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geminiprince
Golden Member
 
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加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者bass1.
其實也有很多人不知道月亮蝦餅是哪國料理


呆丸料理啦.......
     
      
舊 2019-08-10, 02:27 PM #11
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geminiprince離線中  
supertai
Major Member
 
supertai的大頭照
 

加入日期: Dec 2000
您的住址: Taiwan
文章: 159
我期待幾年後,會出現一些日本改良的新口味「日式手搖茶」,就像日式「中華拉麵」一樣。

比方說「日式綠茶」與珍珠的結合?
 
舊 2019-08-10, 04:29 PM #12
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supertai離線中  
bass1.
Advance Member
 
bass1.的大頭照
 

加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
引用:
作者geminiprince
呆丸料理啦.......

g佬有在關心時事喔
舊 2019-08-10, 04:49 PM #13
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bass1.離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者supertai
我期待幾年後,會出現一些日本改良的新口味「日式手搖茶」,就像日式「中華拉麵」一樣。

比方說「日式綠茶」與珍珠的結合?


不用等幾年現在就有了 ,而且是顛覆茶飲加珍珠這種既有概念的全新產品 ...
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2019-08-10, 05:31 PM #14
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Zephyr離線中  
nikon5
*停權中*
 
nikon5的大頭照
 

加入日期: Dec 2018
文章: 15
日本人蠻會改良東西的,
口味不合就改良到適合日本人口味。
像咖喱這東西,
印度的香料太重口味,
日本人就改良成日式咖喱,
變得溫和又不刺激的口味。
舊 2019-08-10, 06:48 PM #15
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nikon5離線中  
nomad
Junior Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 768
引用:
作者bass1.
其實也有很多人不知道月亮蝦餅是哪國料理

有人去四川學川味牛肉麵
舊 2019-08-10, 07:44 PM #16
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nomad離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,550
引用:
作者supertai
我期待幾年後,會出現一些日本改良的新口味「日式手搖茶」,就像日式「中華拉麵」一樣。

比方說「日式綠茶」與珍珠的結合?

台灣的手搖茶一直在改良
現在口味一堆
舊 2019-08-10, 08:11 PM #17
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dragoncat離線中  
chai
Advance Member
 
chai的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 336
日本人擅長的就是學習外國文化,
然後內化成自己的,

重點是
也不會捨棄自己本國的底蘊
開發更加特別更適合自己國家的口味了,

這次日旅在DENNYS深夜看到OL吃聖代看文件有感。

台灣以後只能以發明國自居,
在歐美市場跟日本品牌競爭,
可能....
__________________
縈繞舌尖的泥煤海藻香味,喉頭傳來的果乾香甜,與尾韻的苦澀,胸膛傳來的暖意。這就是艾雷島威士忌的迷人之處。
If your scotch doesn’t taste like a campfire, I’m not interested.
舊 2019-08-11, 12:47 AM #18
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chai離線中  
supertai
Major Member
 
supertai的大頭照
 

加入日期: Dec 2000
您的住址: Taiwan
文章: 159
引用:
作者chai
日本人擅長的就是學習外國文化,
然後內化成自己的,

重點是
也不會捨棄自己本國的底蘊
開發更加特別更適合自己國家的口味了,

這次日旅在DENNYS深夜看到OL吃聖代看文件有感。

台灣以後只能以發明國自居,
在歐美市場跟日本品牌競爭,
可能....


"台灣以後只能以發明國自居,"

我也覺得,一直強調是台灣發明的,沒太大意義。

日本人真的很會改良。

例如日本的「中華」拉麵,日式漢堡排,米漢堡,和風沙拉...
舊 2019-08-12, 09:10 AM #19
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supertai離線中  
起司
Silent Member
 

加入日期: Jul 2015
文章: 0
說科技發明、內化,比不上日本就算了

食物的部分
台灣不是也有很多世界各國料理
改良異國或日本料理適合台灣人口味

牛井、拉麵、大阪燒、章魚燒...

台灣食物會輸日本嗎?

此文章於 2019-08-12 10:22 AM 被 起司 編輯.
舊 2019-08-12, 10:21 AM #20
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起司離線中  


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