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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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小時候住家常常有蝸牛,也檢過這麼大隻的,但是自從變成馬路後就看不到了
白色蝸牛有專人在養殖,都是交餐廳,聽說在歐洲是高檔食材,韓國則是用來製造保養品 此文章於 2015-09-05 09:05 PM 被 聳鐵人 編輯. |
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2015-09-05, 09:02 PM
#21
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,544
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這話聽起來好熟呀……
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2015-09-05, 09:31 PM
#22
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Junior Member
  加入日期: Jan 2001
文章: 768
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引用:
歐洲人吃的是繁殖場出來的 避免污染和寄生蟲的危險 那種不管 污染跟寄生蟲 的食材是很恐怖 |
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2015-09-05, 09:43 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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原住民的朋友也愛吃，只是處理這很麻煩，而且一定要確定完全煮熟才能吃
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2015-09-05, 09:48 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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引用:
台灣也有人養白色蝸牛,養殖條件相當嚴苛 |
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2015-09-05, 09:50 PM
#25
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Power Member
加入日期: Apr 2014
文章: 531
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引用:
沒吧 就是一般菜園加紗網圈住 [YOUTUBE]zizEypu57AQ[/YOUTUBE] |
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2015-09-05, 10:04 PM
#26
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Junior Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 火星
文章: 700
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原住民會吃阿，加九層塔跟辣椒炒一炒，我吃過，吃起來蠻硬的。
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2015-09-05, 10:06 PM
#27
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*停權中*
加入日期: Jan 2015
文章: 406
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引用:
看來是我記錯 此文章於 2015-09-05 10:13 PM 被 聳鐵人 編輯. |
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2015-09-05, 10:12 PM
#28
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Power Member
加入日期: May 2011
文章: 536
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蝸牛的寄生線蟲感染非常危險吧，每年都奪去不少人性命
但是吃蝸牛你知道危險會確實煮熟，問題是吃生菜吃進去就很衰 |
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2015-09-05, 10:39 PM
#29
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Amateur Member
 加入日期: Jul 2014
文章: 31
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引用:
內行的 那個是俗稱叫"螺仔油"的東西 貴到嚇死人 我曾經聽綠色和平的阿生 說他常往關仔嶺找一位達人吃螺仔油 隔天我就殺下去找了 結果撲了個空 後來反而是在玉里偶然遇到 二話不說就拜託老闆 小小一醬油碟 要價400多快500 ........ 其實吃蝸牛會出問題的 多半都是不會處理或是沒有處理好 像第一頁網兄貼的那個外勞 竟然是"唰"的吃的.... 正常的處理只留斧足 經過多次清洗 抓鹽 然後高溫燙過 水洗 冷凍起來 炒的時候再高溫快炒一次 蝸牛上的寄生蟲在這樣的環境還能活我也真的佩服了....... |
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2015-09-05, 10:59 PM
#30
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