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*停權中*
加入日期: Oct 2016 您的住址: 打狗城
文章: 7
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落後的表徵?
先說說你打算花多少錢吃紅豆餅 羊毛一定出在羊身上 房租與稅金加下去 只怕你買不下去 |
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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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晚上當然也有,不過不是常態,通常會連續幾星期!
因為不是常態,所以會搭建,畢竟要防偷。 如果是常態,一樣會一堆人,因為他們夜生活大半很無聊---(美國還好些)。 當學生時,偶爾一些很無聊的party還是擠一堆學生混到半夜---我那時候是任務編組,要顧攤賣酒。 小時候鄉下的夜市一星期只有一次,我反而比較懷念。 我覺得夜市是特色,問題在管理。 |
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*停權中*
加入日期: Mar 2017
文章: 0
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台灣的夜市有分2種
第1種是劃一塊大空地,然後每周固定一天或幾天會有許多流動攤販去擺攤,這種通常比較不會顧人怨 因為如果附近是密集住宅區,一星期通常只會擺一天,減少擾民的時間,而且晚上10點後就差不多要收攤了 如果附近沒有住宅區,那才會每周多幾天或營業到比較晚 第2種就是找一條不大不小的街,而且通常不是商業區,因為商業區租金較貴 然後把兩旁的騎樓直接霸佔,攤子甚至都擺到路邊,然後固定在同一地點,每天每晚都在做生意,做到半夜2點才開始收攤 這種的話,就會讓附近居民很難受了 此文章於 2017-04-05 01:02 PM 被 DWEOOT103 編輯. |
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*停權中*
加入日期: Feb 2016
文章: 2
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國內跟國外的不太一樣
例如聖誕市集 不會在那邊不同給你弄熱炒 台灣會 油煙 汙染 噪音 垃圾也都不能比 |
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*停權中*
加入日期: Dec 2016
文章: 23
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就像是之前的師大夜市一樣,消費者和攤商把自己的快樂和利得,建立在周遭居民的痛苦上,居民意識崛起,他們就難生存了
社會進步,比較不會容許這類居民權益受侵害的狀況發生。想做生意就好好去租個正常攤位,消費者付出自己該付的價格,取得相對的食安衛生保障。 不過窮一點的國家,大家都因陋就簡,政府體諒人民謀生不易,消費能力不高,就懶得管這些了 |
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Elite Member
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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如果有熱炒,一般會被要求有排氣過濾設備,這就是我們需要跟上的部分。
美國有些到處跑的熱餐車上面也一樣要油炸,一定要有空氣過濾設備。 |
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Basic Member
加入日期: Mar 2012
文章: 12
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樂華,我記得三十幾年前就有了,那時好像只有到黑輪攤再過去一些而已。
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難道是這個世界太吵 聽不到自己的思考 有人笑我腳步太小 走不到什麼天涯海角 |
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*停權中*
加入日期: Feb 2016
文章: 2
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引用:
不單純這樣 台灣很多味道重的 如何過濾 例如烤肉好了 一家烤肉萬家香 薑母鴨那些更扯 此外熱炒的快速爐 有看過辦桌或是餐廳廚房的 轟的聲音 再加上鍋鏟碰撞 鍋子碰撞 最糟的就是業者衛生 台灣連百貨公司美食街都會有蟑螂老鼠了 更遑論這種 波隆聖誕市集這樣 市政府應該就翻臉了 所以食物的型態差異大到無法類比 |
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*停權中*
加入日期: Oct 2016 您的住址: NewTaipeiCity
文章: 48
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這是白天啊∼
不是“夜”∼ 期待“夜”的版本∼∼∼ 引用:
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Master Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Oct 2001
文章: 1,721
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引用:
感謝介紹,增廣見識 從大大貼出的早市和夜市,很明顯這就是先不先進國家的差別 我們的是住宅區路邊小攤販越擺越多 像樂華夜市哪類,根本沒有任何規畫 尤其是假日,人多的時候在哪裡的居民開車或騎車進出,還要人車爭道 國外的夜市不會逛的時間有台機騎在後面叭你 或是買東西吃時,要吸汽車的廢氣 |
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