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Major Member
 加入日期: Aug 2006 您的住址: 菜市場旁
文章: 102
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引用:
台灣的火鍋又貴又爛，一鍋小火鍋賣你300塊，湯底粉調的，肉品質差還用重組肉，加工食品就更不用說...吃完後都會覺得很累，然後身上沾上的味道都很噁心。 只有薑母鴨還可以接受一點。 火鍋這種東西不需要去外面吃裝潢啦，一樣的錢自己買來煮也不麻煩，好吃又實在。 |
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2015-12-01, 10:44 PM
#21
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Major Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 菜市場旁
文章: 102
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引用:
有時候跟認識的人喝酒反而更危險...  |
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2015-12-01, 10:47 PM
#22
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Major Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 菜市場旁
文章: 102
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之前去大安區一家小有名氣的日式料理，標榜天然食材，
點了蛤仔湯，熱的時候好喝，溫度一降，琥珀酸二鈉的味道就出現了， 天然的蛤仔湯根本不可能有那麼濃的味道。後來就不喝了。 要離開的時候店家還問湯的味道，我建議不需要加調味粉，店家還發脾氣說我冤枉他們咧。 其實台灣人口味養的很重，也壞了，出國都嫌外國的食物鹽太多，結果在台灣連義大利麵都要加雞湯粉，看起來吃不鹹，但是實際上調味料吃得很兇阿。 P.S. 其實食物加越多調味劑，舌頭對於鹹味的感覺就越低，其實我們不是因為吃少鹽阿，是被調味料騙了阿。 |
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2015-12-01, 10:57 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Nov 2012
文章: 1
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真材實料 要買多少食材 再加上台灣農漁產量不穩 還有台灣特產 台灣菜蟲炒菜價
話說羊毛出在羊身上 你要買單嗎... |
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2015-12-02, 04:27 AM
#24
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Elite Member
  
加入日期: Aug 2004
文章: 5,682
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上星期去上課的時候，老師曾經說過
如果各位去吃牛排時，不要加任何的醬料跟調味料，大家會吃的下去嗎？還會覺得牛排好吃嗎？ 
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行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。 天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。 有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。 善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。 定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。 諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。 阿彌陀佛 
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2015-12-02, 08:40 AM
#25
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Major Member
加入日期: Oct 2002
文章: 145
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引用:
牛排等級夠，不用調味料就很好吃了  等級不夠的才要加調味料 
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[楊威利語錄] 『對於不喜歡的人，我沒必要去討好他，不瞭解我的人，我也不必非讓他瞭解我不可。』 ----出自第十六冊第19頁。 |
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2015-12-02, 11:51 AM
#26
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*停權中*
加入日期: Dec 2000
文章: 842
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引用:
鹽和胡椒也是調味料，牛排都不加的話吃起來會太噁心 |
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2015-12-02, 12:07 PM
#27
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 1
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引用:
哈哈哈哈~~~ 反串很好笑，我也來玩 如果各位去吃海膽壽司時，不要加任何芥末醬油，大家會吃得下去嗎？ 還會覺得壽司好吃嗎？ |
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2015-12-02, 01:32 PM
#28
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,949
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小弟覺得
目前有兩個問題 1.影響不確定 有人說OK 有人說增加肝腎負擔 2.添加量不確定 只知道有加沒加 不知加多少 只能看事後反應 e.g.是否口渴 |
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2015-12-02, 04:35 PM
#29
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Amateur Member
 加入日期: Jul 2014
文章: 31
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引用:
不好意思 看到您說干貝素 想必您應該是個專業人士了 我以前就很好奇 像琥珀酸二鈉這樣的東西有沒有會在天然的食材中(特別是貝類)產生 因為我之前也是吃火鍋 也是遇到像您一樣的情況 而且那家的蛤蜊吃的出來是海生的 結果那位客戶也是說了你們湯干貝素放太多了 店家也是摸不著頭絮 因為 我在懷疑 是不是有人將淡水養殖的文蛤 挑出中大的在出貨前讓他在琥珀酸二鈉的水中吐沙 讓文蛤吸入帶有琥珀酸二鈉的水來假冒海生增加口感提高賣價 |
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2015-12-02, 05:19 PM
#30
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