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polar168
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加入日期: Mar 2004
文章: 4,212
引用:
作者duracelll
不就是胖子修嗎...

什麼層次,高雄新大港完全屌打.

不然本館路上萬來豬血湯前面無名香腸攤的米腸香腸連我對小吃最機八,要求最混蛋的朋友都覺得好吃.

對了,以上兩間保證不用追著跑.


在哪? 沒吃過...
     
      
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢



朝馳掰蒂採銀間,千里漿淋一日還。
兩岸援聲啼不住,侵皺已過萬重羶。
舊 2016-05-17, 10:15 AM #21
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polar168離線中  
duracelll
Amateur Member
 

加入日期: Nov 2008
文章: 38
引用:
作者polar168
在哪? 沒吃過...

萬來豬血湯

保證好吃啦!
 
舊 2016-05-17, 10:31 AM #22
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duracelll離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,273
引用:
作者三隻牛SP1
如果不去認清消費者的供需原意,而一直搞行銷手法,久了就會失去新鮮感
然而大家都是本末倒置的在搞生意,從不會去想如何搞懂消費者供需

文創商品本來就不需要去搞懂消費者供需
因為它本來就是炒短線賺加盟金用的
萬一拖得太久反而沒辦法重起爐灶再賺一次加盟金
舊 2016-05-17, 11:02 AM #23
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marks離線中  
Amon Amarth
Major Member
 
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加入日期: Mar 2012
文章: 260
最近跑去寧夏夜市回味一下小吃

看到那價格...擺明噱陸客(估計佔夜市1/2以上人流)

好吧..還是找了幾家指標去排隊(呆丸郎真愛排隊.我也只好排...)

滷味:

先在雙連滷味買一點.再去詹記雞腳翅買一點..回家比較結果.雙連香(麻油).詹記醬油味重.兩家特色∼鴨子好像沒長大就殺.鴨翅超級小.缺點雙連好油.兩家肉類都貴

蚵仔煎:

賴記一堆人在排.65元蚵仔小小粒.大約5-6顆.圓環則是70元.蚵仔比較多且大顆.純回味

飲料:

地骨露跟糖水差不多..不知道在喝啥?還小小一杯.不推..

魚湯:

深海魚湯..帶骨魚肉.可能剛退冰.吃起來硬梆梆.超粗骨頭又大又多.湯頭是味噌口味.感覺錢掉到水裡

芋丸:

誇張的排隊人潮.我改第二天早點去買.肉鬆蛋黃口味還OK.但也沒特別好吃.為啥一堆人在排?

東山鴨頭:

發發算中規中矩.冷掉比較油膩.以前在岡山某藥局前面那攤比較好吃


花了兩天隨便吃..飯.肉類沒興趣.也沒特別想再回頭吃的攤子.真不知道特色在哪?價格則是夭壽貴..

舊 2016-05-17, 11:12 AM #24
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Amon Amarth離線中  
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加入日期: Mar 2000
文章: 399
引用:
作者Amon Amarth
最近跑去寧夏夜市回味一下小吃

看到那價格...擺明噱陸客(估計佔夜市1/2以上人流)

好吧..還是找了幾家指標去排隊(呆丸郎真愛排隊.我也只好排...)

滷味:

先在雙連滷味買一點.再去詹記雞腳翅買一點..回家比較結果.雙連香(麻油).詹記醬油味重.兩家特色∼鴨子好像沒長大就殺.鴨翅超級小.缺點雙連好油.兩家肉類都貴

蚵仔煎:

賴記一堆人在排.65元蚵仔小小粒.大約5-6顆.圓環則是70元.蚵仔比較多且大顆.純回味

飲料:

地骨露跟糖水差不多..不知道在喝啥?還小小一杯.不推..

魚湯:

深海魚湯..帶骨魚肉.可能剛退冰.吃起來硬梆梆.超粗骨頭又大又多.湯頭是味噌口味.感覺錢掉到水裡

芋丸:

誇張的排隊人潮.我改第二天早點去買.肉鬆蛋黃口味還OK.但也沒特別好吃.為啥一堆人在排?

東山鴨頭:

發發算中規中矩.冷掉比較油膩.以前在岡山某藥局前面那攤比較好吃


花了兩...


