我早知道你有一天會出事


半夜兩點我接到一通電話，

老哥：我撞車了(這是我直屬管轄的業務專員，他是我好遠好遠讓我搞不太清楚親屬關係的堂弟)！

你有沒有煞車？

沒有！我那時還在聽手機！

你有沒有在滑手機按一些打卡、收郵件的事情？

你他媽的你該死！這筆車損賠償你自己賠，同時我要把你的員工號碼在尾牙抽籤箱抽出來拿去丟掉。

笨蛋問答案



一大早我起床就發現老婆小孩都失蹤，盥洗穿好衣服出戶外還在下雪，
我問大哥二哥我可以作什麼？他們都微笑搖手說不用不用！

我很努力用兩個砂鍋煮好久，我可以處理幾百萬美金的生意，
但是我卻搞不懂加州、泰國長芯米要怎麼熬煮？
打電話去香港找一位孫師傅(幾年前去吃過他的小店，問過之後才知一點點訣竅)，
孫師傅說：我也不知美國米怎麼作到粥不見米！不過你寄來的五個海參，我發一條來煮，極品啊！
倒是你答應我要帶我們家人去台北逛一逛，二月後能不能成行！

我說當然可以，但是六張來回機票我都提供，不過你一定要把所有功夫都傳授給我太太！
*孫師傅是從大陸淪陷後逃難到香港的廣州老廚師，我很有幸遇到這位老先生。


現在美東已經是晚上了，我花好多時間回覆恭賀耶誕節的E-Mail！

此祝 大家耶誕快樂！

Merry Christmas!!

難忘的營火會


岳母的廚房擠滿好多婆婆媽媽，不過她們自家費工的火雞、燉菜他們已經在家裡弄好，只需現場熱一下就可以吃。
幾位老先生也攜帶烤爐在營火邊烤肉，這烤肉的時間要掌握，務必六點多開動時肉一定要是熱的。
岳父鎮上的親戚也帶來好多種類的酒要一起同歡，當我訝異怎麼紅白酒、威士忌、啤酒一箱一箱搬下車怎麼喝得完？
Virginia說：我保證頂多只剩不到六分之一！
*老婆說：你只要當個會微笑的''被觀賞動物''，就像我當年嫁給你一樣！


我看牧場大門停了二十幾台車還有一台短尺寸貨櫃車？？？，幾乎是水洩不通，有的年輕人布置桌椅排好位置，
我和大哥搬好多木材排成井字形，旁邊還要有備用的木材，
由於中午過後開始準備，大哥先點燃一些火，讓長輩與年輕人在大雪中溫暖一下。
不過營地不是在雪上面，而是岳父的父親蓋的老屋子已經被當成穀倉，
屋子前面有很大的水泥地可以擺營火與桌椅，加上老屋子屋簷有延伸到水泥地，
所以一些長輩就先躲在屋簷下聊天喝酒(這算暖身嗎？)

落落大方的Virginia帶我抱著Goofy跟諸位親友長輩打招呼，我也要回答好多問題。
有的問題幾乎都在重複，多是你從哪裡來？台灣？台灣在哪裡？
你怎麼跟Peggy認識的？小寶寶好可愛，但怎麼包得這麼緊.................？(我想：啊就是怕冷啊！)

其實Virginia就是這樣長大的，跟長輩打招呼寒暄對她來說太簡單了！
等Virginia繞完一圈，啤酒喝了好幾罐，不過她沒醉，偷偷叫我帶Goofy回房間，六點後她會通知我出來吃東西！
酒館老闆夫婦最熱心，搬了一車冰淇淋果汁下來，說吃完東西也要吃甜點！
不過他們借了剷子在雪地裡挖好幾個坑就把一箱箱冰淇淋放進去並用雪再覆蓋.................(室外溫度負18度保證不融化)

回到房子裡突然感覺熊熊烈火的壁爐帶來的溫度好溫暖，
去冰箱拿果汁給Goofy喝，看看時間才五點，乾脆跟Goofy泡個熱水澡暖暖身體，然後跟他在床上玩一下，再來就是等待人家通知了！
可是玩不到半小時，房間外好多人走動說話聲好大，我一直覺得這不是辦法，我應該多少去幫幫忙！
這時Virginia進來換衣服，她說：你別出去，專心照顧Goofy，你一出去保證被人包圍。


