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Advance Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 460
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春捲 我這裡只賣三小時
就收攤 這東西賣一整天感覺很危險
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2026-04-06, 07:29 PM
#11
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,746
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看相關新聞照片有照料理台下面，光看那樣髒就不會想買。
傳統菜市場衛生習慣還是差 |
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2026-04-06, 07:34 PM
#12
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,581
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所以啦
怕什麼食品添加防腐劑 食材變質的毒素 比添加劑毒得多了  |
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2026-04-06, 08:33 PM
#13
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Advance Member
加入日期: Jan 2004
文章: 459
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2026-04-06, 09:44 PM
#14
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Golden Member
加入日期: Mar 2001 您的住址: 南加州的牧場
文章: 3,280
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看到這則新聞, 想到我在 2023 年參加到埃及的旅遊團.
有一天午餐是安排 埃及的 "當地風味餐". 一人有一隻小隻的螃蟹, 味道怪怪的, 竟然有阿摩尼亞味... 當天晚上跟領隊反映, 領隊竟然說, 請不要用台灣的水準來要求埃及...  
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I pimp therefore I am |
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2026-04-06, 11:31 PM
#15
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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聽說日本會告誡出國的日本人
"不要在外面將生蛋打在熱騰騰的米飯上面食用" 因為外國的蛋衛生標準和日本不一樣……
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2026-04-07, 08:14 AM
#16
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Amateur Member
 
加入日期: Apr 2017
文章: 32
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商家用的蛋都是散裝蛋，沒洗過容易在蛋殼留細菌，洗過就能降低風險
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2026-04-07, 09:19 AM
#17
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Elite Member
加入日期: Oct 2002
文章: 4,812
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如果要生食就請挑選生食級的
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人性的醜陋就是，會在無權、無勢、善良的人身上挑毛病，卻在有權、有勢、缺德的人身上找優點。當無權、無勢、善良的人受到傷害的時候，還會站在所謂的道德制高點上，假惺惺地勸說無權、無勢、善良的人，一定要忍耐，一定要大度。 |
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2026-04-07, 10:16 AM
#18
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Junior Member
加入日期: Sep 2003 您的住址: Area88 in Aslam
文章: 806
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我們家也有吃潤餅的習慣，會說習慣是因為拜拜完後全家聚在一起捲自己喜歡的材料吃(烏魚子，蝦子，肉乾，香腸，雞腿肉，蔬菜....最後包冰淇淋當甜點)，一年一次還滿好玩好吃的(平時完全不會想買潤餅)，材料也都是當天早上自己準備，今年餡又吃光光了，剩下些餅皮就馬上冰起來，加個蛋煎成為今早的蛋餅早餐。
過去有段時間我們也會排隊去買現成包好的，但我們也會擔心保存問題，所以都是一大早去排隊接著跑掃墓行程，行程間車上就吃掉了，若是天氣較炎熱或是曬到太陽，基本上就算是廚餘了，後來沒有再買現成的原因除了相關保存風險外，當然就是自己弄的比較好吃 XDD 我是覺得潤餅因為跟祭祀有相關性，即使是店家沒問題，但顧客購買後的保存根本沒法掌控，尤其是南部，氣候溫度越來越高(清明時期濕度也是)，風險真的很高，我也贊成若是沒法子掌控保存問題的話，就把這習俗去掉吧 此文章於 2026-04-07 03:28 PM 被 Shin_Kazama 編輯. |
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2026-04-07, 10:34 AM
#19
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Advance Member
加入日期: Jan 2013
文章: 435
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引用:
新鮮的就是容易腐敗，吃到腐敗的食物更傷身， 像我這種一個人過日子，食物常常當天吃不完， 吃有防腐劑的反倒比較安全  |
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2026-04-07, 10:37 AM
#20
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