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Senior Member
 
加入日期: Feb 2004 您的住址: 五指山下
文章: 1,073
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小南門已經算是地下街好吃的了~再來一碗豆花吧
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2016-06-07, 09:32 AM
#31
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New Member
加入日期: May 2015 您的住址: 草叢裡
文章: 0
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這種是最傳統的古早味肉羹
我也覺得這種才是最好吃的 不過圖片中的肉真的也太小塊了點  此文章於 2016-06-07 10:04 AM 被 夢遺落在地上 編輯. |
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2016-06-07, 10:02 AM
#32
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Basic Member
加入日期: Mar 2015
文章: 22
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這家的東西就別抱怨了.......
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我又回來  我不是三隻羊..只是剛好在吃羊肉爐時申請得到許可. 我是老屁股回魂 
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2016-06-07, 10:11 AM
#33
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 348
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引用:
我一直覺的在外面吃 叫燙青菜、炒青菜，都是盤子... 這東西在家弄跟在外面吃，口味不會差太多 價格卻差很多...  一餐不吃青菜又不會怎樣...  引用:
沒確...應該叫「肉絲羹」 |
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2016-06-07, 10:19 AM
#34
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*停權中*
加入日期: Feb 2015 您的住址: 関内
文章: 246
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引用:
泰國香菜鍋...  |
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2016-06-07, 10:27 AM
#35
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*停權中*
加入日期: Apr 2015
文章: 1,577
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引用:
http://foodhome.pixnet.net/blog/pos...%B5%9D%E8%82%89 這才叫肉羹啦.......不過這樣一小碗要50元.....  羹湯就so so.......但肉羹很讚，推一下。 北車走到雙連不遠.....莫名可以去吃看看.... |
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2016-06-07, 12:02 PM
#36
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Basic Member
加入日期: May 2015
文章: 20
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還有一種清湯型(沒有勾芡)的肉羹,裡面配料只有簡單的白蘿蔔香菜
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2016-06-07, 12:29 PM
#37
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Advance Member
  加入日期: Dec 2003
文章: 304
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原來我吃了那麼多年不...正統的肉羹.....
哀... |
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2016-06-07, 12:30 PM
#38
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Major Member
加入日期: Mar 2012
文章: 260
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引用:
這家跟旁邊的花枝羹..我吃過幾次 看招牌..好像是同一家？？？ 肉羹的生意很好.味道也OK.只是價格...  旁邊的花枝羹相較肉羹..顯的冷清 感覺像是由年輕一代接手.可惜.花枝吃起來偏硬（不是Q彈）.沒噴水（我喜歡噴水的感覺） 兩家的人潮..可以說明一切！ 喜歡吃羹的人..建議找店家親手做的.另外..有些麵線糊會加羹.那個羹都是批來.最好別吃.. |
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2016-06-07, 12:35 PM
#39
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Junior Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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這叫赤肉羹，是蠻古早的肉羹形式，正統的做法也不是肉切一切那麼簡單，要先經過類似打水的步驟。弄得好的話，真的粉漿羹沒得比
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2016-06-07, 02:47 PM
#40
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