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Power Member
 加入日期: Jul 2009
文章: 560
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引用:
>上述那些全都是"小吃"，不算美食 台南不也都是"小吃" |
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2014-07-15, 10:07 PM
#31
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Major Member
加入日期: Aug 2002
文章: 211
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竹東比較多好吃的，黑輪、小籠包、潛園擂茶、義大利冰淇淋、包Sir、雅舍咖啡、盜汗雞
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2014-07-15, 10:07 PM
#32
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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引用:
台南麻豆、北門農田冬季休耕的稻田一片積水，肥滋滋的土產黃鱔魚吃過的人不會說：這是小吃  養了一年只吃活蚯蚓、海帶的海水 虱目魚，肚肥肉嫩，經吐沙排出虱目魚腸內排泄物，配秋季收成的小黃瓜炒過，登盤薦菜，很多人有錢也吃不到喔！   |
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2014-07-15, 10:28 PM
#33
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Advance Member
  
加入日期: Feb 2003 您的住址: 追尋北國之春、尋覓國境之南
文章: 489
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嗯~~
30年前在新竹讀書 只記得 林森路的沙茶豬肉炒麵(ps:我不吃牛肉，誤吃或是純牛骨湯底的麻辣鍋不算 )城隍廟前的滷肉飯、貢丸湯(我比較喜歡正門前旁的那一家)、蓮子冰、肉圓 石家魚丸、美乃斯旁巷子裡的刀削炸醬麵 那時候的新竹鴨肉麵我倒覺得還好 後來香雞城開在火車站前就常常去吃手扒雞 竹科剛成立時，新竹沒啥高級餐廳 我快畢業時 新竹終於開了第一家中型百貨-遠東百貨 新竹三商百貨對那時台北聳的我，只能算是雜貨店 
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國小的門面又改了 漂亮的兩層紅磚建築早已灰飛湮滅 大門對面的滷肉飯攤販 如今已轉型成鬍鬚張連鎖店總店 國中的舊址面目全非 改成醜陋的柏油停車場,只剩老樹在嗚咽 2005.06 醜陋的柏油停車場正拆除,老樹已無法嗚咽 2006.09 廣 告已經出現，台北新地標--京站 2011.07.04 我在君品17樓吃小外甥女的雙滿月酒 國中新校址在舊市府後方 舊市府改成當代藝術館 我還是懷念20元的市府員工午餐 怎麼全變 我的青春 我的記憶 台北還是我的 【 家 】 嗎???? |
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2014-07-15, 10:32 PM
#34
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 142
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引用:
鴨肉許我覺得真的沒原夜市好吃...基本上都觀光客在支撐... 有一次我不信邪跑去吃，天啊...><...還是乖乖回去吃原夜市... 原夜市在巷弄裡，知道的老新竹才會去吃...之前有幾次去吃都碰到老朋友.....內行的才知道  |
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2014-07-15, 10:41 PM
#35
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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假如路邊那種地方小吃是美食
我看泡麵也是了  新竹地方特色小吃就只有貢丸和米粉 其實全台灣都有 我一直覺得新竹沒有上的了檯面的食物 都一堆重口味的 美食之所以被稱為美食。就是很美味啊 路邊那種單一種口味沒有精緻和複雜感的，就只是小吃等級 要美食，食譜中具備發揮食材特色或具備精緻複雜度的才算是吧
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此文章於 2014-07-15 10:45 PM 被 789w 編輯. |
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2014-07-15, 10:44 PM
#36
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 142
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引用:
小籠包算不算早餐店的小吃?? 人家都能做到全球揚名立萬了....只要有心人人都是食神 哪還分哪種食物才算美食.. |
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2014-07-15, 11:31 PM
#37
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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引用:
你說到重點了 路邊那種地方小吃和有店面有品牌位置差很多 鼎泰豐有認證 但是和新竹地方小吃沒關係啊(分店你說是新竹美食也可 )本來我是思考甜點這方面 是否有符合新竹特色的小吃 且不是隨便那種單一種重口味等級 答案就是在新竹沒有這種等級的小吃 我不認為新竹有美食就是了 如果要說美食是形容詞也可 但是真正的美食沒有那麼廉價吧
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此文章於 2014-07-15 11:52 PM 被 789w 編輯. |
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2014-07-15, 11:50 PM
#38
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Major Member
加入日期: Aug 2002
文章: 211
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引用:
阿忠冰店鳳梨冰不錯吃 |
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2014-07-15, 11:59 PM
#39
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Amateur Member
 加入日期: Jul 2001
文章: 32
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引用:
推薦去試試林森路上的正宗燒仙草自選冰或綜合冰,個人口味認為勝過阿忠冰店. |
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2014-07-16, 12:18 AM
#40
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