但接近六點，岳母叫我去嘗菜，東說一句這肉湯是某伯母煮的，試試看，西說一句這是某媽媽的火雞，試試看！
一大群Goofy完全不認識的人趁我在試嘗，Goofy的臉蛋、手臂被婆婆媽媽又摸又親，
Goofy很不習慣，緊抱著我，又把腦袋埋在我脖子邊，顯然有點受到驚嚇！

等六點多，屋外傳來一陣敲銅鈴的聲音，這是岳父在傍晚要趕牛羊回牛羊圈用的(這表示要集合了)。
到了戶外，比較年輕的人圍繞在耶誕樹四周跳舞唱歌，一些長者則還在喝酒大聲聊天。
這麼形容好了，這場景跟台灣戶外辦桌沒兩樣，只是辦桌有棚子，營火會則是露天。
稍微年輕的(其實也不年輕，很多人介於四五十之間)就去幫忙烤肉、分菜、遞酒。

岳母吃了一點東西就要我拿餐具先吃東西，Goofy她來照顧就好。
太太幫我盛肉菜也要我跟長輩敬酒，並安排我坐在三哥夫妻旁邊。
Virginia看我吃完20盎司牛肉和一些很好吃的燉菜，她一直在偷笑，
問我好吃嗎？說真話，小鎮居民吃的新鮮肉類、蔬菜可以幹掉台灣好多號稱高檔的西餐廳！(擺盤不算)
結果她又去端一些菜、羊肉與紅酒來，並悄悄告訴我：靜靜吃不要跟陌生人有太多互動，
如果太飽想喘息一下，可以藉口上廁所去我們房間休息..............
我這時才知道太太還真的有點交際與控制場面的天分！

去年到牧場見識過岳父親做的總計80盎司牛排與蔬菜簡直快撐死，不過這次從六點吃到七點半我差不多吃了35~40盎司的肉。
我發現我真的不適合在短時間一下吃那麼多東西，於是決定先溜！
在床上躺半小時稍微舒緩，岳母卻來叫我，說岳父的表弟要我去嚐嚐他煙燻12小時的肉醬豬肉絲。
說真的真好吃，而且還是他一早就開始做，等到了八成左右，大型烤爐用貨櫃運到這裡做最後加工！
吃了三盤(我低頭慢慢一口一口吃，還要喝點紅酒潤溼喉嚨)我發現那種想嘔吐的感覺又出現了。

在溫暖營火旁好多人拼命吃又喝酒，臉都紅通通的，但我卻是臉色慘白。
Virginia幫我解圍，她擋住豬肉烤架與我座位間的視線開始幫忙裝盤四處送菜。
不過我學乖了，不要回房間，要不然會被岳母逮到，獨自一人走向樹林邊的小溪，
我大概坐在樹下一直喘息有十幾分鐘，刻意讓人不要發現有個人躲在樹林裡。
將近九點，有人走進樹林(踩雪的聲音)，一個女生聲音傳來：Vincent、Vincent...............(我戴著遮住耳朵的帽子)
我問她怎麼知道我在這裡？她不斷大笑，這是我老家，雪上的足跡方向我半夜也可以看出來！
她陪我坐下來，輕拍我的背。其實她知道我的食量不小甚至可以吃下今晚兩倍的食物，但卻不是在那麼短的時間。

前兩年跟她去拜訪她在義大利的外婆，跟她的幾位表哥從早上十點一點菜一點酒慢慢吃，
其實我跟她外婆與家人是把早餐中餐晚餐都併在一起，有點脹了就聊聊天喝口酒，
那是一種慢食卻是充分把時間充滿在一整天裡，食物是一回事，充分交流聯繫感情才是目的。
會煮菜的男女生會針對每位參與的人飲食進度，有時做點精緻，份量卻少的食物，
配上好的酒，有時一杯酒可以花半小時才喝完，當時外婆很細心，
她用義式烤爐做兩三種燉菜，煮熟了就拉到烤爐口保溫，看那位客人想吃她就去盛一點(差不多一兩口而已)。

差不多九點半，遠方營火的光突然變亮(柴火全部加進去)，Virginia說：走吧！活動****要開始了！不要擔心你不會跳舞！
回到穀倉前，好多人圍著營火在舞蹈唱歌，幾位十來歲的年輕人則四處撥弄耶誕樹的燈泡。
好多老者幾乎癱在椅子上沒法動了...............................

