Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 620
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1200塊的操級粗工 |
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2024-03-18, 08:46 PM
#41
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Major Member
加入日期: Sep 2003 您的住址: 台南
文章: 268
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引用:
看來 海豹大大 就像我那些收集 好看 好用的鍋子的朋友,也是收藏了不少說
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新的生活,重新的開始。繳房貸的日子到了 |
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2024-03-18, 08:49 PM
#42
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Master Member
= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Sep 2000 您的住址: 路邊的電線桿
文章: 1,524
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這幾年來買了也丟了不少鍋子~丟丟妹賣的那組最好用~
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2024-03-18, 08:57 PM
#43
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Master Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,446
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引用:
沒有,前人留下的 目前會用就鐵弗龍不沾鍋 鐵鍋,鑄鐵鍋 最近才自己買了個砂鍋在練習煲仔飯 煮飯煮小火鍋都好用 以上除了鑄鐵鍋是集點花了些錢去換的 其它的鍋子沒一個超過500塊吧 |
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2024-03-18, 09:05 PM
#44
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Major Member
加入日期: Sep 2005
文章: 109
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我也蠻常看阿淇的yt, 也認同他影片中說的有害物質論, 所以現在都不用鐵氟龍系列的不沾鍋了
NEOFLAM的不沾鍋我也有買, 我的甜蜜期大概是一年 都是按照原廠建議用中小火, 加油空燒不超過30秒, 但最近沾黏的有點厲害... 最近就把他當一般鐵鍋使用, 才又恢復到不沾 但就算有點不沾了, 也比鐵鍋不需要這麼多油就可以不沾, 也不用保養 整體來說是好用的鍋子嗎? 我個人覺得是好用 至少也不用擔心塗層掉落的問題, 價錢也不算太貴, 個人是給推 |
2024-03-19, 03:01 PM
#45
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 561
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做好潤鍋就不會黏...
理想的潤鍋程度是用餐巾紙擦到沒有油. 對,只需要這麼微量的油就夠了. https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31116833 大火燒鍋—>加油旋轉—>倒出餘油,三步驟就把生鐵鍋、不鏽鋼鍋都變成不沾鍋。 值得注意的是,潤鍋這一招,不沾鍋不能使用,因為禁不起大火空燒的考驗。 |
2024-03-19, 11:11 PM
#46
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Advance Member
加入日期: Sep 2015
文章: 309
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引用:
大古鐵鑄好貨阿! 你不會這麼不識貨吧. |
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2024-03-20, 05:25 AM
#47
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Advance Member
加入日期: Sep 2015
文章: 309
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週末女朋友用大古鐵鑄煎牛排
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2024-03-20, 05:35 AM
#48
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Master Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,446
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引用:
我不知道你這段話是哪個名詞比較閃.... |
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2024-03-20, 09:09 AM
#49
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Major Member
加入日期: Jan 2002
文章: 285
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比起業配很多的Neoflam,其實對標相對安全(無PFAS)的陶瓷塗層不沾鍋還有來自比利時的GreenPan可供參考
但說實在對於食安要持保守態度的話,傳統鍋具還是比較安全的 畢竟任何不沾塗層都沒有經過十年百年以上的長時間驗證
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『 私はいつも 本当に 言葉を詞を大切にしてきました 音楽でそれが 伝われぱいい なと 願っています』-- Izumi Sakai 此文章於 2024-03-20 10:10 AM 被 Skymaker 編輯. |
2024-03-20, 09:53 AM
#50
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