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Senior Member
 
加入日期: Aug 2004
文章: 1,140
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優酪乳 本身就是一大堆乳酸菌了，沒有壞不壞掉的問題。
(按定義本身就是壞掉的食物) 雖然說一次攝取無敵超大量的乳酸菌，也是會造成腹瀉，但這風味應該不佳喝不下去。 但是裡面還是有很多乳糖，夠你拉的了。還你買大罐的.....當然是乳糖不耐的啦。 |
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2020-06-04, 04:57 PM
#11
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Senior Member
加入日期: Aug 2004
文章: 1,140
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引用:
結塊的就是優格~~~ 一樣都可以買來吃。 變色跟臭味，才是被雜菌汙染，真的不能吃。 |
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2020-06-04, 05:02 PM
#12
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Advance Member
  加入日期: Sep 2001
文章: 331
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此文章於 2020-06-04 05:48 PM 被 q123 編輯. |
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2020-06-04, 05:46 PM
#13
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*停權中*
加入日期: Apr 2015
文章: 60
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為什麼要去挖15年前的古董出來？
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2020-06-04, 06:50 PM
#14
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*停權中*
加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
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引用:
那是因為你年輕。 去年有一次，剛買了大瓶鮮奶，第二天早上才發現冰箱壞掉…… 前面幾小時當水喝沒問題，大約第8小時把最後一杯給喝了。 那時後只覺得口感有變，但是沒有變酸或結塊濃稠。 最後一杯一下肚，半小時後，塞雷滾，拉了兩天…… 類似的情況，年輕的時候幾乎沒有發生過…… |
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2020-06-04, 08:02 PM
#15
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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引用:
優酪乳中乳糖已被乳酸菌消化一大半，所以較不會發生因乳糖不耐症而拉肚子的情形 http://www.mmh.org.tw/nutrition/nutrroom/yoger230.htm |
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2020-06-04, 08:34 PM
#16
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Basic Member
加入日期: Apr 2017
文章: 28
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引用:
窖藏15年的優酪乳 
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我只是一個活得有點久的小屁孩。 |
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2020-06-04, 08:39 PM
#17
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Advance Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 基隆
文章: 306
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優若乳有雜菌的話
入口舌頭會有麻麻刺刺的感覺 |
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2020-06-04, 09:29 PM
#18
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Major Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 蕃薯島
文章: 281
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引用:
哥難威力 !!!
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2020-06-04, 09:47 PM
#19
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,214
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引用:
一般市面上販賣牛奶沒有辦法，放壞也沒有辦法，因為被「均值化」處理過了 要分離出奶油要「生牛奶」，剛擠好的牛奶或只經過殺菌的牛奶。 |
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2020-06-04, 10:27 PM
#20
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