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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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有加防腐劑..
喝起來就沒有天然香味??????? 這又是哪一派的學說阿....><" |
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2007-12-26, 08:12 AM
#21
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Major Member
 
加入日期: Dec 2001
文章: 112
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豆漿我都自己打來喝，無糖的冰在冰箱差不多三天就好像壞了，
有加糖的可以五天左右，我也不知為什麼會這樣， 新鮮的豆漿像水一樣，不會有什麼濃稠感， 如果你喝到有點濃稠感最少在室溫半天了，放愈久愈濃 有時會聽到有人說這豆漿很濃，棒！ 真想衝過去說不新鮮當然濃 早餐店也有很多都向豆腐店買豆漿，我猜是不是豆腐店做豆製品加防腐劑， 所以向他買的豆漿也都是防腐劑，說不定做豆皮剩下的豆漿防腐劑量更高 還是自己打吧，豆制品不是漂白就是防腐， 您去向豆腐店買豆漿，最好還是向熟識的店家買 此文章於 2007-12-26 08:39 AM 被 bigcake 編輯. |
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2007-12-26, 08:38 AM
#22
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
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現磨未煮的放冰箱一天不會有問題
煮過的沒賣完冰到隔天再煮也能喝 一天能賣多少老闆大概也清楚,頂多也放到隔天 豆漿濃香和稀釋量有關,我現磨現煮的就很湛很香  直接買豆來磨不是比較划算...跟豆腐店買?  此文章於 2007-12-26 08:44 AM 被 Dragon cat 編輯. |
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2007-12-26, 08:39 AM
#23
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Regular Member
 加入日期: Sep 2006
文章: 69
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都到量販店買大廠牌的非基因改造豆漿
去早餐店還是市場買來煮的幾乎都是基因改造豆 |
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2007-12-26, 08:51 AM
#24
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Advance Member
  
加入日期: Jul 2001 您的住址: 台灣島
文章: 350
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義美、統一的可以放約10天，那有防腐劑嗎？
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I Unknown... 
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2007-12-26, 10:21 AM
#25
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*停權中*
加入日期: Mar 2002
文章: 733
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引用:
還沒開賣時冷藏是必然的，但一旦開店做生意，有的店家是擺一個鐵皮桶， 在"常溫"下提供豆漿給客人，開店往往又是半天一天，這時就有變質的可能。 |
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2007-12-26, 10:28 AM
#26
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Master Member
加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
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引用:
通常有放糖<-糖放多就有一點點保存效果 (跟用鹽醃的效果類似) 舉例果醬<-就是水果只加糖不加水做的,基本上用糖或是鹽醃製的,都不能加水,加水很快就壞了) 再不然會有維他命c或是e<-取代防腐劑 這個越來越多了,尤其是無糖類的綠茶,加維他命c來取代防腐劑的比例超高 然後現在很多豆腐店是用美國進口的黃豆做的 (至於農作物基因改造問題,通常只會在大宗物資上比較會看到;飼料方面用比較多啦)
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哇,路上的女生怎麼越來越高?  女生圓臉比例似乎越來越高啊? |
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2007-12-26, 10:35 AM
#27
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
我去菜市場買海鮮,有加硼砂的會變Q,但鮮味大失,滿明顯地. 防腐劑主要功能是破壞營養素,使細菌不能吸收.但這些營養素往往也是人體需要的.所以味覺會告訴你:營養變差啦!就是感覺不好吃了 |
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2007-12-26, 11:08 AM
#28
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Advance Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: 台灣島
文章: 350
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引用:
義美有無糖的.
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I Unknown...
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2007-12-26, 11:10 AM
#29
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Major Member
加入日期: Feb 2005
文章: 202
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主題開的實在很怪....
好像有種幸災樂禍.... 豆漿...不冷藏...或煮不夠...6小時之內一定變豆花....一天真的有點長 忌者這樣報又是一竿子打翻一船人..... 高雄..嗯沒住那= = 豆漿不是不能喝.....反而是奶茶才是吧.... 此文章於 2007-12-26 11:42 AM 被 sawatariaska 編輯. |
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2007-12-26, 11:38 AM
#30
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