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Silent Member
加入日期: Apr 2014
文章: 0
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引用:
看來刀子不利就沒用了  還是買到盜版的? |
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2015-04-12, 12:02 AM
#13
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Major Member
 加入日期: Dec 2012
文章: 182
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引用:
也是有這種印象，太精細複雜的廚具都很難善後。 |
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2015-04-12, 12:07 AM
#14
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Silent Member
加入日期: Sep 2012
文章: 0
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中式廚刀還是王道！
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2015-04-12, 12:22 AM
#15
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Power Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 碗公裡
文章: 668
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看玩深夜食堂,這個拿來削鰹節應該不錯
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2015-04-12, 12:43 AM
#16
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Regular Member
 
加入日期: Mar 2003
文章: 96
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引用:
鰹魚乾（柴魚）用這個刨？  恐怕刀具立刻就掛了∼∼ 「鰹魚乾」要用木工用的刨刀才可以∼∼  - 此文章於 2015-04-12 12:49 AM 被 Stranger2005 編輯. |
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2015-04-12, 12:48 AM
#17
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Senior Member
加入日期: Mar 2012 您的住址: 地球
文章: 1,303
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引用:
這種只能切冷凍肉吧 我看過吃到飽火鍋店他們現切，因為肉凍的像磚塊一樣硬，所以刀具鋒利度是其次，根本是剪力硬切
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 [/url] 老柏 老柏(第二)   老柏(第三) 老柏(第四) |
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2015-04-12, 12:48 AM
#18
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