感覺夜市小吃一整個變調
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2016-05-17, 11:17 AM #25
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like離線中  
lompt2016
*停權中*
 

加入日期: Feb 2016
文章: 2
光是沒有先有口碑
而且是每次都隨機出沒
能這樣玩?而且都沒冷藏保鮮設備
這種天氣....
這是業者的****文吧
舊 2016-05-17, 11:50 AM #26
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lompt2016離線中  
212412
*停權中*
 
212412的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
您的住址: 府城
文章: 9
這種東西啊~
近幾年台南府城很多

一開始是出現什麼幽靈消夜~幽靈炒飯
就是老闆不固定開店.多數還是半夜開的~適合夜貓族跟學生族.正常人沒幾個很閒

然後進化成幽靈攤車.幽靈腳踏車.幽靈小貨車........
紅豆湯.......
關東煮........
糯米飯.......
燒烤........

配合美食節目~~算一算台灣美食節目至少20個以上吧?
經費多的可以出國
經費少的節目居多.台灣就那麼大...........

部分是靠經營臉書社團.............
然後有一個故事~~~
例如:

1.懷念小時候 阿嬤燒柴煮的紅豆湯.有木頭的香味.有紅豆經過長時間的燉煮.......

2.出社會後.一直吃不到小時候那種糯米飯的味道.因此辭掉工作.回到老家跟阿嬤學習煮古早味糯米飯...........現在............

3.去日本念書.吃遍日本居酒屋.但是回到台灣台南.都是台式燒烤店.因此又回到日本拜師學藝.日本師傅要我好好傳承日本的好味道........
舊 2016-05-17, 11:59 AM #27
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212412離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者Amon Amarth
最近跑去寧夏夜市回味一下小吃
看到那價格...擺明噱陸客(估計佔夜市1/2以上人流)
好吧..還是找了幾家指標去排隊(呆丸郎真愛排隊.我也只好排...)
滷味:
先在雙連滷味買一點.再去詹記雞腳翅買一點..回家比較結果.雙連香(麻油).詹記醬油味重.兩家特色∼鴨子好像沒長大就殺.鴨翅超級小.缺點雙連好油.兩家肉類都貴
蚵仔煎:
賴記一堆人在排.65元蚵仔小小粒.大約5-6顆.圓環則是70元.蚵仔比較多且大顆.純回味
飲料:
地骨露跟糖水差不多..不知道在喝啥?還小小一杯.不推..
魚湯:
深海魚湯..帶骨魚肉.可能剛退冰.吃起來硬梆梆.超粗骨頭又大又多.湯頭是味噌口味.感覺錢掉到水裡
芋丸:
誇張的排隊人潮.我改第二天早點去買.肉鬆蛋黃口味還OK.但也沒特別好吃.為啥一堆人在排?
東山鴨頭:
發發算中規中矩.冷掉比較油膩.以前在岡山某藥局前面那攤比較好吃
花了兩...

我一直不覺得詹記好吃, 雖然我朋友說同個攤位是兄弟(?)兩家人輪流使用的, 可是買了兩三次都不覺得厲害, 該不會是我剛好都買到同一家的...??

寧夏夜市的豬肝榮一向評價還不錯, 雖然我每次都沒去吃...

寧夏夜市我現在主要是去吃香蓮鐵板燒...
牛肉類主菜請只要點菲力, 它的沙朗不推. 醬燒原煎皆可, 這種台式鐵板燒我偏好醬燒...
香蓮蛋糕是蘿蔔糕炒米血糕, 配上花生粉蔥花調味, 算是很有特色的必點菜色.
粿仔條也很不錯.
舊 2016-05-17, 01:34 PM #28
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FIREFALCON離線中  
jeff641125
Golden Member
 
jeff641125的大頭照
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台灣屏東
文章: 2,563
很有層次的說法讓我想到這個惡搞美食家的影片

麥當勞雞塊偽裝一下,美食家也說很有層次阿!!!

[YOUTUBE]4Qa6QXBxxWw[/YOUTUBE]
__________________
Money
It can buy a House ,But not a Home
It can buy a Bed,But not Sleep
It can buy a Clock,But not Time
It can buy you a Book,But not Knowledge
It can buy you a Position,But not Respect
It can buy you Medicine,But not Health
It can buy you Blood,But not Life


So you see money isn't everything.
I tell you all this because I am your Friend,
and as your Friend I want to take away your pain and suffering.....
so send me all your money and I will suffer for you.
A truer Friend than me you will never find.


CASH ONLY PLEASE
舊 2016-05-17, 01:46 PM #29
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jeff641125離線中  
stylemen
Regular Member
 
stylemen的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 台中地區
文章: 86
胖子修 在 台中豐原、太平、大里 這一帶蠻紅的!
都是在FB社團炒起來的~
一份120元 每次看到排隊人潮就放棄了
所以我沒吃過 !
__________________
hi~歡迎來到哮糕轟的異想世界
舊 2016-05-17, 03:18 PM #30
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