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Lisa Hsu
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加入日期: Jul 2000
您的住址: 台北縣
文章: 1,455
引用:
作者Crazynut
咖啡正確的量為何?這一串裡目前為止還沒人提到。

據我所看過的醫學建議,是三杯(不含)以下。...

這種事還要看醫學建議 自己就該感覺得到吧!天知道那篇研究報告是不是咖啡公司贊助。更何況每人體質不同。

依我身體感覺,正確的量為零。

以前也不過偶爾喝喝咖啡,結果就得了偏頭痛,還愈來愈嚴重。當時喝咖啡與頭痛並無因果關係,好不易發現問題在此。

現在完全不碰任何有咖啡因的產品,就算一小口咖啡,也會馬上不適,根本是毒藥!

戒咖啡因過程在此:暈眩或偏頭痛嗎?戒咖啡吧!
     
      
舊 2009-11-23, 09:38 AM #31
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Lisa Hsu離線中  
adase
Junior Member
 

加入日期: May 2002
您的住址: 台北倫..
文章: 952
這...應該是咖啡中毒吧 = =

之前好像有看過相關新聞....

我一天都頂多二包西雅圖.........就不敢再多喝了..
 
__________________
ㄅㄆㄇㄈㄉ~~~~~~
舊 2009-11-23, 10:09 AM #32
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adase離線中  
小建
*停權中*
 
小建的大頭照
 

加入日期: May 2000
文章: 7,451
引用:
作者想當壞人
你跟我朋友好像喔,
聽到他說他一天幾十罐咖啡的灌,
我都傻眼了

確定不是您聽錯或他講錯?!
幾十罐, 不是十幾罐耶...
舊 2009-11-23, 10:33 AM #33
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小建離線中  
paulchu
*停權中*
 
paulchu的大頭照
 

加入日期: Oct 2004
文章: 118
一天喝咖啡超過五杯的,大概都是有人沏好在那邊,不喝白不喝才會吧!
三合一沖泡包是最爛的咖啡飲料,咖啡爛不說,還含糖。
即溶咖啡都是爛豆子沖泡,然後真空乾燥成粉,不喝也罷!
咖啡豆磨粉,美式機沖泡;算是喝入門了。缺點是熱水流經豆子太久,會連雜質一併淬取出來,比較傷身。塞風式是日本噱頭,和美式機咖啡算同級而已!
高壓義式機,淬取出來的咖啡較香醇,淬取時間短含雜質較少。喝過後,對於前述的咖啡就不感興趣了。
摩卡壺淬取咖啡最佳,熱水由下往上流經咖啡粉,盡取精華而不帶雜質;不過用起來很費事。
要少喝咖啡的第一步,就是不加奶精和糖,只喝黑咖啡。這時咖啡品質變得很重要,劣質黑咖啡是很難入口的。然後是多喝高級咖啡,嘴巴養刁後,對爛咖啡就更不屑入口。另外就是拋棄自動化,若用自動咖啡機,常會因沖泡咖啡太便利,而導致喝過量。
堅持自行用手搖磨豆機磨粉,一杯粉量就要搞五分鐘,再用高壓義式機或摩卡壺沖泡;前後折騰十分鐘才能喝一杯,爛咖啡又喝不下去,自然就會減量了。
舊 2009-11-23, 10:58 AM #34
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paulchu離線中  
motoko
Amateur Member
 

加入日期: Aug 2001
文章: 46
引用:
作者地海巫師
順便幫我朋友問問
有甚麼可以紓壓的茶類飲料嗎???


精油+喝香草茶如何?
舊 2009-11-23, 12:08 PM #35
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motoko離線中  
青葉大哥
Master Member
 

加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
慢慢嘗試減低量吧

例如:黑咖啡->卡布奇諾->拿鐵


再來是喝巧克力啦
__________________

哇,路上的女生怎麼越來越高?
女生圓臉比例似乎越來越高啊?

舊 2009-11-23, 12:27 PM #36
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青葉大哥離線中  
Crazynut
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,247
1.我沒有數學良知,多承指教。

2.三杯以下的建議量,是針對引發心血管病變的疑慮,似乎是有作過對照組長期觀察的(這點我不是很確定,但相信一下發表者的"良知"吧),我想借之無妨。

  對我個人而言,喝咖啡就像是一個儀式,這個儀式就從磨豆開始。若習慣了新鮮的現磨豆,放很多天的咖啡粉,你會跟我一樣完全喝不下去。

  有人會疑惑,為什麼自己沖,總無法沖出咖啡館裡那種獨約的香氣?這裡面有很大一部份的原因在於,你沒有自己磨豆。咖啡館的香氣有兩項組成,第一種是咖啡豆研磨時乾粉的香氣,雖然我喝很久了,每次研磨時衝到鼻孔裡,總還是覺得心曠神怡。第二種才是烹煮咖啡後的濃醇香味。

  前面的朋友說得好,自己磨豆,就不可能喝多了。我多數採用手沖或摩卡壺,顆粒不會太細,但手磨個三、四匙的量(沖淡一點,也不過五六人份),也是挺耗時耗力的。不經一番寒徹骨,那得梅花撲鼻香?自己勞動後的成果,嚐來特別的香甜,眾人分享(從我磨豆開始,就有很多人坐等著喝了),周遭同事的讚美(褒多貶少,大概他們都很善良吧),更有著小小的成就感。

走訪各種稀奇的咖啡豆,與同好的老闆們談天說地,也成了我假日時的樂趣。咖啡與我的人生,結合的太緊密了,若沒有咖啡,我真不知道該怎麼活下去。

支持一下本土吧!東山的咖啡香氣濃郁,是我最為讚賞的本土產咖啡豆。

任何東西都要適量啦,喝水比賽都有喝死人的,難不成我們還呼籲別喝水了嗎?更別提那些垃圾食品了。樓主要節制啊,咖啡的樂趣,可以品嚐一輩子的。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!

此文章於 2009-11-23 12:38 PM 被 Crazynut 編輯.
舊 2009-11-23, 12:34 PM #37
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Crazynut離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,521
菊花茶,多喝有益

等等我幫你泡,讓我脫褲子先....
舊 2009-11-23, 12:34 PM #38
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海豹離線中  
泡泡
Amateur Member
 

加入日期: Feb 2007
文章: 46
引用:
作者海豹
菊花茶,多喝有益

等等我幫你泡,讓我脫褲子先....

專家有建議 泡茶最好用90度熱水
舊 2009-11-23, 12:54 PM #39
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泡泡離線中  
想當壞人
*停權中*
 

加入日期: Jan 2006
文章: 27
引用:
作者小建
確定不是您聽錯或他講錯?!
幾十罐, 不是十幾罐耶...


嗯...都不是,
是我打錯了
十幾罐啦~
舊 2009-11-23, 01:18 PM #40
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想當壞人離線中  


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