阿公的生日妳們全家要不要一起來？



本來是安靜的週六早上，我聽著Le quattro stagioni但是我卻擔心一件事。
（我早上五點多就讓Virginia帶Goofy與大哥一家人去喝鹹粥）
＊我好多年前就對這食物免疫，有時看到美食節目不停介紹一些所謂知名店家，我一律轉台

可是有件事我應該處理，在我們家金屬加工廠的一位女員工想辭職，

一早我看到Mail：阿芳傳Mai給我，表達家境困難。

Mail字裡行間我越看越怪，透露著絕望甚至要放棄她兩個小孩！

我馬上打電話要阿芳不要做傻事，我拜託她見我一面，
老阿公的壽宴我要另外準備一桌招待妳們一家。

(我看了薪資明細，月薪有四萬九千元怎麼難以維持家計？)
(但我多少知道她的丈夫因為賭博................................，沒有錢賭博還要打小孩老婆出氣)
(只有超過三十年的資深員工知道如何與我聯繫)
＊阿芳家裡已經付不出網路錢了，她還到網咖花五十元跟我聯絡。

當然我不能幫她多少，我希望如果她願意帶家人到我老家用餐！
老阿公一定有很多方法讓妳們一家人過得很好！
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我問阿芳：我好久沒看過阿源還有小靜！(一個才國一，一個才國六)

老阿公生日我準備的餐桌有龍蝦、石斑還有東石、東京來的名廚來煮菜！

＊不過我不太放心，下午我還出門去拜訪阿芳的家，
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阿芳在永康的家已經被丈夫變賣，某**房屋業務要指定轉賣，
我讓阿芳與小孩住阿媽的祖厝，阿芳好高興說：阿公是她們家的恩人！
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我問在一位刑警隊朋友：怎麼樣才可以抄掉某個聚賭地方？
他說：要蒐證、有證人......................................

我同學說：你別找我麻煩，在一中我們是好同學但這件事我幫不上！
還有：抄完之後，一些人很快就會出來！
但是他遇到僵硬的官僚體系，他也沒辦法！

同學問：老阿公的壽宴有沒有我老婆和兩個小孩的位置？

我說：客桌有三個座位要委屈小妹與波波、小蛋（老同學的太太和一男一女寶貝）！
（你有種跟我坐主桌嗎？）
(我知道他一定會被我爺爺唸到抬不起頭，因為我同學年幼父母離異，爺爺每月都拿錢照顧他們家人)
*我同學明年要去中央警察大學當老師了，
通常這是上級對歷練過一些時間還有一些事情後要提拔的警官的某種表示！
好幾年前他先開槍打一位槍擊要犯膝蓋蹲下趴著！真是有夠帥！

他抓到想騷擾我太太的議員兒子照樣不客氣，台南市區、新市永康堵人，
還因為這件事情在永康市區攔查抓到某個人又破獲一件搶劫案。
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拜訪阿芳的家，阿源小靜親切問候Virginia
（但是我讓Goofy去老家關禁閉 ：這是我開玩笑的，Goofy他可以在房間看那現在還不懂的卡通，
還可以讓祖父母、曾祖母餵他吃磨碎的果泥、果汁-----------），

我問阿芳， 她雲林的老家種的花生有沒有榨油工廠可以供應我要的花生？
如果沒有，您老家所有花生送嘉義朴子一間工廠(我大舅的麻油、花生油工廠)，

每五加侖榨好的桶裝花生油，一桶可以賣一兩千元，應該可以慢慢還妳丈夫欠的債務！
記住：不要拿錢給你先生去賭博了

*我家裡用來炸雞肉、蚵仔酥的用油全都是台灣產的花生油，
油炸之後不像泰國大陸產的劣等花生會有怪怪的油耗味。
就算是水煮乾燥摻一些鹽的花生豆每顆比彈珠還小，一嚼軟碎很好吃！
高雄一家上市公司老闆娘很喜歡這樣的零食，她常問我：花生可不可以再寄幾包。

