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polar168
Elite Member
 
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加入日期: Mar 2004
文章: 4,203
引用:
作者JXL
開麵店 很多都賣滷味

尤其是有賣牛肉麵的
滷蛋 海帶 牛肚 豆干 素肚 豆皮 豆包 水晶餃 腱子肉 肝連肉 百頁豆腐 各種動物內臟 等等
通通都可以滷


滷菜...
     
      
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢
舊 2014-12-11, 08:08 AM #31
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polar168離線中  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,523
同情別人前,先想想自己


外面賣的滷味吃多會得癌

這個之前新聞講很多次

熱滷還有個問題 ,就是裝的塑膠袋根本不是耐熱

一些外面小吃店,路邊攤也都有這問題

你都在吃塑化劑這些毒素
 

此文章於 2014-12-11 08:16 AM 被 cys070 編輯.
舊 2014-12-11, 08:14 AM #32
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cys070離線中  
miketk
*停權中*
 
miketk的大頭照
 

加入日期: Nov 2002
文章: 32
引用:
作者MPEP
公司旁有條小巷子
裡面開了一家夫妻檔的麵店 對面是一位阿婆開的滷味攤車 兩家相距沒一公尺
前幾天麵店也賣起了滷味 阿婆業績狂掉
剛剛看到阿婆很落寞的在整理滷味 但是沒人排隊 都去排隊買麵店的滷味

看到阿婆的表情 覺得很難過



所以各大老闆為什麼這樣愛抱政客大腿只求有個特許行業做.

就是因為完全不用擔心有人來競爭阿, 爽爽賺, 大家還會覺得他是經營之神呢.

噓噓東名下一堆都是特許行業, 再給員工少少的薪酬, 躺著就一直有錢賺了..

加上他藍綠都會壓錢,完全不用擔心政黨輪替....超爽的.


.
舊 2014-12-11, 09:08 AM #33
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miketk離線中  
sawatariaska
Major Member
 

加入日期: Feb 2005
文章: 202
引用:
作者JXL
口味呢?
一樣是雞腿 一樣大隻 也是可以差跟天地一樣多

我從不相信有俗又大碗的東西
同樣品質下 有人願意少賺25塊 為了辛苦的勞工朋友能吃飽........ 不相信

一樣是雞肉:新鮮肉雞/掛掉的蛋雞
一樣是葉菜:新鮮的葉菜/批發市場撿人家修下來的
一樣是米:台灣新米/進口舊米
一樣是醬料:專業醬油廠釀造/沒有牌子的地下工廠化學速成的

當然 貴的不一定好
不過就是機率的問題
在夜路撞到鬼比遇見神明的機會大很多


做過生意就知道~

向您這樣想法的不是沒有~但是很少~

大多是~

便宜又大碗~才是王道....

問題是便宜買不了好東西....

雖然貴也可能是黑心....


反正出問題賴症腐就好了....

怪東怪西絕對不會檢討自己....
舊 2014-12-11, 09:31 AM #34
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sawatariaska離線中  
misman++
*停權中*
 

加入日期: Mar 2014
文章: 323
引用:
作者sep128
主要看好不好吃
敝人吃過的滷味裡面 丐X滷味 X幫滷味 最難吃

魯的東西完全沒入味.....就過水熱一下而已....= ="


加盟主的問題.....

他們只是從中廚叫貨,加熱賣出而已...

沒自已再進化的話.....

舊 2014-12-11, 09:55 AM #35
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misman++離線中  
kize
Senior Member
 
kize的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
您的住址: 魯西伐
文章: 1,103
材質好壞,我們一定會列入考慮,而且是主要考慮,比價錢還重要
可是這一切都需要政府對流程的控管,才有意義,
比如流程受監控的店,門口貼個認證章啦...

不然的話..成本越貴的店,越活不下去.大家只能比便宜,現在是無政府狀態.
樓上花幾千元吃一餐,也不知道吃了啥.有沒有更黑誰知道.
連藍色政府都管不了南部的黑心大工廠.還被轟下台,那以後南部主政..
想那麼多還不如不想 當下訟就好~~
__________________
~我要去伊斯坎達爾星~

此文章於 2014-12-11 10:20 AM 被 kize 編輯.
舊 2014-12-11, 10:18 AM #36
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kize離線中  
尤典汴太d+
New Member
 
尤典汴太d+的大頭照
 

加入日期: Apr 2014
文章: 9
恐怖加熱滷味!滷汁煮了又煮 恐早已成「化學毒湯
前幾天有這則新聞出現,我在想是不是受到這則新聞的影響....
__________________
我以前也是個正人君子,直到我的膝蓋中了一箭!

與其看新聞擔心受怕,不如自行了解現況.
衛生福利部疾病管制署
舊 2014-12-11, 11:24 AM #37
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尤典汴太d+離線中  
h101000
*停權中*
 
h101000的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 348
引用:
作者尤典汴太d+
恐怖加熱滷味!滷汁煮了又煮 恐早已成「化學毒湯 (http://www.ettoday.net/news/20141204/434259.htm)
前幾天有這則新聞出現,我在想是不是受到這則新聞的影響....

不是有啥陳年老滷...
魯肉飯也是啊...
舊 2014-12-11, 12:15 PM #38
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h101000離線中  
空空道人
*停權中*
 

加入日期: Aug 2005
文章: 551
引用:
作者h101000
不是有啥陳年老滷...
魯肉飯也是啊...

陳年老滷是每次撈一些滷汁出來煮
不是煮那鍋陳年老滷啦
陳年的不會是東森報導的那種化學毒湯
但有沒有其他問題就要再檢驗了
舊 2014-12-11, 01:35 PM #39
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空空道人離線中  
27681049
Advance Member
 

加入日期: Jul 2012
您的住址: 新竹
文章: 409
引用:
作者cys070
同情別人前,先想想自己


外面賣的滷味吃多會得癌

這個之前新聞講很多次

熱滷還有個問題 ,就是裝的塑膠袋根本不是耐熱

一些外面小吃店,路邊攤也都有這問題

你都在吃塑化劑這些毒素


沒錯,
說到塑化劑,怕得要死.
看到塑化劑,不吃會死.
真是奇怪...

舊 2014-12-11, 02:06 PM #40
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27681049離線中  


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