鮮乳這種東西不能只看現在的售價，夏天產乳量低但是需求高，價格自然就高；冬天產乳量高但是需求低，價格也跟著回落甚至賠錢，大小月明顯，不能只看大月賺錢的部分而忽略小月賠錢的時候。

廠商人員有可能只請大月，小月的時候人就開除，或是奶牛就宰了不養？機械不保養或不算折舊不付銀行利息？酪農業不是水龍頭可以隨開隨關。

台灣是自由市場，只要符合規定，任何人都可以自由進入或退出，除非有不法或壟斷行為，不然政府要用哪條法案干預市場？

保護本國市場永遠都是有的，例如法國香檳，就規範只有法國香檳區產出的香檳才能稱作[香檳]，這就變相的保護法國的釀酒行業，國際上這種做法多的是。

要保護自家產業沒意見，有意見是價格，總不能要百姓吞吧

支持保護產業
但反對剝削民眾

保護是保護
剝削是剝削

國內產業要不要保護, 不能因為它是國內產業就理所當然的保護, 而是保護理由要有正當性.
法國香檳一個品項就佔法國生產值約50億歐元, 多少人靠它生活. 法國立法保護的理由是因為它具有重大價值, 正當性沒話說.
全世界各國都會想保護本國產業, 但歷史早就告訴我們了, 當各國都保護本國產業時, 後面跟著的就是全球經濟崩潰. 著名的1929年美國經濟大蕭條就是各國開始保護本國產業, 你保護你的, 我保護我的, 最後全球經濟都受很大的影響.
說實話, 無腦支持國內產業保護是很糟的想法, 不要以為支持國內產業保護就是愛國或是佔據道德高點.
現代, 國內產業保護除了國家戰略需要之外, 更多的是拿來當成國際貿易談判的籌碼. 拿上面的法國香檳來說, 法國要保護這個產業, 就得拿其他產業開放市場來做交換, 否則其他國家也不會理會法國.

其實這個是在"鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定"
這是法規命令, 不是立法院管的, 是主管機關自己制定的, 只要送立法院備查,
是依"食品安全衛生管理法"授權訂定的.

產鮮奶的國家、鮮奶價格不一定貴

不產鮮奶的國家、鮮奶價格也不一定貴

偏偏台灣是產鮮奶、價格又貴
所以、在這世界上還有幾種理由、可以拿來救援台灣的鮮奶價格.......

進口「鮮奶」常溫 80 天還沒壞，為何也能標鮮奶？專家、酪農：有標章才能算鮮奶
https://www.newsmarket.com.tw/blog/219265/

您問的東西還真有人做過實驗

所以說明稱這玩意根本靠不住，可以改來改去的

我現在買的澳洲保久乳是依照殺菌溫度去定義的

但是曾經被當成鮮乳賣過

您從7-11買的冷藏鮮乳一樣是135度殺菌的話

效期12天也只是廠商標爽的，不是第13天馬上壞掉，懂?

其實大家都知道問題大概在哪裡, 可是除非有人能提出精細到完全掐住廠商脖子的證據然後再讓消息在網上徹底散開, 然後還要再有最起碼一個夠頭鐵的立委願意跟進到底, 不然政府和廠商,甚至立委和監察,就寧可一直裝死不承認, 顧左右而言他轉移焦點, 台灣政商界的態度就是這樣 "賤".

當然他們一定會留一點路給人走, 不然就很容易官逼民反, 所以會有一些不論國內外的保久乳或是奶粉還原/冰磚奶還原, 又或是少數較願意少賺的廠商出的小品牌等等的在流通, 又或是用不定期特價來安撫. 但我們的特價常常只是人家的正常價, 有正常價的產品也變成少量限購.

一般人在意的一直都是一般消費者能不能在正常通路買到合理價的正常商品, 政府只會一直頒一些繞過這件事的法條.