＊我試過鵝油、鴨油其實也很好，但是用作炸雞、薯條雖然很香，但多吃幾次容易膩口！

但是阿公阿媽知道這件事，怹們說：好好好！

阿公對我說：你做事真妥當！

我回：年底我想帶老婆小孩去牧場休假一個月！

爺爺說；聽你說過牧場的風景我也好羨慕，去吧！辛苦了，該休假時也要放鬆一下！

杏仁小魚

這是三年前我拜訪一位上市公司老闆時發生的事情，
我到辦公室，正好他的太太也在，

夫人走到窗邊，她說：停車場邊是你的車嗎？怎麼有一個女生打開你車門拿東西？
我到窗邊看，喔！那是我老婆！

讓她上樓，你想來我們這裡做生意，老婆在旁邊可以出主意啊！

但是董事長夫人看到Virginia....................

原來是位外國姑娘！，請坐請坐！
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生意雖沒談成，老闆娘問Virginia聯絡方式(沒問我意見？ )
老闆娘固定一三五Mail小孩的英文作文讓Virginia訂正文法，

老闆娘一年後想拜訪來我家：她說我家兩位女生英語演講、作文成績都拿到獎狀了！
(兩女生讀的學校一在新興高中，另一在小港中學)

老闆娘事後帶兩位可愛女孩到我家向我與Virginia道歉，
老闆娘說：當初不該有那樣的態度！

正好我那天買了澎湖小魚乾還有新竹的杏仁讓Virginia先磨小魚乾再磨已經擣碎杏仁的碎粒(Mortar and pestle)
(這裡面的學問很多喔！)

老闆娘問：廚房不是在炒杏仁小魚乾？
我二十幾年沒聞過這味道了？
我爸爸很年輕時在雲林捕魚(已過世了)，收穫不好時漁網裡只有一些小魚讓媽媽曬成魚乾配一點白飯...........

謝謝你們一家人讓我想起好多事情，加工廠的機器就靠你了！

*(Mortar and pestle)不僅是夫妻甚至生意上的關係，懂得聽聲音、聞味道、用眼看.....
我問過我徒弟：缽裡的材料呢？拿個杵空磨將一事無成！

蟋蟀入菜



週日清晨Virginia在實驗室(我家廚房啦！)清蟋蟀的肚子，還要拿剪刀剪四肢、觸鬚。
芝麻菜、美生菜、蕃薯我都買了，蕃薯籤我也都幫忙切細條要塞蟋蟀的肚子裡！
＊在我媽指導後，Virginia有些害怕但很認真學習！(但是她說：蟋蟀這種昆蟲會好吃嗎？)

等蟋蟀下鍋，起鍋再二次油炸(只有幾秒鐘就要撈出來)。
Virginia嚐過很脆的蟋蟀裡還有甜甜的蕃薯，她笑著對我說：我能體會你說的小時記憶了！
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我還記得我才國小一年級，假日跟哥哥姊姊拿酒瓶裝水去台南附小一處灌蟋蟀，
只要有蟋蟀跑出來，一律用尼龍袋裝起來帶回家！
我的眼力、腳力最好，蟋蟀十隻有九隻一旦跑出洞穴，我很快都可以抓到！

我家的大醫生(大哥一家人都住在我家三樓)剛才聞了味道下樓，
我問他：好吃嗎？
我又用芝麻菜（用美生菜也可以，但是要注意美生菜水分比較多），
加少許海鹽、一些胡椒、北義大利的純橄欖油(這是Virginia的外婆寄來的)

大嫂也到二樓，嚐過炸蟋蟀也覺得真好吃！

不過我只能給週日的祖父母主桌上這道菜，因為：蟋蟀數量不夠了！

真是對不起看故事不專心....

大姊2姐沒分清楚.......

所以奇妙的是你大姐跟大姊夫從相識到要結婚之前...
是不曉得2家家長是認識的吧.........
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敢吃蟋蟀.....越來越強了......

