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cesarlin
Advance Member
 
cesarlin的大頭照
 

加入日期: Jan 2003
文章: 329
引用:
作者Quaker2013
上萬元的酒買的是名氣,品質沒有非常大的差異,紅酒還沒被哄抬之前,五大酒莊
紅酒價格也不過5千上下。


原來如此,長知識了,感謝您的告知∼

引用:
作者Quaker2013
買千元上下的酒搭餐就好了,太貴的酒搭餐有點浪費,有些酒比較適合單獨品飲。

西餐也分很多種,一般建議甚麼國家的料理就搭配該國的酒,味道比較合拍。

找看看當地有沒有比較專業的酒專,請他推薦正值適飲期的紅白酒,各買一隻,價格
大概一兩千元就可以了。


好的,我已聯絡樓上另一位網友,問一下資訊,感謝您了。



引用:
作者n_akemi
首先必須說明小弟紅酒不熟,也沒有這麼喝過等級這麼高的...
我認為您朋友若是玩家,僅憑大家推薦不小心買錯的機會可能很高...

所以先搞清楚壽星的喜好,也比較有個方向,像是葡萄品種?產地?口感有無特殊偏好之類的?
光是一個不要太酸有點籠統...

另外,婚前三五好友慶生很怕喝不盡興,因此確定貨源也滿重要的...
我個人建議有了方向後還是跑一趟附近專售店,聽聽不同意見也順便試試店家推薦的試飲...

這樣也可以確保大家都能盡興。


哈哈哈,是的,我沒有考慮到貨源及喜好的部分。

對紅酒完全不懂,搞得很緊張,我還是直接問問店家比較好。
     
      
舊 2016-11-02, 01:58 AM #11
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cesarlin離線中  
CafeJazz
Advance Member
 

加入日期: Jun 2002
您的住址: Taipei
文章: 312
引用:
作者cesarlin
原來如此,長知識了,感謝您的告知∼

哈哈哈,是的,我沒有考慮到貨源及喜好的部分。

對紅酒完全不懂,搞得很緊張,我還是直接問問店家比較好。


白肉配白酒
紅肉搭紅酒

擔心酸澀的問題
可以選酒齡8年以上的並適當醒酒

近年都在COSTCO解決佐餐用紅酒
2XX~6XX都能有驚喜
預算充足可以挑高酒齡法國產區一千上下的
佐餐用酒這個區間就行了
續攤喝氣氛的就可以在往上提高層級

習慣喝烈酒光你一個人一瓶也不夠喝吧
 
__________________
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此文章於 2016-11-02 02:56 AM 被 CafeJazz 編輯.
舊 2016-11-02, 02:52 AM #12
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CafeJazz離線中  
abist
Junior Member
 

加入日期: Oct 2003
文章: 861
我是覺得不管喝什麼酒
只要喝到2-3杯以後什麼酒都沒差別了
舊 2016-11-02, 03:28 AM #13
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abist離線中  
pcbd
Major Member
 

加入日期: Oct 2008
文章: 117
如果是紅酒應該可以找那位"劉小姐"談一談,說不定可以先試喝看看.
__________________
亂台反民主塔綠斑綠共廁液神經錯亂洗板假帳號集團:jerry20530
舊 2016-11-02, 06:34 AM #14
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pcbd離線中  
打工吧魔王大人
*停權中*
 
打工吧魔王大人的大頭照
 

加入日期: May 2014
您的住址: 某個不大不小的島
文章: 628
既然是慶祝的話,
那來幾支香檳王吧(不是紅酒).

乾整瓶的才過癮

此文章於 2016-11-02 06:43 AM 被 打工吧魔王大人 編輯.
舊 2016-11-02, 06:41 AM #15
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打工吧魔王大人離線中  
laifu
New Member
 
laifu的大頭照
 

加入日期: Jun 2015
文章: 1
引用:
作者打工吧魔王大人
既然是慶祝的話,
那來幾支香檳王吧(不是紅酒).

乾整瓶的才過癮


冬佩利要到夜店才過癮啊!!

續攤去金錢豹還是公主店
舊 2016-11-02, 08:09 AM #16
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laifu離線中  
火眼金睛
*停權中*
 

加入日期: Oct 2016
文章: 3
這又不是啥surprise的事情
那你為啥不直接問他呢?
紅酒也不是貴就好
口感也有個人喜好(我就喜歡偏甜的)

引用:
作者cesarlin
我有個20多年的朋友要結婚了,婚前剛好遇到他生日,所以想幫他比較大的慶祝一下。

餐廳部分已經定了不錯的私廚,可是酒的方面因為我比較喝烈酒不喝紅酒,對紅酒超外行而偏偏他又是喜歡紅酒的人....

可否請大家幫忙介紹幾支一萬至兩萬上下的紅酒,不要酸味太重的,也可以順邊幫忙介紹一下台北或高雄哪裡比較好買紅酒嗎?

萬分感謝∼
舊 2016-11-02, 08:23 AM #17
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火眼金睛離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
引用:
作者cesarlin
對紅酒完全不懂,搞得很緊張
我個人覺得有在喝的只要先問清楚口味都好處理...
怕就怕您與其他沒有在喝紅酒的同學會對於酸澀比較反彈...

所以最好是幾位可以約了一起去試喝,挑個大家都能接受的比較不容易。
舊 2016-11-03, 07:06 PM #18
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n_akemi離線中  
Wake
*停權中*
 
Wake的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 田中央
文章: 203
打開潘朵拉你會愛上她
舊 2016-11-03, 07:09 PM #19
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Wake離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
...........

此文章於 2016-11-03 07:41 PM 被 ppoq 編輯.
舊 2016-11-03, 07:36 PM #20
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ppoq離線中  


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