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gdrgdr
Major Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 144
引用:
作者人生現在才開始
奇怪 不是都機械化生產
又不是換師傅煮 味道會跑
怎麼會越來越難吃啦...
調味也就算了
麵體的口感也會不一樣...


以前用油炸現在用烘乾,以前很多食品添加物現在法規變嚴格也不能用
過一陣子就會換麵包變難吃,因為反式脂肪不能用之後
奶油量一定比不上以前用黃油,就會沒有那麼鬆軟
     
      
舊 2018-07-16, 02:48 PM #31
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gdrgdr離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
東南亞泡麵 又香又濃 又便宜 可能法規真的有差
 
舊 2018-07-16, 02:57 PM #32
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ppoq離線中  
Marxs
Major Member
 
Marxs的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
文章: 164
通常只要是有關台灣的泡麵話題我都會譙,我個人最討厭保麗龍碗(紙碗也是)撕開都有很高的機率會撕不完整。保麗龍碗最討厭,旁邊的小削削也不知道有沒有掉進去。

前幾天颱風跑去小七買了新包裝的滿漢大餐(珍味牛肉麵),難得覺得紙碗的品質有提升一點。
重點是滿漢大餐自從更早之前改過配方後,無論新舊口味都變得很難吃。
或持平的說,舊口味不復以往,新口味化學味很重(譬如麻辣鍋真的難吃)

不過這次改版的珍味牛肉麵有讓我驚艷到,喝下湯的時候味覺會告訴你好喝不死鹹。然後就停止繼續放送味道。可能有個不適合的形容詞,喝起來很甘醇。
麵量沒注意多寡,倒是牛肉塊真的有感再次減少。

有特價的時候可以買來吃看看或當儲備糧食。也希望台廠的包裝用料可以跟上日本泡麵的腳步啊!!!
舊 2018-07-16, 05:51 PM #33
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Marxs離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者blackleo
記得小時候吃的

味王 排骨雞麵

麵體是寬寬扁扁狀

非常有味又香又不太死鹹

湯都可以喝完

連爹、娘都常忍不住多買幾包


現在的簡直難吃、鹹到令人髮指

味道差太多了


東西味道可能有改變 ,同樣的人的味覺也可能隨著年紀而改變 ...
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2018-07-16, 05:59 PM #34
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Zephyr離線中  
pcvhaha
Senior Member
 

加入日期: Jan 2008
文章: 1,247
引用:
作者Marxs
通常只要是有關台灣的泡麵話題我都會譙,我個人最討厭保麗龍碗(紙碗也是)撕開都有很高的機率會撕不完整。保麗龍碗最討厭,旁邊的小削削也不知道有沒有掉進去。

前幾天颱風跑去小七買了新包裝的滿漢大餐(珍味牛肉麵),難得覺得紙碗的品質有提升一點。
重點是滿漢大餐自從更早之前改過配方後,無論新舊口味都變得很難吃。
或持平的說,舊口味不復以往,新口味化學味很重(譬如麻辣鍋真的難吃)

不過這次改版的珍味牛肉麵有讓我驚艷到,喝下湯的時候味覺會告訴你好喝不死鹹。然後就停止繼續放送味道。可能有個不適合的形容詞,喝起來很甘醇。
麵量沒注意多寡,倒是牛肉塊真的有感再次減少。

有特價的時候可以買來吃看看或當儲備糧食。也希望台廠的包裝用料可以跟上日本泡麵的腳步啊!!!


希望台廠的包裝用料可以跟上日本泡麵的腳步啊!!!>>

是不是台灣不大沒啥競爭對手 就那幾家 所以也不會想去在包裝用料有所競爭和提升 這種思維

反正大家一起賺 市佔率都差不多
舊 2018-07-16, 08:16 PM #35
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pcvhaha離線中  
blackleo
Master Member
 
blackleo的大頭照
 

加入日期: May 2001
您的住址: 風城
文章: 1,814
引用:
作者Zephyr
東西味道可能有改變 ,同樣的人的味覺也可能隨著年紀而改變 ...



光是麵體就完全不一樣了

小時候的排骨雞麵
是滿漢大餐那種寬扁款
這種好吃太多

現在的就只是一般麵體而已
__________________
數位流系統全部到位,好好聽音樂,音樂好好聽。

重機的奧妙之處,就是
在併排行駛、鑽車縫時,它視同機車…
在爭取路權時,它又視同汽車…
舊 2018-07-16, 08:58 PM #36
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blackleo離線中  
Mozohung
Junior Member
 
Mozohung的大頭照
 

加入日期: Apr 2014
文章: 716
家人很愛買韓國泡麵.它形體都很完整.國產泡麵,常會有碎裂成大小塊的情形.調味包有時會有偏多偏少,油包也是.我還開過一個泡麵有兩包調味包的情況.真是太幸運了.
__________________
宜靜默 宜從容 宜謹嚴 宜儉約 居安慮危 處治思亂
舊 2018-07-16, 09:34 PM #37
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Mozohung離線中  
77io
*停權中*
 

加入日期: Feb 2017
您的住址: 中國鬼島
文章: 281
吃進口泡麵 錢都花在稅 運費.
真的會划算?

本地泡麵 很不爭氣也是事實啦.
統一 維力
個人是都很不喜歡啦.
找一些中小品牌.

此文章於 2018-07-16 09:42 PM 被 77io 編輯.
舊 2018-07-16, 09:38 PM #38
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77io離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
引用:
作者77io
吃進口泡麵 錢都花在稅 運費.
真的會划算?

本地泡麵 很不爭氣也是事實啦.
統一 維力
個人是都很不喜歡啦.
找一些中小品牌.


3包29 一包70g 打開 一個醬包 2個油包(算三小包) 1個粉包 你覺得如何

部分東南亞泡麵的粉包 很超值 一小包9~12元的泡麵 可以煮出一大鍋 濃湯
https://sbd-ec.wellcome.com.tw/product/view/PmV1J
https://sbd-ec.wellcome.com.tw/product/view/P8bey
還有一個鴨肉味的 找不到了
曾經的cp值之王 特價8元一包

20~25元的白咖哩 就更不用說了 超濃

abc 泡麵也不錯吃 檸檬雞 跟 茄子(番茄?)

此文章於 2018-07-16 10:26 PM 被 ppoq 編輯.
舊 2018-07-16, 10:16 PM #39
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ppoq離線中  
Earlson1
Major Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 270
引用:
作者77io
吃進口泡麵 錢都花在稅 運費.
真的會划算?

本地泡麵 很不爭氣也是事實啦.
統一 維力
個人是都很不喜歡啦.
找一些中小品牌.


蝦皮跟emart合作,免運包稅又有折價券

現在只有訂單太多的問題....
舊 2018-07-17, 08:19 AM #40
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Earlson1離線中  


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