莫執於文字相。感覺越走越偏了，把心清一清……

PCDVD 作為我最後一個在網路上公開談論話題的據點，這一生中再無
著處，所以，希望往後不再談論人我是非。

那，再講個教條：諸惡莫作，眾善奉行。可保百年身。這的確是遠離很
多人現實的東西。

古典佛教引以為傲的思辯力 . 我沒有在普遍佛教徒身上看到有多少高明之處 ....
還是看到普遍人性的惡與善 . 與普通人無異 . 不過是思維根據不同罷了

應該的原因 :

1. 引經據典 ~ 談沒幾句就墜入佛典教條之中 . 沒有獨立思考不得超脫
思考基於此則限於此 . 也就是死於此
外加神秘主義與道德濫情兩大助推 . 則濫用佛理自圓其說 . 或徜徉在知識信仰浪漫情懷中自我催眠
世界宗教中當以讀聖經與讀可蘭經的最嚴重

2. 佛教具有哲學性 . 卻不是哲學
哲學是客觀的 . 反對一切神聖權威 . 允許鬥爭討論求發展進步 . 各哲學領域的分項眾多願君取擷
這公開客觀的知識特性佛教也有 ~ 原始佛教(一種提倡思想) . 古希臘式佛教(進一步強化佛教的思辯力 . 起源蘇格拉底)
現世的佛教普世狀況卻非如此 . 早已喪失高明思辯力
莫不長遠佛教歷史龐大東方人口紅利信仰發展下 . 它將與哲學比肩

儒家有腐儒 . 理則有理盲 . 道德有濫情 . 法律有法匠 . 政治有政客 . 自由有只要我喜歡有啥不可以 ..... 佛教墮落後會成什麼 ??
與其計較和尚吃牛肉麵 . 褻瀆女性教徒 . 挖民脂民膏蓋金碧輝煌
我會更在意普遍佛教徒的思維品質 . 閱人態度上不以神聖 .....

那麼 . 什麼是佛 ?? 求對了嘛 ??
佛教是佛教 . 本質為思想教育 . 讓人更理性智慧與洞見
不是聖經教系 . 捧著一本書浸信就好
因佛理始終說理 .....

我1800w的烤箱都只能到180度了
sharp水波爐1350w要噴300度的水蒸氣?
請求資料來源...


一鍋煮滾的水，你手快速下去摸一下就會熟?
噴水蒸氣的量與時間是可以調控的...

這我知道 ..... 能量+時間

莫說滾水 . 滾油也一樣
炸客家浮菜的老闆是徒手伸入油鍋中 . 短暫接觸滾油翻動浮菜
在竹東與各客家市場中都可看到

您有看到水波爐菜餚那些黃澄澄顏色與彷彿酥皮的口感嘛 ??
那就是仿烤炸煸炒的高溫過度烹調 . 與吃的健康無涉 .....

又水波爐減鹽 ~ 我食物就放這麼多合健康適量的鹽 . 放好好的減我鹽幹啥 ??
又水波爐減油 ~ 我食物就有這麼多合健康適量的油 . 放好好的減我油幹啥 ??
我不需要鹽又吃油不健康嘛 ??

台灣有油切茶 . 也有油切爐了 !!
話術滿天飛 . 不用思考一人信一樣 . 跟信教差不多 .....



您欠缺能量與物質之比的物理知識 ..... 應該國中就教完了

炒菜可以選擇炒到焦掉或者剛斷生就起鍋,
水波爐不是只能搞梅納, 那只是選項之一.

就像你不能傻傻喝了一罐醬油被鹹死以後說東西只要加了醬油就只有死鹹.

水波爐操作效益重大問題為 . 它不似傳統料理方式可讓廚者隨時看見菜餚狀況作出調配反應
調配選項也就那幾種 . 無法做出精確與隨時調配
也就是鼓勵消費者黑箱作業 . 東西放進去按鈕按一按就好
最適用範圍為冷凍微波食材 . 適合繁忙社會生活 . 做傻瓜菜
但與細緻的飲食文化絕緣

當小孩未曾領略媽媽的好手藝味道
滿腦子只有速食 . 冷凍食品 . 微波食品 . 啃得雞麥當當
足以影響家庭倫理 ~ 親子關係的堅實度

老一輩愛找古早味同上相似
食在文化 ~ 吃不僅是吃 . 還包括文化認同身份認同

好好吃道菜 . 就得好好做道菜
菜做不好 = 浪費食物 . 還有看不見的人際影響
問飲食店便知

但水波爐廣吿只告訴消費者健康速用 . 他們會告訴消費者這麼多嘛 ?? 還能進入文化層面嘛 ??
老王賣瓜啦 .....

做為一個消費者捧隔壁老王的瓜幹啥 ??

炸 烤 蒸 煮
炸覺得不理想，因為沒放油怎炸，比方炸荷包蛋，絕對不會用這個
還有試著研究煎鍋貼跟餃（沒這項目自己TRY），
答案是不好吃（皮會焦掉或內餡不夠熱）（蒸後水波烘烤）
但炸雞塊非常OK，因為冷凍雞塊本身有油會逼油出來
對了，還有個披薩加熱對我來說好用，不管是賣場冷凍披薩或必勝客吃不完冷凍
加熱回溫後，口感都非常好。
還有前夜買的波羅麵包或可頌或起酥蛋糕或炸彈麵包
回溫後口感都非常好（但要注意烤焦，我都會移到第二層）
他有的料理可以雙層作業。
補充冷凍很久的包子他可以加熱到跟剛出爐一樣的好
但偶爾也會有一整盤裡有兩三個失敗的，失敗的就是皮看起來皺兮兮，
以及皮的口感是硬的（加熱過度）

強調一下
健康不是我的訴求，我就是懶忙圖方便，尤其冬天時

shiori531你去社團看，會有比較多的人分享圖文
我自己買了2本專門書（幫不上用場）（跟機種與懶忙有關）
對了還有發麵跟做麵包，這個真的是很厲害（這我完全不碰）

日本帶回機器是台灣旗艦機一半價格，代價是操作上不懂日文較吃力，
面板有圖片以及快速選餐但還是要猜，
她講日文我也聽不懂，因為我只有雅美蝶的程度
情況允許下，買大不買小

後續還要買一些烤盤或不鏽鋼架，原廠架子一段時間後會掉漆
烤盤原廠的太淺，操作我都一定用烘焙紙墊，方便省事

SHARP水波加熱，印象中官方是說完全不使用微波
他的微波是獨立功能，不能同時併用
使用微波不能有鐵器（就是那些微波使用須知）
微波紙盒便當，底下要放盤子或玻璃隔開，
不然底板的漆會因紙盒熱後黏底板造成掉漆（原廠說掉漆沒關係）
另外裡面有溫度偵測，故微波可指定溫度，雖不是很準，但蠻好用的

他還有一個不錯的蒸氣加熱殺菌功能
可針對烤盤或是庫內（日文字這麼寫）或是餐具小孩用品（溫度較低）
但要注意，不要選到清潔庫內鐵盤的，
我就是沒注意結果將好幾個康寧保鮮盒的蓋子都弄變形，
問康寧，康寧也不賣

好了，就這樣

先別提現在有多少身兼家長的職業婦女能做出"媽媽的好手藝味道".
重點是，你買過、用過了沒?
還是只看著****就自己腦補"做為一個消費者捧隔壁老王的瓜幹啥 ??"

沒買過沒用過? 覺得這東西根本不用試就知道?
啊... 那就到此為止吧...
對了，過熱水蒸氣300度的資料來源??

日立水波爐入手9年多了...還在服役中