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michelle-lai529
Regular Member
 

加入日期: Jun 2010
文章: 86
引用:
作者NEAL
這樣吃會不會傷腎啊,醬料的鹽份絕對不會少吧?

你一定沒吃過東泉吧∼
     
      
舊 2017-12-28, 04:49 PM #31
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michelle-lai529離線中  
Crazynut
Master Member
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,247
我吃水煎包,會用湯匙舀辣椒醬"壓"進去。

不過這只有在家裡才比較自由,在外面就不會了。
 
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
舊 2017-12-28, 06:04 PM #32
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Crazynut離線中  
x1013 PRO
New Member
 
x1013 PRO的大頭照
 

加入日期: Apr 2014
您的住址: 某處二樓
文章: 8
引用:
作者michelle-lai529
你一定沒吃過東泉吧∼

我都吃源美的
東泉是比較偏台中市區的
豐原這邊源美比較多

還有啦
會插入醬料的多是外帶的
那罐醬料瓶都在老闆那裡
__________________
x1013於2013/1/2命喪鍘刀
x1013new於2013/7/3再次輪迴
x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了


此文章於 2017-12-28 06:34 PM 被 x1013 PRO 編輯.
舊 2017-12-28, 06:32 PM #33
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x1013 PRO離線中  
銀★(砍掉續練)
Advance Member
 
銀★(砍掉續練)的大頭照
 

加入日期: May 2015
文章: 425
引用:
作者sam1567
說真的在台中從小到大都是這樣吃.
還一定要指定東泉.
連吃大麵羹也要整碗搞得紅通通的.


東泉早就不是古時候的手工東泉...

現在是別家工廠量產代工,該有的添加物都不會少!
__________________

[YOUTUBE]ZDwIi-HofHY[/YOUTUBE]
舊 2017-12-28, 06:35 PM #34
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銀★(砍掉續練)離線中  
JING FENG
Elite Member
 
JING FENG的大頭照
 
= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Jan 2001
您的住址: ZOO
文章: 4,171
以我吃過的攤子,是會有一個甜醬(就醬油顏色),另一個是辣醬(紅色),直接放著讓客人隨便加.
想吃比較辣就全部用紅的.
想吃比較甜就全部用另一個.
以我來說,大部份都是用紅的小力壓一下,用另外一個用力壓兩下(所以水煎包上是兩個洞).

另外市售賣的水煎包,有的並不適合這樣的吃法.
適合這樣的吃法的是皮薄,內料多,而且比較大顆的.
以我以前吃的攤位,一個成人吃兩顆晚餐就飽了,就知道裡面料有多少了.
(現在已經不容易找到了,以前吃的那間已經收了,另一間有同樣味道的,也變小顆很多了,所以只能壓一下就差不多了,所以以前的味道已經找不回來了)

水煎包還有分兩種(各有好吃的地方,我正常都是各一顆,另外都是挑剛出爐的)
1.是裡面包高麗菜的
2.是裡面包韭菜跟冬粉

PS:現在外面在賣的,很多都是皮厚,料少,或是裡面包肉等的.
__________________
活在當下,享受當下,就算當下是痛苦
你是自由的,能剝奪你的自由只有自己
只要知道為何而戰,就沒什麼不能忍受
最大的敵人往往不是別人,而是你自己
找尋自己心中的天使,是我一生的課題
會生氣,是因為心裡有不足的地方造成
手把青秧插滿田,低頭便見水中天;六根清淨方為道,退步原來是向前

此文章於 2017-12-28 06:45 PM 被 JING FENG 編輯.
舊 2017-12-28, 06:42 PM #35
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JING FENG離線中  
xdayqq
Regular Member
 

加入日期: Mar 2005
文章: 79
第一次在這邊看到有人拿調味醬瓶插入包子(水煎包)注射調味醬

真的超不衛生的! 如果沒拔出再放手,包子(水煎包)的餡料汁會倒流到調味醬瓶內啊!

以後還是不要加調味醬! 太嚇人了!
舊 2017-12-28, 08:06 PM #36
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xdayqq離線中  
gcar2000
Power Member
 

加入日期: Aug 2001
文章: 551
腦洞又發作了,看成拿辣椒罐捅菊花…
舊 2017-12-28, 08:59 PM #37
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gcar2000離線中  
herlock
Major Member
 

加入日期: Jun 2000
文章: 225
不喜歡...

台北, 住家附近就有兩家賣水煎包, 還沒看過這麼幹的.

八里蚵蛋包(https://www.facebook.com/%E5%85%AB%...67543766632764/)會注射醬料, 不過這是製做過程中由老闆操刀, 可以接受.

引用:
作者enduser
當年看到台北人吃太陽餅的方法,是直接拿起來吃掉,還會嫌它容易掉屑,看到也是非常驚訝


不然怎麼吃? 別把太陽餅和泡餅搞混了... 當然很多人喜歡拿太陽餅當泡餅也沒啥不可以, 但請別說直接吃的人不對...

太陽餅怎麼吃? 看到太陽餅紙盒的上蓋了嗎? 翻過來, 一手餅一手蓋, 餅放嘴裡蓋放下巴, 餅吃完再一仰天, 蓋上的渣往嘴裡倒, 一點都不浪費...
__________________
--- 別再鬼話啥 "寧可信其有, 不可信其無" , 別再害人了, 與其庸人自擾, 寧可信其無!
--- 搞綠能是要看風水的! 沒風沒水是要怎麼玩?
舊 2017-12-29, 01:51 AM #38
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herlock離線中  
enduser
New Member
 

加入日期: Oct 2017
文章: 2
引用:
作者AndyCandy
不是這樣吃嗎?

當然是泡在牛奶一起吃掉啊
舊 2017-12-29, 01:56 AM #39
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enduser離線中  
厝漢
Major Member
 
厝漢的大頭照
 

加入日期: Jun 2009
您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
拜託 我是吃甜辣醬的啦 包子不過是 載體而以。
__________________
這是一個你努力,都不一定會成功的世界~~~~~~~~~
舊 2017-12-29, 02:10 AM #40
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厝漢離線中  


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