我大姊跟裕夫談戀愛時，裕夫不知道在台灣有一位手藝精湛的師傅其實是我舅舅！

所以我才說這是一個美妙緣分
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但是蟋蟀..............現在我家院子裡有三四百隻(人工繁育)蟋蟀叫了一整夜，我舅舅傍晚準備要

能不能幫我

你幫我想想系所談話會的事情要如何辦？

這是我研究所教授請託的一封E-Mail！

我問了幾位重要前輩意見，沒人要參加。
幾位都是上市公司老闆但是現在勞資衝突緊張，他們不願意出現在一些場合！
他們也說22K不可能出現在自家企業
（是不是真的隨便他們講，但是我放棄跟他們溝通，可是我與他們過去的交情不變 ）

我回了教授E-Mail：限時限量！
我願意出錢發邀請函(不是Mail是印製的邀請信，還有提供午餐飲料)給碩二三的同學進教室，我請的兩位企業老闆不用麥克風，
用走動教學訪談每位學生，
外面想問問題或想鼓譟的人由校長去解決！

我還可以請Johns Hopkins大學醫學院榮譽博士現任西雅圖華盛頓大學醫學教授(我的蠢大哥！！！！ )來講幾句話！

我能理解許多將從學校畢業的年輕人對未來的徬徨無奈，
一些履歷寫的好看但如同標榜耐水下30M的卡通錶，一下水，液晶錶面全無訊號？
有的還好，真放到30M還撐得過，但是使用幾天的結果：停擺！

堂弟曾問過一位業務為什麼做了三個月之後要離職？
對方說：工廠作業很無聊？
但你是業務人員？只要瞭解產線作業，按時拜訪客戶，三餐都有公司補貼，何來無聊呢？

兩個月後這位老兄開始擺爛不願意自請離職，他想領走三個月基本薪水時，
堂弟問他一些事情，一切真相大白：他想在家裡專心玩在線上遊戲打怪賺分數！
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事後我對堂弟『茶葉蛋』』說：我三十幾年前帶你去吃『茶葉蛋』的事情還記得吧！

我說煮茶葉蛋要先選雞蛋(員工)，茶葉(經營者)、熱水(整體公司或工廠環境)，
在電鍋煮入味了才可以出售！
＊還有：要煮糖心蛋(蛋白結實但心是軟)我也可以教你！

＊我一向要求幾位課長訓練出來的人要會做事，但是心要軟，體諒員工，
因為這是我爺爺教我的公司管理原則！
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當年倚在廚房門邊的小男孩必須有勇氣問師傅為什麼這道菜要這樣炒？
我的左腳掌被開水燙過起水泡，隔天我被抓回家，
但是隔天一早我偷偷出門！

我騎腳踏車(應該算是幼童腳踏車，只是我才九歲，用開口板手把兩邊輔助輪拆掉)
我一拐一拐的去餐廳廚房，阿姨們忙著讓餐桌擺好，一位阿姨說：小弟弟你要找誰？
我說XXX是我三叔，他去安平漁市了嗎！

我去騎車去漁市找三叔！(想要學東西要自己去找答案)
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我在漁市看到三叔，三叔說：你昨天被熱水燙到腳，你怎麼又來了！

*這應該是一次菜市場奇遇，三叔想買一些章魚，我看到章魚好像死了？
我對擺攤兜售的歐巴桑說：章魚死掉了！(歐巴桑的臉好臭)

之後我懂得看鰹魚、本鮪、鯖魚、章魚、旗魚、帝王蟹、烏魚子品質差別！
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以上我說的不是漁產品質，而是企業經營選用人材的一點點道理

身體不適


因為今晚要辦老爺爺壽宴，老家好多親戚都想來參加，
親戚們知道我大哥也回來了，好多人''開始''身體不舒服要找醫生看病！
二姑婆說：大家來看這個台大的醫生啦！美國的醫生啦！這是我們家族的光榮！
＊大家不是要看病，而是要『看醫生』。

三叔公說：我的膝蓋不舒服，腳關節也酸疼...........................
我新家後院擠了二三十個親戚都說身體有恙？？？

剛才中午我吩咐堂妹去買米糕、貢丸湯，給大嫂與兩位金髮小姪女用餐，
我到樓下招手要哥哥上樓吃飯！

老哥說：大家等一下，弟弟有事要找我！

老哥上樓看到米糕加滷蛋，他一邊吃還說：已經十年了！我好久沒吃過這米糕(懷念 )
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我不露面還沒事，二姑婆看到我：大企業家來了！

