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*停權中*
加入日期: Nov 2010
文章: 30
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剛剛才在基隆廟口吃了鼎邊銼
這東西是還不難吃 但賣55塊  賣個35塊還差不多 多的那20塊是在付店租吧  這還沒什麼 最吐血的去吃了那家有上過節目的奶油螃蟹 這是他奶奶的什麼鬼東西 蟹肉爛成一坨爛泥 根本是冷凍的螃蟹一隻要價200  此文章於 2013-09-06 09:53 PM 被 moneytalk 編輯. |
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2013-09-06, 09:48 PM
#21
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Master Member
  加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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奇怪,這家店開這麼久了才被記者拿出來說嘴
不意外 台灣很多賣吃的店家
生意好 尤其被報導過 就開始拿翹 他會想說 我們又不少你一個客人 賣吃的這種情況 也是見怪不怪 不是有間賣冷飲 號稱黃金比例 其實只是全糖飲料罷了 也是一堆人 捧場.........
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2013-09-06, 10:09 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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引用:
姑且不論好吃與否，這年頭大概只有賣冰的肯定贏過賣麵賣熱食的。 賣冰的最大成本在店租、電費(冷凍櫃、冰淇淋機很耗電)， 但比起賣麵、開餐廳的要好，試想開麵店要付房租也要冷藏食材或營業用電， 這幾年食用油、麵粉、瓦斯都在漲，要吃到以前物價的食物很難很難。 我不是說他們漲價就合理，而是營業成本結構不同， 有的賣水果冰的店家會因為水果收成狀況波動而獲利不一樣。 收成好，水果進價減低但他售價沒變，中間價差就是獲利空間增多。 當然水果大漲，他找個理由漲價就可以暫時彌補過來，等收成好的時候他賺更多。 其實最重要的，賣水果冰的店家商品，水果幾乎有九成來自台灣而不受國際影響。 老一輩人說：要賺錢，第一賣冰，第二當醫生(這是以前說法，現在醫生也不好當)就是此理  |
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2013-09-06, 10:31 PM
#23
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Major Member
 加入日期: Feb 2005
文章: 202
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這個真的有貴到.....
吃過一次就嚇到了..... |
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2013-09-06, 11:11 PM
#24
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Basic Member
加入日期: Oct 2006 您的住址: 火星
文章: 11
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引用:
開個小玩笑 這是「吃氣味」的啦… |
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2013-09-06, 11:51 PM
#25
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Power Member
加入日期: Jun 2003
文章: 590
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引用:
呵呵....黃麵一斤18元可以煮4人份，它量超少 所以可以煮5人份，致於其它材料，哈！加一加搞不好總共成本不用20  |
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2013-09-06, 11:51 PM
#26
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Major Member
加入日期: Jun 2009 您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
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苗栗有一家麵店 叫什麼 XXX 三個字的 忘了
很有名 有一年 跑到 公館和苗栗的 交界大馬路的 路衝開店 生意好的不得了~~~~~~~~~~~~~`` 我回家也常去吃。 結果 名氣起來 開始亂搞 東西愈來愈少 口味和一開始 也差很多~~~~~~~ 最後就 GG 了~~~~~~~ -------------------------------------------------------------------- 苗栗還有一家 肉員店也是狂開分店，我這輩子 吃過晚好吃的 肉員 是他們 沒有分店 還小小一攤的時後 。 等到 他們開分店 搬到比較大 的地方開的時後 味道都變了。和以前差超多。 ======================================= 後來 搬到新竹來 新竹的肉圓 味道也變了~~~ 看來老的退休了 新一代接手 那味道 就是傳不下來 很可惜的
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這是一個你努力，都不一定會成功的世界~~~~~~~~~ |
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2013-09-07, 12:01 AM
#27
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*停權中*
加入日期: Mar 2013
文章: 13
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引用:
奶油螃蟹我沒意見~~ 但是鼎邊銼55塊 我覺得不貴呀~~~ 我是不知道你吃那一間的(我是都吃黃色招牌的) 肉羹 蝦仁羹各2大塊 吃不到冷凍味 金針 乾魷魚絲 乾蝦米 三個各司其職 高麗菜稍微脫掉澀水 鼎邊銼2~3塊 然後湯頭也不錯 然後灑上芹菜珠跟蒜頭酥 如果要我嫌的話 可能只有湯不夠燙 不然對我來說性價比幾乎完美耶!!! 現在12:54 你這段話逼的我現在想去廟口喝一碗~~~ |
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2013-09-07, 12:39 AM
#28
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Major Member
加入日期: Feb 2005
文章: 116
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引用:
既然說到新竹我也來分享一下好了..城隍廟口裡面有一家很有名的柳家滷肉飯... 為什麼我會知道...因為以前姊夫在新竹讀中華...念念不忘... 過了很久想說帶我們去嚐一次....自從那一次之後...都不敢再提這一家 |
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2013-09-07, 12:40 AM
#29
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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奇怪,這家店開這麼久了才被記者拿出來說嘴
引用:
這年頭賣吃賣冰的人 太多了 也不好賺了 我們這邊 有條美食路 三百公尺內 快要10間賣涼水 4間賣冰 有一家賣冰 去年新開張 3種冰 25元 我買過幾次 可惜 沒生意 最後老闆也是關門大吉 ps.我住的這條街 明明就菜市場 我看乾脆改名中藥街好了 因為光短短 不到 50公尺 4間中藥店 有間中藥店老闆已經轉型了........
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2013-09-07, 12:51 AM
#30
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