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Junior Member
  
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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可以順道借問一下手搖研磨器比較推哪個牌子嗎?
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2016-12-05, 11:35 PM
#21
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Major Member
 加入日期: Dec 2002
文章: 121
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請問有先進喝過法國的handpresso製作出的濃縮咖啡嗎?和鍋爐型的比較起來如何?
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2016-12-06, 12:18 AM
#22
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Elite Member
加入日期: Aug 2004
文章: 5,682
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引用:
剛剛看了一下，Cafflano價格不親民呀  請問有沒有一千元以內的款式呢？感謝 
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行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。 天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。 有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。 善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。 定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。 諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。 阿彌陀佛 
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2016-12-06, 09:14 AM
#24
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Power Member
加入日期: Sep 2004
文章: 623
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引用:
手搖的真的要很有閒情逸致 你可能搖個幾次就不想搖了 |
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2016-12-06, 09:22 AM
#25
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
還好吧，一個人喝的搖個幾分鐘就出來啦，我看我辦公室的幾個玩咖啡的朋友都是這樣 我看它們也沒有花很多時間就弄出一杯咖啡 |
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2016-12-06, 09:25 AM
#26
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Elite Member
加入日期: Aug 2004
文章: 5,682
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引用:
我有耳聞同事說有七百多塊的，只是我不好意思去問他們
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行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。 天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。 有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。 善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。 定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。 諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。 阿彌陀佛
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2016-12-06, 09:40 AM
#27
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Regular Member
 
加入日期: Sep 2005
文章: 68
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引用:
很多人推薦淘寶的匿名二。我還在等陶瓷軸承版本。 |
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2016-12-06, 05:21 PM
#28
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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presse by bobble的使用心得
有些朋友說買了不好用、不愛用……這年頭賺錢不易，茲提供我個人的心得，採不採用是一回事，參考看看也無妨吧。 --- 1.難以下壓的問題： 首先，橡皮圈要裝對方向，我偶有不慎反向，真的難壓。 我個人的沖法是"1+3"，這是我買第一支 French Press 盒子上寫的。 (ⅰ)置入咖啡粉(先預熱一下杯更好)，沖入熱水，靜置1分鐘。 (ⅱ)以木匙充份攪拌，虛掩上蓋(保溫)，靜置三分鐘。 我認為這個步驟不可省，不攪拌不但萃取不完全，而且懸浮的咖啡粉會造成下壓困難。 (ⅲ)下壓完成過濾。 另外，淺焙的咖啡難壓(原因不明)，可改用中焙或深焙較好壓。 --- 2. 過萃的問題： 咖啡粉的用量－－我個人認為應取兩匙+10~15顆咖啡豆，這樣才能使濾槽內的咖啡粉密實，不致產生多餘的水液，與上方萃取後的咖啡持續擴散交換。 (奇聞軼事：傳說貝多芬每天都要數剛剛好60顆咖啡豆煮來飲用) 如果你取出內杯，可以看到壓實緊密的粉餅，沒有多餘的水液就很理想了。雖然我們無法完全阻止過萃發生，但應可降到最低程度。 當然還是壓濾完立即倒出飲用最好。 --- 3.粉渣的問題： 我曾讀過 French Press 的介紹文章敘述，如果不喜粉渣，壓完先靜置數十秒，然後輕輕地倒取上方4/5的咖啡，留下約1/5~1/7不要倒，即可減少大部份粉渣。 --- 4.攜行溢出的問題： 隨身攜帶壓濾好的咖啡，總不免會從上方排氣孔或飲用口溢出，這應是設計不良，此題無解。只能放在固定場所如辦公室使用。 我覺得它那上蓋的用途，就只有保溫(話說它的保溫效果真的不錯)，以及蓋住下壓防手痛(會有人壓那個很薄的內杯嗎？) --- 心得報告如上，敬請參考。祝各位賞咖愉快。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ 此文章於 2016-12-06 09:56 PM 被 Crazynut 編輯. |
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2016-12-06, 09:54 PM
#29
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Elite Member
加入日期: Aug 2004
文章: 5,682
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剛剛收到家樂福的Line通知，有需要的可以參考看看，我買了兩個免運
  MOMO也有含豆子的組合包，但是我目前不缺豆子 
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行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。 天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。 有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。 善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。 定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。 諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。 阿彌陀佛
此文章於 2016-12-07 12:24 PM 被 iamyy2000 編輯. |
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2016-12-07, 12:17 PM
#30
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