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judoyang
Regular Member
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 台中縣
文章: 63
引用:
作者piccolo1234
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禁止酒駕、飲酒過量有害健康
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威士忌這類酒最好先試飲後再買

有些威士忌最不能接受的是,開瓶後一股"正露丸"的味道

這瓶酒送給愛喝烈酒的同事都被退貨.....



目前看的youtube頻道 "品味壹番" "執杯大叔 林一峰"
可以看看裡面說什麼,不需要跟風,有些酒太貴了


正露丸就艾雷島泥煤味
這個味道愛的人很愛
購買前可以問問店員,大部分的店員都可以說出一套酒經來
     
      
舊 2021-05-22, 03:54 AM #11
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judoyang離線中  
archi
Major Member
 

加入日期: Apr 2002
文章: 170
泥煤味的我很愛, 知名的例如阿貝, 拉佛格, 我老婆不喝酒, 但還好我喝這些時, 他覺得聞到是烏梅味而不是正露丸
 
舊 2021-05-22, 12:57 PM #12
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archi離線中  
piccolo1234
Basic Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: Taiwan
文章: 23
泰斯卡 ,雲頂 ,布萊迪 這3個品牌喝過都是這味道,
真的愛的人很愛,扛一箱回去的都有


現在都喝花格105、留名溪,至少稍微便宜一點


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禁止酒駕、飲酒過量有害健康
舊 2021-05-22, 01:54 PM #13
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piccolo1234離線中  
sharp520
Junior Member
 
sharp520的大頭照
 

加入日期: Jul 2005
您的住址: 台北
文章: 786
看來品酒學問博大精深...

比較好奇的,
到底金車噶瑪蘭是一個什麼樣的存在?
獲獎很多,酒廠從零到有...
主要又看到報紙對調酒師專訪,
更是好奇...
https://udn.com/news/story/7270/5466288

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舊 2021-05-22, 03:27 PM #14
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sharp520離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
引用:
作者sharp520
獲獎很多,酒廠從零到有...
有酒專認為品質尚可,但價位炒作已高過價值許多,同樣價錢可以買到更好的商品。

得獎記錄參考就好,跟酒的品質、氣味、口感沒有直接關係...
有關係的只有售價。

========

當然啦...酒專的話也只能當參考,這麼說最有可能的是他沒有賣該品牌...

此文章於 2021-05-22 05:47 PM 被 n_akemi 編輯.
舊 2021-05-22, 05:44 PM #15
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n_akemi離線中  
Quaker2013
Junior Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 809
引用:
作者超軼絕塵
我爸是愛喝但我沒能跟著喝出甚麼
精確地說不是喝不出味道的不同而是分不出為何那是更好
(老實說我是有點懷疑是不是也跟音響一樣有點玄學的意味在了)
不只威士忌~紅酒我也是這樣覺得...


有些酒之所以貴是因為稀少,不一定有多好喝,現在的日本威士忌,動輒數千甚至好幾萬,以
前我喝山崎18年、余市20年、響21年,都只要三千上下,現在這幾隻都要數萬起跳,說好喝
嗎? 是真的不錯,但不值得花數萬元買。

紅酒比較微妙,品質優劣差非常多,如果是比較新的年份,大抵不會超過五千台幣,但加上
陳年跟珍稀之後,喊到數百萬都有,算是有錢人買一種體驗,陳年數十年的好酒不是那麼容易
取得。

我更大的樂趣是找平價好酒,一些好酒默默無名時,不僅好喝而且便宜,一旦被炒起來,價
格水漲船高,酒還是原本的酒,品質沒變。
__________________
揮別2002年,2013年嶄新開始............

