就報復式的標化學學名 . |
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2016-04-25, 11:46 AM
#42
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Registered User
加入日期: Jul 2014
文章: 0
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想吃泡麵時, 想買泡麵時, 只要認真看一下那落落長的成份標示, 就會乖乖的放回架上了.
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2016-04-25, 12:22 PM
#43
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*停權中*
加入日期: Aug 2015
文章: 3
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泡麵這東西...
就算沒食安問題我也不吃  |
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2016-04-25, 12:42 PM
#44
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*停權中*
加入日期: Nov 2010
文章: 324
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引用:
我也是這樣做, 不過我還有 牛頭牌咖哩炒醬 及 維力炸醬罐 . 不要調味粉包及油包, 也可以直接買麵體, 五木有單賣麵體的,一包60g. 食量大者可能要放兩包. 全聯可以找到韓國不倒翁做的麵體. |
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2016-04-25, 01:36 PM
#45
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Major Member
 
加入日期: Jan 2007
文章: 139
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引用:
有可能 尤其是好事多買的統一肉燥麵 那個化學香精的味道 光是聞的都覺得噁心 印象中以前的肉燥麵 明明味道就很棒 台灣的泡麵不知道為什麼 都設計的非常油膩 不加油包 只加粉包 又很難吃 韓國的沒油包 只加粉包味道就不錯 日本的也是 加個醬油就很好吃 |
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2016-04-25, 03:03 PM
#46
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Major Member
加入日期: Jan 2007
文章: 139
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引用:
單麵體 搭配料理包 味道不錯 |
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2016-04-25, 03:06 PM
#47
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Amateur Member
 加入日期: Dec 2015
文章: 33
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變得又貴又縮水，種類也少，完全沒甚麼新產品可選擇阿~~~~~~~~~~~~~~~
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2016-04-25, 04:00 PM
#48
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Major Member
加入日期: Aug 2001
文章: 211
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引用:
台灣的研發是研發怎樣扣斯盪... 再講一個事實好了，拎杯第一次聽到這詞，是約十幾年前，拎杯當時從事的某科科大廠的研發大頭整天掛在嘴上的。 我還記得有些話大概是：研發扣斯盪不是偷工，是減少使用的晶片組還能不影響正常運作。 
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滿招損 謙受益 |
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2016-04-25, 04:36 PM
#49
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Golden Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 惡運深淵
文章: 2,562
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某朋友在業界工作,他只說:
泡麵不要太常吃,一個月一包就好... 調味料,乾料,麵體,你知道整個處理過程,看多了就不會想吃. |
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2016-04-25, 05:01 PM
#50
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