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*停權中*
加入日期: Sep 2012
文章: 11
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引用:
吃起來很像草仔粿裝在竹葉裡 不過裡面是肉燥和蘿蔔乾(丁狀) 以前在傳統市場都有賣 這是我在網路上找到的粿粽做法 http://caroleasylife.blogspot.tw/20...og-post_29.html |
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2014-06-01, 09:12 PM
#31
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Elite Member
  
加入日期: Mar 2004
文章: 4,203
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引用:
引用:
真神又中槍了 
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢 
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2014-06-01, 09:13 PM
#32
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
有的粽子包肥肉，有的包蛋黃 |
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2014-06-01, 09:20 PM
#33
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,203
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引用:
如果以包蛋來說 有的是鴕鳥蛋, 有的是鵪鶉蛋
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢
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2014-06-01, 09:27 PM
#34
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Major Member
 加入日期: Feb 2005 您的住址: ~永恆的回憶~
文章: 260
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引用:
外形潔白如玉，看外皮、內餡我感覺它像是把肉圓作成粽子狀，不過肉圓是泥軟的，粿粽是固體xd~ 我剛才去網路上找，人家說要去家樂福買@@  |
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2014-06-01, 09:53 PM
#35
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New Member
加入日期: Dec 2013
文章: 3
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引用:
喜歡+1 最愛吃粿粽,但是吃最多是鹹粽. 因為我媽媽年輕時在我們那邊鄉下賣的粽子是出了名的好吃, 粽子大顆,C/P值又高, 我吃別人包的粽子都吃不慣,我大姊包的粽子我吃一顆就不想吃了,可是吃我媽媽包的粽子可以吃很多.南部粽北部粽都包過,味道就是一樣好. 她是用棕色大片竹葉(?)包的,一顆的份量約略等於一般粽子的1.5~2倍大. 這個我很確定,因為以前我都要負責洗葉子.棕色的跟一般綠色的竹葉我都刷過. 偏偏我以前的食量又超大,到大學畢業前,我端午節這幾天,一餐就可以吃十幾顆粽子, 沒看錯,是十幾顆.就是正餐不吃其他東西,吃粽子配茶. 忘了是大學或畢業工作後某一年,有一年端午節我媽媽包的粽子我只吃了2顆,純粹沒味口,感覺不想吃.結果我媽媽問我,是不是身體不舒服,怎麼只吃2顆?  一直以來我家人都以為粽子不就是吃得下就吃,根本沒什麼健康的考量,而且那時我169公分,65公斤,身材也還好.是近年來才聽到養生/健康的說法,粽子不能吃太多...  |
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2014-06-01, 10:18 PM
#36
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Senior Member
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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有人喜歡用月桃葉包的粽子嗎？
另外 記得好像嘉義不包花生而是包米豆，是這樣嗎？
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政治正確圖 
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2014-06-01, 10:21 PM
#37
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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今年我媽沒包，我家可能都是南部粽吧
不過幾周前，我看costco的****信，順口講：有鼎泰豐的粽子，要買嗎？ 我媽講：聽說南門市場的湖州粽很好吃 然後上周我就去買了幾個回家試口味，之前從來沒有吃過湖州粽 吃了才知道那糥米好黏呀，裏面就一條肉，很大塊 結果這周好幾個人都買粽子，現在家裏有好幾種粽 像以前沒吃過的豆沙粽也出現了……
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2014-06-01, 10:27 PM
#38
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New Member
加入日期: Dec 2013
文章: 3
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引用:
2006年6月初的文也被挖出來,真神人吔. ORZ |
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2014-06-01, 11:38 PM
#39
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Senior Member
加入日期: Jul 2005
文章: 1,141
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鹹粽已經毫無疑問的大獲全勝，所以來聊聊醬料吧XD！
我最喜歡的醬料絕對算非常冷門的，是一家台南的食品廠， 名字很特殊叫做「三星食品工廠」，他們出品的辣椒醬超好吃！ 配鹹粽真的是絕配，不過這一家很多鄉民連聽都沒聽過吧 ！
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髒手很難把東西洗乾淨 |
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2014-06-01, 11:58 PM
#40
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