此文章於 2021-05-22 11:34 PM 被 Quaker2013 編輯.
舊 2021-05-22, 11:21 PM #16
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Quaker2013離線中  
Eric999
Major Member
 

加入日期: Jan 2018
文章: 224
我都喝金門高粱
威士忌也比較不喜歡
白酒類 才好啊!!!
舊 2021-05-22, 11:24 PM #17
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Eric999離線中  
Quaker2013
Junior Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 809
引用:
作者piccolo1234
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禁止酒駕、飲酒過量有害健康
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威士忌這類酒最好先試飲後再買

有些威士忌最不能接受的是,開瓶後一股"正露丸"的味道

這瓶酒送給愛喝烈酒的同事都被退貨.....



目前看的youtube頻道 "品味壹番" "執杯大叔 林一峰"
可以看看裡面說什麼,不需要跟風,有些酒太貴了


泥煤味看人喝,個人就非常喜歡,但多數人不能接受。

剛喝完一瓶雅柏漩渦,還來不及補貨。
__________________
揮別2002年,2013年嶄新開始............

此文章於 2021-05-22 11:35 PM 被 Quaker2013 編輯.
舊 2021-05-22, 11:31 PM #18
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Quaker2013離線中  
chai
Advance Member
 
chai的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 336
引用:
作者piccolo1234
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禁止酒駕、飲酒過量有害健康
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威士忌這類酒最好先試飲後再買

有些威士忌最不能接受的是,開瓶後一股"正露丸"的味道

這瓶酒送給愛喝烈酒的同事都被退貨.....



目前看的youtube頻道 "品味壹番" "執杯大叔 林一峰"
可以看看裡面說什麼,不需要跟風,有些酒太貴了



看我的簽名檔.... 2012開始跟朋友為了跑步完的消暑開始研究調酒,

因為我是娘胎自帶b肝,所以要傷肝就要喝好酒,都喝調酒

mojito 白色俄羅斯 綠色地獄 啥都調

只有威士忌可樂 覺得好像木頭汁可樂般的難喝....

後來喝紳藍啥的 都覺得不對味....

直到

2014年買了大x發買了第一瓶阿貝ten 1公升裝的1399元
一開瓶就愛上了,雖然不抽菸,但是就跟抽菸一樣的泥煤香跟正露丸味
加上有點海風味 不誇張 配過年後剩的烏魚子 根本絕配

我就是愛上艾雷島威士忌了...

到現在所有艾雷島8大酒廠普飲款都喝過一輪半了,阿貝超過2000的喝不起
阿貝炒作過頭,沒有當初的驚艷....現在只有漩渦可以喝一下,但是
也是第三瓶就結束了,

然後目前就是999的艾雷客第n瓶了

認真回答,500左右基礎入門,先買紅標的約翰走路,或百齡罈紅璽

喜歡威士忌的木桶味的話,就是黑牌的約翰走路--->或是綠牌更貴一些
喜歡果味多一些,再上去就是格蘭多納或是15年格蘭菲迪
個人是覺得雪莉桶威士忌太甜有點lady....所以沒繼續下去

要試艾雷的話,直接上艾雷客,至少是獨立裝瓶廠的原酒
我個人覺得是樂加維林提供的年份比較輕的酒...一直想到當兵七股的村子海邊
沒有阿貝的粗曠跟菸灰缸味,或是正露丸味道

品味一番的林一峰說得不錯,
威士忌最好存放的地方就是你的肚子裡,以及美好的回憶裡。
__________________
縈繞舌尖的泥煤海藻香味,喉頭傳來的果乾香甜,與尾韻的苦澀,胸膛傳來的暖意。這就是艾雷島威士忌的迷人之處。
If your scotch doesn’t taste like a campfire, I’m not interested.
舊 2021-05-23, 12:27 AM #19
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chai離線中  
sharp520
Junior Member
 
sharp520的大頭照
 

加入日期: Jul 2005
您的住址: 台北
文章: 786
看到樓上網友說到highbal,
查了才知是威士忌+蘇打水,
那這不就是最入門的威士忌喝法了?

這罐裝瓶身上有寫到HIGHBALL小字,
應該就是這個了....


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舊 2021-05-24, 03:30 PM #20
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sharp520離線中  


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