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Power Member
 加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 565
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嗯..., 4000買一把菜刀貴不貴...
如果不常用, 那真的很貴... 印象中我這把也差不多價錢...  大概練了一年以後, 傻傻不懂事請了位貴客回家...  一把4k的菜刀? 放心的用吧, 別切到自己就好... |
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2015-07-08, 12:22 AM
#41
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New Member
加入日期: Aug 2006
文章: 2
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 $4000不如買Furtif Evercut系列, 號稱25年才需磨一次 不知道是否真的, 最少黑色好看一點, 外形特別 [youtube]2Fcfpp1-Wcw[/youtube]
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 喵高梅電影 此文章於 2015-07-08 01:00 AM 被 wtw 編輯. |
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2015-07-08, 12:57 AM
#42
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2013 您的住址: 台南or台北
文章: 399
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哈~大家都好有錢喔
我生財用的刀具加起來還不到四千哩   |
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2015-07-08, 01:15 AM
#43
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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四千買一把菜刀很貴嗎?
進口鍋子 鐵鍋那種
還有一個鍋子就一萬多 保固百年的.......
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2015-07-08, 01:21 AM
#44
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Golden Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 從來處來
文章: 2,766
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引用:
鈦合金各種抗物理及化學性其實和鋼差不多，不過卻輕了快一半。 所以一把鈦合金菜刀除了比較輕之外，和鋼刀不會有太大的差別。 不過真正硬的金屬是鎢鋼（碳化鎢），硬度可以只輸鑽石一點（莫氏硬度 8.5~9）。 雖然鎢鋼也沒有很貴，但我沒看過鎢鋼廚具，只看過工業用途的鎢鋼鑽頭及鎢鋼刀。 |
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2015-07-08, 01:33 AM
#45
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Golden Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 從來處來
文章: 2,766
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引用:
陶瓷刀很容易缺角，也不能切有骨頭的肉。我媽已經切壞好幾把，所以我改買鋼菜刀給她了。 |
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2015-07-08, 01:38 AM
#46
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Regular Member
 
加入日期: Aug 2001 您的住址: 國外
文章: 99
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引用:
這種才是正常吧... 頂多...營業用廚房菜刀把柄...不能木頭...要改不銹鋼而已
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昔有書生攜一僕入太行山，僕見道上碑字，誤讀曰太行山。 書生笑曰：杭也，非行也。僕固爭久之，因曰：前途遇識者，請質之，負者罰一貫錢。 行數里，見一學究授童子書，書生因進問，且告以故。 學究曰：太形也。 僕大叫笑，乞所負錢。 書生不得已與之，然終不釋。即別去數十步，復返謂學究曰：向為公解事者，何錯謬如是？ 學究曰：寧可負使公失一貫錢，教他俗子終生不識太行山。 -袁宏道《題陳山人山水卷》 |
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2015-07-08, 08:18 AM
#47
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Advance Member
加入日期: Nov 2000 您的住址: 中壢
文章: 344
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如果不是專業使用，一般家庭做菜，買打鐵店自己打出來的傳統菜刀就很好用了，
價格又不貴，耐用度也高。鈍了之後給店家磨也花不了多少錢。  一把上萬的廚刀，磨刀技術及工具不到位的話，亂磨下去就死掉了。 
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店家的話聽聽就好，不要當真！！ |
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2015-07-08, 09:01 AM
#48
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Senior Member
加入日期: Oct 2006
文章: 1,384
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如果很愛做菜，一把4k一點也不貴，鍋子很容易就超過4k
但如果一點都不愛做菜，一把450也會嫌貴 |
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2015-07-08, 09:11 AM
#49
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*停權中*
加入日期: May 2005
文章: 345
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引用:
不必用到雙人，我家都用單人牌就搞定了... |
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2015-07-08, 09:14 AM
#50
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