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Terrazzo
Basic Member
 
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加入日期: Sep 2006
您的住址: 府城
文章: 9
建議

從原料開始不假他人之手
從豆子開始種吧!!!
不加糖最健康~~不然就自己買甘蔗來做粗糖...
買台RO遠紅外線抗紫外線雷射陰離子奈米光觸媒查克拉冰溫熱飲水機吧!!!
不然自己上玉山主峰挑水~~

再挑就沒得吃
     
      
__________________
刷卡成奴無人問,一搶成名天下知
舊 2007-12-26, 12:01 PM #31
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Terrazzo離線中  
西亞加拉
*停權中*
 
西亞加拉的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
您的住址: 西亞加拉『五光年』邊境協防區
文章: 595
引用:
作者阿群
家裡的豆漿是老媽到傳統市場裡,專門賣豆腐、豆皮的店裡買的,都是一早現磨現煮。


我們也是…那種豆漿便宜又好喝。
 
舊 2007-12-26, 12:21 PM #32
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西亞加拉離線中  
養樂多優酪乳
Senior Member
 
養樂多優酪乳的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 1,277
引用:
作者PC3345678
家人自產自銷

跑皮???那是什麼?

磨豆漿..................
舊 2007-12-26, 05:35 PM #33
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養樂多優酪乳離線中  
TRG-pro
*停權中*
 

加入日期: Jan 2004
文章: 38
引用:
作者Lisa Hsu
我去菜市場買海鮮,有加硼砂的會變Q,但鮮味大失,滿明顯地.
防腐劑主要功能是破壞營養素,使細菌不能吸收.但這些營養素往往也是人體需要的.所以味覺會告訴你:營養變差啦!就是感覺不好吃了


你有唸過大學嗎? 哪個系畢業的? 沒聽過味精嗎?

此文章於 2007-12-26 05:43 PM 被 TRG-pro 編輯.
舊 2007-12-26, 05:42 PM #34
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TRG-pro離線中  
bobotin
Advance Member
 
bobotin的大頭照
 

加入日期: Sep 2002
文章: 457
自己做安全又好喝......
__________________
舊 2007-12-26, 05:52 PM #35
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bobotin離線中  
applecore
Junior Member
 

加入日期: Jan 2007
文章: 800
引用:
作者Lisa Hsu
防腐劑主要功能是破壞營養素,使細菌不能吸收.但這些營養素往往也是人體需要的.所以味覺會告訴你:營養變差啦!就是感覺不好吃了




是哪一種防腐劑會破壞哪一種營養素呀,請舉個例子...

從來就沒聽過哪種防腐劑是使用這種機制的...
舊 2007-12-26, 05:57 PM #36
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applecore離線中  
wenperng
Junior Member
 
wenperng的大頭照
 

加入日期: Aug 2001
文章: 700
現在的記者到底是••。

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高雄查驗早餐店 豆漿竟加防腐劑

您喝的豆漿衛生嗎?高雄縣衛生局查驗早餐店豆漿,結果驗出2家違法添加防腐劑,追查貨源,分別是來自高雄縣市的家庭工廠,業者為了延長豆漿保存期限,竟然昧著良心違法添加防腐劑!

現煮熱騰騰豆漿,滾出白白泡沫,一旁的米,也在爐上冒,聞起來有濃濃米香味,因為沒有添加防腐劑,所以喝起來有天然香味。

沒有添加防腐劑的豆漿,米漿,保存期限卻只有短短一天,如果沒有賣光,就必須要掉,高雄縣衛生局對轄區內70家早餐店做抽查,沒想到卻在其中兩家知名連鎖早餐店,賣出的豆漿米,驗出防腐劑!

這種傳統豆漿,因為不是鋁箔包裝,按照食品衛生,不能添加防腐劑,衛生局向上追查,發現連鎖早餐店的豆漿不是來自總公司,而是自己向高雄市家庭式工廠訂購,雖然已經開出罰單,但是這家廠商供應對象,包含高雄縣市的早餐店,不知道還有多少人,不想喝到防腐劑,選擇現做豆漿,卻還是喝下一肚子防腐。(鍾昀燕 邱顯雄)
舊 2007-12-26, 06:40 PM #37
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wenperng離線中  
滾動的豬
Silent Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 1
引用:
作者bigcake
豆漿我都自己打來喝,無糖的冰在冰箱差不多三天就好像壞了,

有加糖的可以五天左右,我也不知為什麼會這樣,

新鮮的豆漿像水一樣,不會有什麼濃稠感,

如果你喝到有點濃稠感最少在室溫半天了,放愈久愈濃

有時會聽到有人說這豆漿很濃,棒!

真想衝過去說不新鮮當然濃

早餐店也有很多都向豆腐店買豆漿,我猜是不是豆腐店做豆製品加防腐劑,

所以向他買的豆漿也都是防腐劑,說不定做豆皮剩下的豆漿防腐劑量更高

還是自己打吧,豆制品不是漂白就是防腐,

您去向豆腐店買豆漿,最好還是向熟識的店家買


小弟以前是做這一行的

更正你一下吧

不新鮮當然濃..........是正確的

新鮮的豆漿像水一樣,不會有什麼濃稠感..........這卻是錯誤的

磨豆子時加水的比例 , 會造成豆漿的濃淡

壞掉的濃和新鮮的濃 , 喝起來感覺是不一樣的 , 壞掉的豆漿喝起來的口感有點像膏狀 , 還會"牽絲" , 有點像白色的痰

而新鮮的濃豆漿喝起來卻很順口
舊 2007-12-26, 08:49 PM #38
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滾動的豬離線中  
Lisa Hsu
*停權中*
 
Lisa Hsu的大頭照
 

加入日期: Jul 2000
您的住址: 台北縣
文章: 1,455
引用:
作者TRG-pro
你有唸過大學嗎? 哪個系畢業的? 沒聽過味精嗎?

如果味精=天然鮮味的話
恭喜你,你喝湯只要水加味精就好啦!不必花錢喝褒湯,省錢多多.
舊 2007-12-27, 09:58 AM #39
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Lisa Hsu離線中  
pingua
Advance Member
 

加入日期: Nov 2003
文章: 323
都沒人告訴我紅茶可不可能加料,也可能賣不完放很多天?不然就點紅茶好了
__________________
我犯這些事,是因為社會風氣不好。查到了我,算我運氣不好

背叛是人們的本份,陰謀是生存的保證,淫褻是女人的天職,尊嚴是沒用的垃圾,信仰是可以出賣的工具。

舊 2007-12-27, 10:12 AM #40
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pingua離線中  


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