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Major Member
 加入日期: Aug 2008
文章: 139
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豆漿是買回來自己做是最好的~~市售大量製造的東西~~還是少喝為妙~~
 我們家都是買有機的黃豆回來自己用高轉速的果汁機打漿後,過濾掉豆渣上瓦斯爐加熱後(記得甜度隨自己要控制,我們家都用冰糖來加甜度)~~~   整鍋放冰水快速散熱完入冰箱,可以保存三天(鍋子外用冰水降溫,不是把冰水加入豆漿中~~)  自己做的豆漿口感非常棒~~又香又濃又純~~套句X全的X乳****~~ 真正的濃純香~~讓你喝過後~~市售的絕對不想喝~~  |
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2014-05-02, 05:49 PM
#41
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Advance Member
  加入日期: Sep 2013
文章: 315
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其實豆漿有很大的問題
知道從美國進口大量的飼料用或基改黃豆 那這些黃豆做成什麼？ 跟大捅油品一樣,摻在什麼地方使用了？ 基改的東西吃多了,說真的癌會不會變更多了  |
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2014-05-02, 05:54 PM
#42
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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引用:
成分無調整保久乳衹看過光泉有出，其它都是進口的。 至於那個烘焙用的原版奶粉，材料店都有賣分裝好的小包， 這沒有什麼問題。除了那些有自己在做西點的人外，知道有 這東西存在的人的確是不多，我也是自己開始搞麵包之後才 知道有這種東西的存在……  目前零賣的 1KG 接近 300，從去年開始一直都是這樣。 --- 還有補一下豆漿三兩事，加黃砂糖好像很容易變豆花， 加紅糖大概就穩穩的……變豆花，不知道是怎麼回事？ 所以現在都是加白砂糖，
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 此文章於 2014-05-02 06:04 PM 被 typh 編輯. |
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2014-05-02, 06:01 PM
#43
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
我說的大廠並沒有考慮台灣業者呀XDXD 那些只能算迷你小廠 不過光泉不錯就是了 |
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2014-05-02, 06:22 PM
#44
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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豆漿的材料 也可以考慮使用 紅豆 綠豆 黑豆 加些芝麻風味更佳
保久乳建議 田園全脂保久純牛乳 口感優於 國產保久乳 |
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2014-05-02, 06:56 PM
#45
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Advance Member
加入日期: Sep 2006
文章: 388
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我只買過義美無糖豆漿
不過漸漸的也喝不起了  其實主要還是喝白開水啦，想喝甜的加一匙糖下去，也不用擔心什麼添加物 |
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2014-05-02, 07:07 PM
#46
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Master Member
加入日期: Mar 2012
文章: 2,357
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引用:
吃到黑桶為啥屹立不搖了吧~因為消費者不能沒有他了啊 |
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2014-05-02, 07:51 PM
#47
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Advance Member
加入日期: Aug 2013
文章: 437
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統一黃金豆漿嗎?
喝了不覺得味道很奇怪嗎?豆漿不是這個味道吧.... 能把豆漿弄成這個味道不知道加了多少奇怪的東西.. |
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2014-05-02, 08:07 PM
#48
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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好喝的豆漿，不加糖喝起來會有甜味
就像豆奶一樣 關於選豆回文了好幾次，自己搜尋吧 X美的只有粉絲會買吧 有自己買過美國或加拿大有機黃豆做過豆漿的同好，應該知道我在說什麼 X美的根本上不了臺面
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此文章於 2014-05-02 08:20 PM 被 789w 編輯. |
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2014-05-02, 08:19 PM
#49
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