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kndd
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加入日期: Apr 2003
您的住址: 長野
文章: 434
來猜猜看幾天後 熱乾麵 這三個字會不會變禁詞
     
      
舊 2020-09-10, 03:14 PM #21
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kndd
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加入日期: Apr 2003
您的住址: 長野
文章: 434
引用:
作者老柏(第四)
知道,當然知道
因為2017年我被派去湖北出差很多次
https://i.imgur.com/ZQ5d3vZ.jpg
https://i.imgur.com/eJaewrw.jpg
早餐,熱乾麵+虎皮雞蛋(外皮炸過的白煮蛋)+蒸餃


https://i.imgur.com/5HUs5PL.jpg
強國招牌上寫著熱乾麵三個字可能我們看到了也一時意會不過來


有的大媽甚至外帶,下著小雨的狀況下就在人行道上邊走邊吃(端著碗)


第三張照片的 以人為本 依法維權 和諧共贏 真是亮點
 
舊 2020-09-10, 03:18 PM #22
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kndd離線中  
michelle-lai529
Regular Member
 

加入日期: Jun 2010
文章: 86
題外話,以前在廣州吃過蘭州拉麵,真的是Q彈到一個極致,自己想要弄,摔打揉捏都試過了,就是不夠Q,小當家說要用鹼水,也試過了,結果變成大麵羹∼

不曉得有沒有同好知道製作方式的。
舊 2020-09-10, 03:55 PM #23
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michelle-lai529離線中  
42章經
Senior Member
 
42章經的大頭照
 

加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012

重慶淹成這樣,怎麼不順便為小麵加油?
不公平~~~
舊 2020-09-10, 04:29 PM #24
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42章經離線中  
小屁孩
Basic Member
 
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加入日期: Apr 2017
文章: 20
引用:
作者michelle-lai529
題外話,以前在廣州吃過蘭州拉麵,真的是Q彈到一個極致,自己想要弄,摔打揉捏都試過了,就是不夠Q,小當家說要用鹼水,也試過了,結果變成大麵羹∼

不曉得有沒有同好知道製作方式的。


蓬灰拉麵劑?
舊 2020-09-10, 04:33 PM #25
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小屁孩離線中  
dkjfso
Senior Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 1,207
單純不喜歡這種麵
比較喜歡白麵或五木拉麵那種
舊 2020-09-10, 04:55 PM #26
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dkjfso離線中  
Dz6810
Major Member
 

加入日期: Jan 2016
您的住址: 臺北市
文章: 118
看雪魚探店發現大陸小吃同質性很高,
都是弄一大堆蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 花椒...
再淋上醬油, 辣油, 麻油...
很油很鹹, 感覺就是吃粗飽.
舊 2020-09-10, 05:19 PM #27
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Dz6810離線中  
itsture
Basic Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 25
引用:
作者Dz6810
看雪魚探店發現大陸小吃同質性很高,
都是弄一大堆蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 花椒...
再淋上醬油, 辣油, 麻油...
很油很鹹, 感覺就是吃粗飽.

+1
這也在台灣流行起來
現在去百貨的美食街 看到好多這種類型的店
尤其那個麻辣燙
舊 2020-09-10, 05:24 PM #28
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itsture離線中  
cdx
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cdx的大頭照
 

加入日期: Jul 2001
您的住址: 台中
文章: 3,574
引用:
作者Dz6810
看雪魚探店發現大陸小吃同質性很高,
都是弄一大堆蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 花椒...
再淋上醬油, 辣油, 麻油...
很油很鹹, 感覺就是吃粗飽.

雪魚說過他的節目就是吃粗飽的
舊 2020-09-10, 05:30 PM #29
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cdx離線中  
超獸機神斷空我
Major Member
 
超獸機神斷空我的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
我開始懷念小時候吃過的豆菜麵,淋上蒜頭醬油,便宜好吃
舊 2020-09-10, 05:39 PM #30
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超獸機神斷空我離線中  


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