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FLYFLY3
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加入日期: Oct 2016
您的住址: NewTaipeiCity
文章: 48
引用:
作者Axel_K
晚上當然也有,不過不是常態,通常會連續幾星期!
因為不是常態,所以會搭建,畢竟要防偷。
如果是常態,一樣會一堆人,因為他們夜生活大半很無聊---(美國還好些)。

當學生時,偶爾一些很無聊的party還是擠一堆學生混到半夜---我那時候是任務編組,要顧攤賣酒。

小時候鄉下的夜市一星期只有一次,我反而比較懷念。
我覺得夜市是特色,問題在管理。

http://www.deutsche-weihnachtsmaerk...20Gr%20Plan.JPG


照片中乍看之下沒有臺灣夜市的髒亂感,“臺灣夜市”果然相較之下“滿落後的”。
     
      
舊 2017-04-05, 01:30 PM #21
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FLYFLY3離線中  
DWEOOT103
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加入日期: Mar 2017
文章: 0
國外的夜市不知道都營業到幾點?

台灣夜市街,一年365天幾乎都都是到半夜2點的

國外夜市也會幾乎整年都營業到這麼晚嗎?
 
舊 2017-04-05, 01:32 PM #22
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DWEOOT103離線中  
肥鳥
*停權中*
 

加入日期: Nov 2016
文章: 0
買下一樓....門口不擺攤,也不准停車....
這樣就好了...
你買一戶,我買一戶...
很快這夜市就空了....

或者,租個攤位(只要有個一樓住戶願意提供位置...)
賣一包500元的水果,一杯100的綠茶,一碗200的冰....
把這夜市名聲搞臭...
這年頭,誰去士林吃水果(很久以前畢旅去過),去必殺吃海產???(我沒去過,也不可能會去)

但是.....
如果你有一樓,一個月能收租金10萬...你會願意放棄???
平平一棟樓,你爽吃,我看你吃....我當然不爽.....
舊 2017-04-05, 01:48 PM #23
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肥鳥離線中  
Axel_K
Elite Member
 
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加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,213
管理上,台灣是落後一大截,可以說落後國家的管理。

不過,就是因為別人沒有我們有,那才叫文化特色,才值得體驗。
如果別人沒有,我們也跟著砍掉,那真的是沒特色了,那有什麼可以值得來台灣一看?

有沒有外國人抱怨台灣夜市?很少,大多很喜歡。
最多抱怨絕對是當地居民,所有才說管理才是真的需要學習,需要改進的。

至於味道,合格的空氣過濾設備是要過活性碳的,味道大多會在接受範圍。
舊 2017-04-05, 02:08 PM #24
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Axel_K離線中  
Joe Chin
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加入日期: Oct 2016
您的住址: 栄
文章: 87
引用:
作者真象
樂華,我記得三十幾年前就有了,那時好像只有到黑輪攤再過去一些而已。


40年前我還在念幼稚園時就有了

但是最早只有靠近樂華戲院往下到第一個巷口這段,而且好像不是天天有

大概是在民國72之後才開始慢慢往下延伸
舊 2017-04-05, 02:26 PM #25
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Joe Chin離線中  
cys070
Elite Member
 
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加入日期: Aug 2003
文章: 10,527
引用:
作者Axel_K
如果有熱炒,一般會被要求有排氣過濾設備,這就是我們需要跟上的部分。
美國有些到處跑的熱餐車上面也一樣要油炸,一定要有空氣過濾設備。

台灣現在一些小吃攤也有做油氣回收過濾,怕的就是被住戶抗議
不過夜市這種大量聚集,有些效果有限
油煙味還是會飄到附近住家


像我家不是在夜市,一樓兩家就是做餐飲
油煙囪都有過濾,還是會有點味道飄上來
另外就是煙味,一堆人在人行道或是露天座位抽菸

此文章於 2017-04-05 02:49 PM 被 cys070 編輯.
舊 2017-04-05, 02:40 PM #26
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cys070離線中  
Elmo來
Major Member
 
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加入日期: Mar 2014
文章: 112
改天再貼幾張泰國的夜市,就知道台灣有多落後

實在很不喜歡逛台灣夜市...髒、臭、油、濕、菸酒檳榔幹幹叫...
舊 2017-04-05, 03:00 PM #27
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Elmo來離線中  
neatair
*停權中*
 
neatair的大頭照
 

加入日期: Feb 2015
您的住址: 阿里山山腳下
文章: 8
引用:
作者Pyotr
那些夜市攤販佔用馬路,有付誰使用費了嗎


連稅都不用繳咧...

賺再大 也不會開發票給你

要強迫遷移 馬上就聚起來國賠了你信不信
舊 2017-04-05, 03:41 PM #28
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neatair離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,272
引用:
作者Elmo來
改天再貼幾張泰國的夜市,就知道台灣有多落後

實在很不喜歡逛台灣夜市...髒、臭、油、濕、菸酒檳榔幹幹叫...

台北曾經也改造過建成圓環跟龍山寺地下街, 想要拋棄落後的形象
結果人群還是聚集在寧夏夜市跟艋舺夜市
現在一個拆掉了, 另一個還在苟延殘息
舊 2017-04-05, 03:54 PM #29
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marks離線中  
s2588s
Senior Member
 
s2588s的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
您的住址: ROC
文章: 1,204
引用:
作者marks
擋人財路殺人父母
可以學學興南夜市要搞都更, 自然就有人會去消滅掉夜市
然後房價就能起飛了


擋人財路殺人父母
可以學學師大夜市要搞都更, 自然就有人會去消滅掉夜市
然後房價就能起飛了
__________________
期待入手
Nikkor-N Auto 28mm F2 AI改
Leica 50mm f/1.0 NOCTILUX-M 莫名其妙入手
舊 2017-04-05, 04:20 PM #30
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s2588s離線中  


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