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Eav
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加入日期: Aug 2000
您的住址: Taipei, Taiwan
文章: 295
引用:
以前去親戚家,親戚拿了一瓶紅酒出來我給他試喝,啃,這是什麼啊,又澀又難喝 當我抱怨的時候親戚還說紅酒本來就是這樣,.........真的是這樣嗎???


那個是配牛排或肉類的紅酒,配肉類時那個澀味會降很多而且會較順口,
完全好像變了一種口感。喝起來很甜的那種應該是飯後喝比較好。
     
      
舊 2011-08-25, 03:20 AM #31
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Eav離線中  
smoguli
*停權中*
 

加入日期: Jul 2004
文章: 54
引用:
作者waterSTV
紅酒不能放太久....地
真的要收藏紅酒投資的,都是有coco的,酒怎麼會壞???
看不是粉懂..你在說啥


那些只是能放久一點,而且也是要熟成後才好喝,但是超過百年的也只有貴腐酒這種糖分高的才能保存.
 
舊 2011-08-25, 07:06 AM #32
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smoguli離線中  
speed406
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加入日期: Oct 2005
文章: 0
引用:
作者aegis43210
2008年的拉菲二軍應該還沒到適飲期吧,現在喝應該都是一股苦味,自然醒酒法也不一定有效。
沒喝完的有沒有用氮氣保存呀!沒用的話應該就壞了,可惜呀!

是人家送的兩瓶,一瓶幾個朋友佐餐時喝完了,當時覺得還OK但不是太吸引大家,
另一瓶自己在房間就起士覺得
半瓶就丟在旁邊壞了,還沒有喝到那麼專業有氮氣設備,都是盡量找朋友開了兩天內喝完,
喝不下的就淪為煎牛排用
舊 2011-08-25, 09:26 AM #33
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speed406離線中  
ben_chien
Elite Member
 
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加入日期: Oct 2002
您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
還好我不怎麼喝紅酒...
__________________
大家快來加入World Community Grid(BOINC for Android)與Folding@home(Folding@Home for Android)的行列,一同找出重大疾病(愛滋、癌症、帕金森氏症...等)的解決方案
[YOUTUBE]PPc7gsZIk24[/YOUTUBE]
網路果然很危險,動不動就會被告...
發現自己越來越痴漢了...
舊 2011-08-25, 09:29 AM #34
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ben_chien離線中  
willism
Master Member
 
willism的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 1,772
再加點酯類,會不會把新酒變陳年老酒
舊 2011-08-25, 09:39 AM #35
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willism離線中  
Phenix
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加入日期: Mar 2000
您的住址: 流浪中.....
文章: 3,572
澳洲的紅酒我個人推薦 Yering Station ~ 他們家的紅酒我個人喝起來比較對味

Pinot Noir 算是他們的主力
Shiraz 也相當不錯

如果想把妹的 建議使用氣泡酒 效果不錯
舊 2011-08-25, 09:40 AM #36
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Phenix離線中  
mount
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加入日期: Jan 2005
您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
引用:
作者Phenix
澳洲的紅酒我個人推薦 Yering Station ~ 他們家的紅酒我個人喝起來比較對味

Pinot Noir 算是他們的主力
Shiraz 也相當不錯

如果想把妹的 建議使用氣泡酒 效果不錯

如果想把妹的 建議使用酒瓶直接敲 效果很好
舊 2011-08-25, 09:44 AM #37
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mount離線中  
Sad2009
*停權中*
 

加入日期: Dec 2008
文章: 2
家裡還擺一瓶澳洲barossa valley產區的Fisher

紅酒就這點麻煩,自從年紀大了,朋友四散,要聚會幹掉一瓶紅酒的機會就很少了

又不能開瓶後常放

以前年輕,朋友都很閑,喲暍一聲,不要說一兩瓶紅酒一次就沒了,

連自己平日慢慢享用的威士忌 五六瓶 就這樣一次消失了

還要半夜去超商買幾手啤酒 來擺平


有酒喝 ,有朋友聊天,當時真爽!!!!!



把妹 別用紅酒

十各妹 九個不識貨!

而且很傷本!!!

買白酒或是香檳(記得別買Brut 不甜的)或是 冰酒

推薦是香檳 開場 ,有氣泡 有聲音,氣氛佳

後面追 冰酒 (好喝 順口 有點後勁)

這樣是最好的組合!!!!

此文章於 2011-08-25 10:02 AM 被 Sad2009 編輯.
舊 2011-08-25, 09:58 AM #38
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Sad2009離線中  
Phenix
Golden Member
 
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加入日期: Mar 2000
您的住址: 流浪中.....
文章: 3,572
引用:
作者Sad2009
家裡還擺一瓶澳洲barossa valley產區的Fisher

紅酒就這點麻煩,自從年紀大了,朋友四散,要聚會幹掉一瓶紅酒的機會就很少了

又不能開瓶後常放

以前年輕,朋友都很閑,喲暍一聲,不要說一兩瓶紅酒一次就沒了,

連自己平日慢慢享用的威士忌 五六瓶 就這樣一次消失了

還要半夜去超商買幾手啤酒 來擺平


有酒喝 ,有朋友聊天,當時真爽!!!!!



把妹 別用紅酒

十各妹 九個不識貨!

而且很傷本!!!

買白酒或是香檳(記得別買Brut 不甜的)或是 冰酒

推薦是香檳 開場 ,有氣泡 有聲音,氣氛佳

後面追 冰酒 (好喝 順口 有點後勁)

這樣是最好的組合!!!!

嫌傷本還用香檳歐? 氣泡酒就很夠用了

真的香檳很貴的
舊 2011-08-25, 10:04 AM #39
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Phenix離線中  
慕凡
Master Member
 
慕凡的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
您的住址: 台北市~
文章: 1,783
Post 嗯...

引用:
作者Phenix
嫌傷本還用香檳歐? 氣泡酒就很夠用了

真的香檳很貴的


玫瑰紅+蘋果西打啦. 後勁十足又好喝.
舊 2011-08-25, 10:11 AM #40
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慕凡離線中  


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