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艾德 II
Amateur Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 35
他們小卷握壽司也很久以前就沒了,
別地方明明就都有,就他家沒有,
加上鮭魚也沒了,不如去別家吃
     
      
舊 2022-03-07, 05:03 PM #11
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艾德 II離線中  
acetyIII
Major Member
 

加入日期: Oct 2017
文章: 210
怪了 藏壽司本月還促銷鮭魚
 
舊 2022-03-07, 08:22 PM #12
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acetyIII離線中  
michaelweng
Regular Member
 

加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者LDSKINGII
漲價是運費大漲,航運業者加班次都來不及哪有取消航班的道理

北歐往亞洲的空運漁貨航班, 戰爭空域就是不能飛, 這是事實
調整航線和加開航班
又不是嘴巴說說就可以了... 需要協調不能兩三天就完成

此文章於 2022-03-07 08:54 PM 被 michaelweng 編輯.
舊 2022-03-07, 08:45 PM #13
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michaelweng離線中  
sayion
Power Member
 
sayion的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 七八新手區
文章: 555
主要的原因還是跟去年挪鮭養殖況狀有關,導致年後挪鮭價格飆漲
目前整尾盤價跟2020年低點相比,每kg漲幅超300元
這樣的成本切魚生 切越多 賠越多
__________________

PCDVD處處是驚奇
舊 2022-03-07, 09:43 PM #14
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sayion離線中  
S TOMMY
Power Member
 

加入日期: Jun 2003
文章: 590
引用:
作者acetyIII
怪了 藏壽司本月還促銷鮭魚

他們公關表示⋯促銷企劃案早已規劃好,備料早已準備好
舊 2022-03-07, 10:23 PM #15
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S TOMMY離線中  
LDSKINGII
Major Member
 

加入日期: May 2021
文章: 235
引用:
作者michaelweng
北歐往亞洲的空運漁貨航班, 戰爭空域就是不能飛, 這是事實
調整航線和加開航班
又不是嘴巴說說就可以了... 需要協調不能兩三天就完成
沒人說北歐往亞洲航班得飛戰區

好市多的鮭魚無論冷藏還是冷凍也是挪威產,整排刷滿滿,自個兒游來?

爭鮮說因戰事原因航班取消致鮭魚供量不足暫停應鮭魚生魚片

個人是認為他們還是有進但因要走別條航線可能增加運費成本又不願換產地暫時解決供貨不足問題,走B2B會比B2C划算

至於航班航線,在原有別條航線增加班次可以事先申請

航運業者都會因應貨量有套提前處理方式並沒有想像這麼難,疫點情期間已經示範過,當然也不是出張嘴就能解決

世界各地發生戰事演習不只俄烏,航班這部分真的沒這麼難

此文章於 2022-03-07 10:47 PM 被 LDSKINGII 編輯.
舊 2022-03-07, 10:36 PM #16
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LDSKINGII離線中  
Huckebein
Golden Member
 
Huckebein的大頭照
 

加入日期: May 2005
文章: 2,584
爭鮮的鮭魚也沒有特別好吃,論便宜也沒有市場生魚片專賣店便宜
我不太懂很多人特地去爭鮮只為了吃鮭魚是什麼概念
__________________
舊 2022-03-07, 11:57 PM #17
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Huckebein離線中  
LDSKINGII
Major Member
 

加入日期: May 2021
文章: 235
引用:
作者Huckebein
爭鮮的鮭魚也沒有特別好吃,論便宜也沒有市場生魚片專賣店便宜
我不太懂很多人特地去爭鮮只為了吃鮭魚是什麼概念
方便有座位,跟你說的市場貴不了多少

市場大多開到中午(台中魚市場是開半夜)而且買了要現吃也沒有提供座位
舊 2022-03-08, 12:28 AM #18
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LDSKINGII離線中  
金聖怨嘆
Basic Member
 
金聖怨嘆的大頭照
 

加入日期: Apr 2015
文章: 25
市場與餐廳價錢差不多時,餐廳當然占優勢啊,
以往日本料理價錢總是不透明,爭鮮明買明賣,
有多少錢吃多少料,我覺得很好...
__________________
反廢死,救核能...
同心同德,貫徹始終,青天白日滿地紅...
舊 2022-03-08, 12:33 AM #19
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金聖怨嘆離線中  
michaelweng
Regular Member
 

加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者LDSKINGII
沒人說北歐往亞洲航班得飛戰區

地圖拿出來看就知道有多難吧...
這可是歐洲第一大國和第二大國的戰爭, 還有鄰近牽扯的國家


引用:
作者LDSKINGII
好市多的鮭魚無論冷藏還是冷凍也是挪威產,整排刷滿滿,自個兒游來?

欸 其實產地不少...
不過那也不重要, 重點是好市多缺貨, 哪家店刷整排, 求介紹
舊 2022-03-08, 01:55 PM #20
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michaelweng離線中  


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