我和太太只跟眾人繞著營火轉了幾圈就跑去旁邊，拿起酒杯互相敬酒然後接吻！
Virginia一位遠房堂妹一直在旁邊起鬨：親下去！親下去！
我重重地與Virginia香吻，好多人都在鼓譟，再來就是我和太太被灌好多酒！

其實前幾年參與人數多半在四五十人左右，但這次岳父三個小孩、媳婦、孫女以及我們一家，
很多親戚都主動報名，總人數超過七十位！
*雖說不可酒駕，問題是鎮上的警員只有兩個留守，連局長一行人也來了！哈哈哈！

就這樣我們一起度過這輩子記憶最深刻的『營火大會』！

嗯~~

你玩得愉快
我也看得很愉快

聖誕快樂~~

讚啦!!!

平安夜

平安夜下午，所有岳父的親戚都到教堂讓神父為Goofy進行祝禱，
好多位岳父的好友都在教堂外等候，我們出來大家都在鼓掌！

跨到25日大家開始唱歌(不過是法文)，我也不知道是什麼意思？
但我唯一確定的是Goofy已經在我懷裡睡了好幾小時！

公鹿們的大災難




前十幾天我在牧場開了十幾槍作歸零射擊，岳父送給我的M14都命中靶心(全部十發子彈都進幾乎像是是十元台幣孔裡)。

大哥問我很遠的樹林裡有公鹿在呼叫，我帶你去看看！
我不曉得大哥帶的是什麼型號Remington雙管獵槍，但是我背著是岳父去年送我的M14一步一步踩著沈重的白雪前進。

牧場在海拔九百公尺左右，但是(牧場所在位置的這座山巔有一千七百多公尺)，
我問大哥要去哪裡？他說：進針葉林裡面！你要戴上護目眼鏡(跟岳父借的)，否則你看不到鹿的蹤跡！

就這樣我分別在超過175甚至300公尺左右打到4隻公鹿(其實母鹿與小鹿都不能打)，
大哥的獵槍不能像M14可以遠距離射擊，所以只好盡量找下風處近距離打到一頭好大好大的公鹿(那頭公鹿幾乎跟牛一樣沈重)

我和大哥很勉強把五頭公鹿拖到樹林外已經快累死，我都38歲，大哥50多。
大哥手機聯繫但是斷斷續續(牧場周邊並沒有基地台)，
過了一小時二哥、三哥還有Virginia上山，一邊哈哈笑，可是他們看到五頭公鹿也傻了！

岳父在家裡就聽到遠處的槍聲，怹也跟著來了！


各位網友可以想像零下19度拖好幾隻鹿下山還會流汗的感覺，
大哥二哥幾位小女生也來了，大哥已經在讀大學的女兒Lorenna扭到腳，她堅持要我背她下山，不過我太太有一點點意見！
一路上她問我：台灣長什麼樣？很美麗嗎？
你說的日月潭？台北101是什麼樣子？

不過我只有一個答案：上述的地方都別去！


不過回到岳父的屋子前大家都要在門前甩乾淨身上的積雪，因為到室內溫暖空氣所有的積雪全部都融化了。
我在廚房晃來晃去看岳母切鹿腿(岳父分解整頭鹿的過程我不多說)

或許是豬排、牛排吃很多，幾乎沒有肥肉的鹿排我怎麼吃都覺得肉質很硬。
不過岳母很小心用紅酒醋稍微軟化，只是有點過酸，但是我絕對不敢嫌棄！(當然不可以跟我嘗過西班牙主廚的菜相比)

嘗試打獵是很好
但是開槍打死四隻公鹿
加上另外一人打死的一隻
你都不會有憐憫之心嗎?

我無言了