所謂"隱藏IP"的軟體通常只是利用控制碼把某些站(常見於BBS或chat room等等)會將user的IP送出顯示的部份改掉/藏起來(障眼法),實際上在server的log中還是能查到其IP的(除非是盜用他人網路或是拿別人的機器當跳板,此時查到的就是那個倒霉的替死鬼了).....BTW,根據個人資料保護法,管理者有保守使用者資料秘密的義務(含註冊資料/上站ip等),除非走法律程序(i.e.報案/提出告訴,取得法院授權的搜索/監聽票)才能提供相關資訊,若不照法定程序不當取得相關資訊時(也就是私相授受)"被害者"是可以對"加害者"及該站管理者提出告訴的,這點不得不小心,而且光取得對方上站IP通常還得ISP配合才能取得比較有意義的資料(一般上站的註冊資料可信度有很大的疑問),除非有必要走法律程序不然就算私下取得對方的IP恐怕也沒啥意義....

聽說用撥接上網不會有IP？是嗎？
不過自己想想好像..應該還是會有

Internet就是架構在TCP/IP之上的,沒有IP要如何上網.....應該說是一般free dial-up ISP沒有user id這回事(因為誰都能撥上網,而且不一定要先註冊),但此時其RAS上還是會有撥接所用的電話號碼的記錄,就算你設定了發話號碼不顯示也一樣,so you know....