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Regular Member
![]() ![]() 加入日期: Apr 2011
文章: 99
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中國的牛肉有土產的 也有老鼠肉等加工肉品
最重要的是 太貴 食材用太高級勞工消費不起 跑去大城市家樂福的柴米油鹽 每一樣最便宜的都比台灣便宜20元左右 例如黃豆油(沙拉油)和生抽(薄鹽醬油) 風味差得不只一截 貴的像海天那種牌子,根本賣得跟台灣一樣或更貴 味道卻更差 這些調料都不用 那用什麼就很有趣了 房租的話,只要省會都比台灣甚至台北貴 做餐飲的只能衝量衝營業時間 一天只休6小時那種水準 清真拉麵店賣得都是調味料與澱粉 如果要吃得有點放心的 一餐還是要噴掉20元左右 |
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Major Member
![]() 加入日期: Jan 2008 您的住址: 銀河系
文章: 167
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6-7年前有次去深圳
早上走進永和豆漿 點個蛋餅+豆漿 噴了20幾塊人民幣 記得當時換算超過100台幣 有點被嚇到 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Apr 2017
文章: 1,441
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在台灣羊肉料理譬如燉煮羊小排4支480,我去大陸北方新廠房,下班市場入口就烤一隻。
吃晚餐60人民幣,超飽,好幾樣羊肉料理就不細數,也記不全,便宜正宗好吃,我每晚都去。 超值。 我也經常去台南買120牛肉湯,喜歡價格也OK就多享用,貶低就免了。 |
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Power Member
![]() ![]() 加入日期: Mar 2008
文章: 680
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以前在廈門工作時,工業區門口旁的快餐小炒店人都很多,我最喜歡吃回鍋肉
但相當油, 而且吃完都會反胃應該就是地溝油+味精..... ![]() 對了, 怎麽沒人提到手搖呢?之前喝連鎖品牌珍奶起碼15打底, 如果加一些配料再打杯的話20-30rmb也都很正常 |
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Power Member
![]() ![]() 加入日期: Apr 2015
文章: 505
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引用:
哪邊?我也在北投,這邊自助餐都不便宜,這幾年搬到這邊,害我只能常去吃較便宜的滷三塊,隆華燒臘鴨腿便當. 至於大陸物價?我覺得看地方跟看人吧!以前在深圳工作,很便宜很貴的都有,這些年只有旅遊才有去大陸,不過都是邊陲地帶沒什參考價值. 此文章於 2021-11-07 09:34 PM 被 kp2015 編輯. |
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Basic Member
加入日期: Jul 2020
文章: 11
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引用:
北投50元便當店的標準定價 標配:1主3副=50元 內用才有湯 選配:+主菜15~20元 or +副菜10元 實踐街那家吃了很多年,可惜前不久老闆換人了,價格整個三級跳,飯變多/菜變少,而且沒過去好吃 |
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Major Member
![]() 加入日期: Jan 2005 您的住址: 台北觀光果園
文章: 291
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會有這種差距
是因為對岸的(季節)果蔬的整體平均售價非常便宜(肉品很貴) 但代價就是品質很難把控 傳統市場旁 一大把葉菜/一小堆根莖類 1.5~5元,尤其季節菜蔬特別廉價 舉我最愛吃的香菇和番茄為例 都是台灣售價的1/3左右,只是品質高高低低起伏不定 珠三角素食自助餐的價格都在15~25元之間(15元是特定日優惠) B站上有影片,哈爾濱的自助盒飯吃到飽,有肉有菜任吃 價格也在16~25之間 地方大就是有這種優勢,總是有機會挾量快速輪轉 看看老美10美元的炸雞自助餐(含稅含小費也不到13美) 那是台灣很難達到的一種規模
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『理解』——『分解』——『再構成』 |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Apr 2017
文章: 1,441
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也要看符合當地食材吧? 依然是拿對岸作為例子.
有次去北方, 當地廠房請我們去吃魚, 口味差不說(粉粉的), 價格還很貴, 他們說這貴的, 好的. 問題是那個魚, 我即使去杭州那種高消費的地方, 價格也差不多, 而且新鮮得很, 口感好太多. (同樣地方就是我前面寫吃羊肉的) 雖然不是正確的緣木求魚 XD 但那意思也類似了, 錯誤的地方追求錯誤的東西. 去中國吃永和豆漿幹嘛~ 要不是有次同事要求進去, 我根本不會自找麻煩. 當時只好奇怎麼永和豆漿開到這裡來了~ 在台灣我都沒吃永和豆漿了, 太出名不會便宜. |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Aug 2001 您的住址: 台中or桃園
文章: 1,129
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引用:
大連出差, 海參吃到飽!??? 海參在當地也不算便宜, 但是比台灣便宜很多 大連海鮮類也不錯, 大多數都是離岸養殖比較多 -- 周末被客戶約出去抓螃蟹, 也是很有趣... 人生中第一次抓螃蟹(然後知道了捲尺的用法!???) |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Aug 2001 您的住址: 台中or桃園
文章: 1,129
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引用:
羊排.... 在黑山共和國吃過以後就覺得其他地方的羊排都是吃辛酸的 羊肉料理在大陸算起來是比台灣便宜點 |
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