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Silent Member
加入日期: Feb 2015
文章: 0
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引用:
 美國主廚兼作家安東尼·波登曾食用過發酵鯊魚肉後表示著「這是我所嚐過味道最恐怖的東西了」。而另一英國主廚戈登·拉姆齊在節目《The F Word》上挑戰過試吃發酵鯊魚肉，之後全吐了出來。 在旅遊生活頻道節目《古怪食物》第2季中，主持人安德魯·席莫嘗試發酵鯊魚肉時表示著「這氣味是我這輩子遇過最糟的事了」以及「味道嚐起來不像聞起來那麼可怕，不過確實不太適合一些初次想挑戰奇怪食物的人」。另探索頻道節目《河中巨怪》主持人傑瑞米·韋德試吃時則表示「我的喉嚨好像燒起來了」。 |
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2016-02-17, 04:26 PM
#21
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Advance Member
  
加入日期: May 2015
文章: 424
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臭魚干是榜首！
臭豆腐只能排進前十大臭食物
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  [YOUTUBE]ZDwIi-HofHY[/YOUTUBE]
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2016-02-17, 04:57 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Feb 2000 您的住址: Taiwan
文章: 704
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上次日本節目排名最臭的食物
我印象中除了瑞典的緋魚罐頭 第二名好像是韓國的魟魚 也是死後發酵超過幾個禮拜才吃 魟魚跟鯊魚是近親 腐爛起來味道應該不相上下 |
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2016-02-17, 05:03 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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一直不了解...吃發酵的臭魚屍要幹嘛?
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2016-02-17, 05:16 PM
#24
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Junior Member
加入日期: Apr 2014
文章: 820
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我只是好奇他怎麼在日本找到那玩意兒？
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2016-02-17, 05:16 PM
#25
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Senior Member
 
加入日期: May 2010 您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
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引用:
世上幾乎所有擁有五百年以上文明的國家 都會有散發臭味的發酵食物 因為古代保存蛋白質不易，除了風乾之外，唯有醃漬或發酵 不只能使分解後的營養更容易被人體吸收 發酵過程所產生的胺基酸，有時也是一種增加食物風味的手段 而先民長久下來的飲食習慣，則會融入當地的文化之中 雖然現在知道這種老祖先的食物聽起來很噁心，但就是會去吃它，想忘也忘不了。 此文章於 2016-02-17 05:35 PM 被 42章經 編輯. |
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2016-02-17, 05:33 PM
#26
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Regular Member
 
加入日期: Jan 2004 您的住址: 新竹市
文章: 90
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記得有種恐怖食物是把
某某食物放到腐爛鳥屍里發酵再拿來吃 ...  --------------------- 找到了~是這個 ~ 格陵蘭島過去必備料理「Kiviaq」。 將小鳥生肉塞進海豹肚子裡發酵！ 一個「海豹袋」可塞進三、五百隻海雀，塞滿後會將海豹皮縫起來，並在外層塗上海豹油密封，以驅趕蒼蠅。最後這些圓鼓鼓的海豹皮袋要埋藏在石堆底下，發酵保存三個月至一年半，等食物短缺的季節來臨時，就會把「Kiviaq」挖出來吃。 http://www.ettoday.net/news/20120217/25603.htm
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女生要嫁，第一靠臉，第二靠個性好，第三靠你們家有錢，第四靠運氣 也就是說有點姿色但個性不好的還不用擔心，個性不好長的普通但家裡有錢的也還有希望，其他就看著辦，碰碰運氣吧 男生要娶，第一靠錢，第二靠臉，第三靠嘴，第四靠運氣 有錢的公子哥&帥哥身邊身邊總不乏正妹，這是事實，顯而易見嘴巴甜會哄妹的，行情不會太差，再來也沒了啦，碰運氣吧 
此文章於 2016-02-17 05:44 PM 被 aesdu 編輯. |
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2016-02-17, 05:41 PM
#27
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Senior Member
加入日期: Oct 2004
文章: 1,090
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引用:
有華人的地方，就會有臭豆腐 。 |
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2016-02-17, 06:00 PM
#28
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*停權中*
加入日期: Aug 2013
文章: 52
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發酵過的醃鯡魚罐頭，我有一罐，當時想買來嘗試一番，卻一直不敢開來吃。
此文章於 2016-02-17 07:26 PM 被 happygg52 編輯. |
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2016-02-17, 07:19 PM
#29
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
[YOUTUBE]_haw_YDC_zo[/YOUTUBE] [YOUTUBE]-95PEeDdFGM[/YOUTUBE] [YOUTUBE]5xHfh194ypU[/YOUTUBE] [YOUTUBE]xgV2imaOCao[/YOUTUBE]
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2016-02-17 07:36 PM 被 莫名一言 編輯. |
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2016-02-17, 07:30 PM
#30
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