姑婆對我媽說：你真會生，兩男兩女都有成就！
我媽好高興！對對對！這四個小孩都很乖！
＊最乖的應該是我吧！因為只有我留在台灣！
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Lina、Florence(我大哥的女兒) 把Goofy從遊戲間''放''出來(Goofy的專屬遊戲房木頭柵欄被拆掉)，
Goofy看到很多親戚來我家特別想要表演一下這幾天『練習』的前滾翻。
*調皮搗蛋的Goofy已經不只一次在我們臥室大床早上六七點就起床在床上練習左右前滾
(後滾他還不會，要不然我與太太真的要早一點起床了！)

我也不知道Goofy是怎麼翻的，額頭去撞到客廳東側牆壁結果腫起來！

Goofy剛才冰敷時只說：MA MA 喔喔喔！~~~~~~(虛弱的聲音)

我說：這是皮在癢的後果！

Virginia說：你不可以這樣罵Goofy！你應該說：下次要小心！

我說：才一歲的小孩他會聽得懂嗎？

一個故事


傍晚Virginia去老家幫忙晚上壽宴擺桌，大哥已經被我老爹叫去見客，
我要到七點半之後餐宴過半我才會去！

Lina、Florence在客廳看卡通，不過兩位女孩只懂一些中文，
(Goofy在沙發上哼哼.............額頭腫起來了不很痛但是也不舒服)

我問她們想不想聽故事？但是我全程講中文喔！
在旁的大嫂懂一些中文她也想聽！

（我準備出賣我哥了）我說：好久好久以前有個笨蛋醫生從洛杉磯搭機要去東京，
他座位邊有位美麗金髮女士，前面座位乘客氣喘發作，
笨蛋醫生趕快讓那位乘客躺在走道地板上。

那位金髮女士好佩服那個笨蛋處理得當，在羽田機場下機時，笨蛋醫生問女士；
你好美，我可不可以問您的電話。

＊大嫂在旁有點害羞：Vincent！別說了，這件事我還沒跟小孩說過！ ----------------------------------------
笨蛋醫生問我：洛杉磯有沒有好餐廳，我想約一位女生？
我找一些洛杉磯的好餐廳，那個笨蛋很仔細紀錄，
這位金髮美女每次回美國，笨蛋都想辦法約她用餐.................................................

我問Lina、Florence結果呢？

Lina問我故事的結局呢？
我說：他們結婚了，還生了妳們這兩個小笨蛋！坐在我家沙發上

不關我的事


晚上阿芳帶著小孩來參加爺爺的壽宴，可是看到老爺爺就跪著磕頭說謝謝！
她感謝我安排一家人去我家歸仁祖宅暫住。
老爺爺問：這是怎麼一回事？？？

為此爺爺很不高興，因為加工廠歸堂弟、四叔管理，怎麼員工家裡有問題會來找我？

＊我回台南時很短暫的管過工廠事務(不到半年)，
我詢問過100多位員工對工作環境有何意見？工廠內外應該如何改善？
幾位員工打聽後才知道那個業務專員是誰？
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壽宴才結束，爺爺叫我爸、四叔、堂弟還有我去『問話』！

爺爺沒有責問我，但是堂弟(茶葉蛋)被修理得很慘，
怹對我說：你懂得幫人家解決事情很好，繼續讓她們家人住西廂吧！
＊阿媽祖厝的西邊房間，很寬敞喔！
＊東廂是我每年七月八月避暑帶家人去專用的，
夏天南風吹來，躺在竹席上睡覺很涼快！(但是我很少在那裡過夜，因為半夜田埂水溝裡的青蛙叫一整夜很吵 )

爺爺叫XXX(茶葉蛋的名字)，我要問你一些事情？
爺爺這十幾年很少罵人，四叔、茶葉蛋被罵得很慘，

怹強調：員工不只是一位工人，
才一百多人的小工廠怎麼會所有員工家庭狀況都不知道？
我教你們的經營道理全部都忘記了嗎？
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其實這事情我之前就通知四叔與茶葉蛋要關心阿芳想要燒炭還要帶走兩個小孩 ，
我告訴她們不要做傻事！

幸好現在她們已經搬到阿媽歸仁的祖厝，
阿芳答應我要好好工作，凡事要想開些，讓小孩快快樂樂長大去迎接未來！